烹饪器具的制作方法

文档序号:35234552发布日期:2023-08-25 02:28阅读:19来源:国知局
烹饪器具的制作方法

本发明涉及烹饪器具,具体而言涉及一种烹饪器具。


背景技术:

1、相关技术中,蒸烤箱等烹饪器具的蒸汽发生器,通常是采用加热件加热水箱,使得水箱内的水沸腾、蒸发,从而产生蒸汽加热食物,但是,这样的产生的蒸汽的速度较慢,进而影响对食物的烹饪效果。


技术实现思路

1、本发明旨在至少解决现有技术中存在的蒸烤箱等烹饪器具产生蒸汽的速度缓慢是技术问题之一。

2、为此,本发明的一方面提出了一种烹饪器具。

3、有鉴于此,根据本发明的一方面,本发明提出了一种烹饪器具,包括:烹饪胆,烹饪胆包括烹饪腔;闪蒸器组件,设于烹饪腔的外部;第一输气组件,连通烹饪腔和闪蒸器组件,第一输气组件的第一出气口位于烹饪腔的下部位置;第二输气组件,连通烹饪腔和闪蒸器组件,第二输气组件的第二出气口位于烹饪腔的上部位置。

4、本发明提出的烹饪器具,包括烹饪胆、闪蒸器组件、第一输气组件和第二输气组件,其中,烹饪胆包括有烹饪腔,烹饪腔内用于放置物料,以进行烹饪,闪蒸器组件设置在烹饪腔的外部,并通过第一输气组件和第二输气组件连通闪蒸器组件和烹饪腔,利用闪蒸器组件可以在短时间内通过第一输气组件和/或第二输气组件向烹饪腔内通入大量的蒸汽,进而可以达到快速烹饪的效果,降低食物因长时间加热而影响口感或品相等。

5、并且,在第一输气组件位于烹饪腔的下部位置,第二输气组件位于烹饪腔的上部位置,进而蒸汽可以通过烹饪腔的上部和下部同时进入到烹饪腔内,进而可以使得烹饪腔快速的充满蒸汽,并且,在烹饪食物时,也可以使得食物的上部和下部的温差更低,两者的温度更加接近,从而提升烹饪效果。

6、另外,根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具,还可以具有如下附加技术特征:

7、在上述技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件包括:容器;加热件,用于加热容器;开关阀,开关阀包括入口端和出口端,入口端和容器相连接,出口端和第一输气组件相连接。

8、在该技术方案中,闪蒸器组件包括容器、加热件和开关阀,开关阀的入口端和容器相连接,开关阀的出口端和第一输气组件相连接,而加热件能够加热容器,进而可以通过向容器内的添加液体,加热件加热容器,从而容器内的液体蒸发,提升容器内的温度和压力,进而开关阀可以在容器内的压力和/或温度满足预设条件时开启,从而高温高压的液体,排出容器后,快速降压,液体的沸点降低,从而快速汽化,形成大量蒸汽,通过第一输气组件输送到烹饪腔内,从而实现提升烹饪效果。

9、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:检测组件,设于容器,用于检测容器内的压力和温度中的至少一个。

10、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括检测组件,检测组件设置在容器上,检测组件用于检测容器内的压力和温度中的至少一个,进而可以通过向容器内的添加液体,加热件加热容器,从而容器内的液体蒸发,提升容器内的温度和压力,并在检测组件监测到容器内的压力和/或温度满足预设条件时,开启开关阀,从而高温高压的液体,排出容器后,快速降压,液体的沸点降低,从而快速汽化,形成大量蒸汽,通过第一输气组件输送到烹饪腔内,从而实现提升烹饪效果。

11、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:单向阀,与容器的输入端相连接,由容器的外部到容器的内部单向导通。

12、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括单向阀,单向阀设置在容器的输入端,并且,单向阀由容器的外部到容器的内部单向导通,进而加热件加热容器内的液体时,容器内的液体不会因压力的升高而通过容器的输入端向外部回流。

13、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:输液组件,与单向阀相连接,用于向容器内输送液体。

14、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括与单向阀相连接的输液组件,进而通过输液组件主动向容器的内部输送液体,提升容器的进液速度。

15、其中,单向阀设置在输液组件和容器之间,并且,单向阀由输液组件到容器单向导通。在输液组件和容器之间设置单向阀,单向阀由输液组件到容器方向单向导通,进而在加热组件加热容器内的液体时,容器内的液体不会因压力的升高而向输液组件回流。

16、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:过滤件,设于容器,用于容器和开关阀之间的过滤。

17、在该技术方案中,容器内或容器和开关阀之间还设置有过滤件,进而用于容器输出端的过滤,进而降低容器内的液体中的杂质进入第一输气组件的可能性。

18、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:泄压阀,设于容器。

19、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括设置在容器上的泄压阀,进而可以在容器内的压力达到上限压力后,对容器进行降压,从而降低容器因内部压力过大而爆炸的风险。

20、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:保温件,设于容器的外部。

21、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括设置在容器外部的保温件,保温件覆盖在容器的外壁,进而降低容器热量的消耗,提升加热组件的能效,并且,降低容器热量的扩散程度,降低其他部件因温度过高而损坏的可能性。

22、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,闪蒸器组件还包括:温控器,设于容器,并与加热件电连接。

23、在该技术方案中,闪蒸器组件还包括温控器,温控器设置在容器上,并且与加热件形成电性连接,进而对加热件形成保险的作用,在容器的温度过高时,加热件可以响应于温控器的反馈,停止加热,提升闪蒸器组件的安全性。

24、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,第二输气组件还包括:输气管,一端和所述闪蒸器组件相连接;喷汽组件,设于烹饪胆,与输气管的另一端相连接,喷汽组件位于烹饪腔内,喷汽组件背离输气管的一端设置第二出气口。

25、在该技术方案中,第二输气组件包括输气管和喷汽组件,通过输气管连通闪蒸器组件和喷汽组件,喷汽组件设置在烹饪胆上,并且,第二出气口位于喷汽组件背离输气管的一端,可以增加烹饪腔内的蒸汽的射速,从而可以达到特定的烹饪效果。

26、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,喷汽组件包括:基座,设于烹饪腔;喷汽件,设于基座,喷汽件和第二输气组件相连接。

27、在该技术方案中,喷汽组件包括基座和喷汽件,基座设置在烹饪胆上,喷汽件设置在基座上,并且,进而提升喷汽组件的稳定性。

28、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,还包括:第一阀体,设于第一输气组件,用于控制第一输气组件的导通和截断。

29、在该技术方案中,烹饪器具还包括第一阀体,第一阀体设置在第一输气组件,从而控制第一输气组件的导通和截断,进而和第二输气组件相配合,可以控制烹饪腔内的蒸汽输出位置的总量,从而达到不同的烹饪效果。

30、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,还包括:第二阀体,设于第二输气组件,用于控制第二输气组件的导通和截断。

31、在该技术方案中,烹饪器具还包括第二阀体,第二阀体设置在第二输气组件,从而控制第二输气组件的导通和截断,进而和第一输气组件相配合,可以控制烹饪腔内的蒸汽输出位置的总量,从而达到不同的烹饪效果。

32、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,喷汽组件的数量为一个或多个。

33、在该技术方案中,喷汽组件的数量可以是一个或者多个。

34、在上述任一技术方案的基础上,进一步地,喷汽组件设置在烹饪腔的上部位置。

35、在该技术方案中,喷汽组件设置在烹饪腔的上部位置,进而使得蒸汽通过喷汽组件直接喷射到物料上,提升烹饪效果。

36、本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显,或通过本发明的实践了解到。

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