空气炸组件、蒸烤箱及集成灶的制作方法

1.本发明涉及厨具设备技术领域，特别涉及一种空气炸组件、蒸烤箱及集成灶。


背景技术：

2.在家电集成化的趋势下，目前市面上出现了集成有空气炸功能的蒸烤箱，但蒸烤箱考虑到烹饪食材体积的多样性，通常腔体容积较大，导致使用空气炸功能时，热风的传热效率不足，烹饪效果不佳。


技术实现要素：

3.本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种空气炸组件，在使用蒸烤箱的空气炸功能时，空气炸组件能够缩小烹饪区域的容积，提高热风的传热效率，从而提升烹饪效果。
4.本发明还提出了一种包括上述空气炸组件的蒸烤箱。
5.本发明还提出了一种包括上述蒸烤箱的集成灶。
6.根据本发明第一方面实施例的空气炸组件，用于安装于蒸烤箱的腔体内部，所述腔体的内壁安装有热风组件，所述空气炸组件包括：分隔件，用于可拆卸地罩设于所述热风组件的出风端，以限定出容积小于所述腔体的容积的烹饪空间；食材承载件，容置于所述烹饪空间。
7.根据本发明第一方面实施例的空气炸组件，至少具有如下有益效果：
8.使用蒸烤箱的空气炸功能时，将分隔件罩设于热风组件的出风端，使分隔件与腔体的内壁限定出烹饪空间，并将食材承载件放入烹饪空间内，烹饪空间的容积小于腔体的容积，热风组件可仅带动烹饪空间内的空气流动并仅对烹饪空间内的空气进行加热，既能够提高热风组件对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，提升烹饪效果，满足空气炸功能的需求。
9.根据本发明的一些实施例，所述分隔件呈一端开口的壳体，所述分隔件的开口朝向所述出风端。
10.根据本发明的一些实施例，所述空气炸组件还包括支架，所述支架连接于所述分隔件的内壁，所述食材承载件放置于所述支架，所述食材承载件的底部与所述分隔件的内壁具有间隙。
11.根据本发明的一些实施例，所述支架包括相互连接的支撑部和限位部，所述限位部连接于所述支撑部的端部且相对所述支撑部弯折，所述食材承载件放置于所述支撑部，所述食材承载件能够抵接于所述限位部。
12.根据本发明的一些实施例，所述支架还包括连接部，所述连接部连接于所述支撑部的侧部且相对所述支撑部弯折，所述连接部贴合于所述分隔件的内壁并与所述分隔件连接。
13.根据本发明的一些实施例，所述空气炸组件还包括盛液盘，所述盛液盘放置于所
述食材承载件的底部与所述分隔件之间的间隙内。
14.根据本发明的一些实施例，所述食材承载件的所有壁面均具有通风孔。
15.根据本发明第二方面实施例的蒸烤箱，包括：箱体，具有腔体；热风组件，安装于所述腔体的内壁；本发明第一方面实施例提供的空气炸组件，可拆卸地设置于所述腔体的内部。
16.根据本发明第二方面实施例的蒸烤箱，至少具有如下有益效果：
17.蒸烤箱设置有空气炸组件，使用空气炸功能时，将空气炸组件安装在腔体内，将分隔件罩设于热风组件的出风端，使分隔件与腔体的内壁限定出烹饪空间，并将食材承载件放入烹饪空间内，烹饪空间的容积小于腔体的容积，热风组件可仅带动烹饪空间内的空气流动并仅对烹饪空间内的空气进行加热，既能够提高热风组件对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，提升烹饪效果，满足空气炸功能的需求；使用蒸烤箱的蒸烤功能时，将空气炸组件从腔体中拆下即可，蒸烤箱的空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
18.根据本发明的一些实施例，所述蒸烤箱还包括弹性卡件，所述弹性卡件包括变形部及抵持部，所述变形部的一端连接于所述内壁，另一端连接于所述抵持部，所述分隔件呈一端开口的壳体，所述分隔件的开口端具有卡接面，所述抵持部抵接于所述卡接面。
19.根据本发明第三方面实施例的空气炸组件，用于安装于蒸烤箱的腔体内部，所述腔体的顶部内壁安装有热风组件，所述空气炸组件包括：分隔件，用于可拆卸安装于所述腔体的内壁，以限定出容积小于所述腔体的容积的烹饪空间，所述烹饪空间容纳所述热风组件；食材承载件，容置于所述烹饪空间，所述食材承载件的底部开设有通风孔，所述食材承载件的外表面、所述内壁与所述分隔件限定出热风道，所述热风组件所产生的热风能够沿所述热风道流向所述通风孔，并从所述通风孔向上吹出。
20.根据本发明第三方面实施例的空气炸组件，至少具有如下有益效果：
21.使用蒸烤箱的空气炸功能时，将分隔件安装于腔体的内壁，使分隔件与腔体的内壁限定出烹饪空间，热风组件的出风端朝向烹饪空间，将食材承载件放入烹饪空间内，烹饪空间的容积小于腔体的容积，热风组件可仅带动烹饪空间内的空气流动并仅对烹饪空间内的空气进行加热，既能够提高热风组件对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，满足空气炸功能的需求；食材承载件的外表面、腔体内壁与分隔件之间限定出热风道，热风组件所产生的热风沿热风道流向食材承载件底部的通风孔，并从通风孔向上吹出，能够对食材的下部进行加热，食材的上部能够在热风组件的热管的热辐射作用下加热，从而能够提高食材上下部加热的均匀性，提升烹饪效果。
22.根据本发明的一些实施例，所述分隔件呈盘状，所述食材承载件连接于或放置于所述分隔件。
23.根据本发明的一些实施例，所述空气炸组件还包括支脚，所述支脚连接于所述食材承载件，所述支脚放置于所述分隔件，所述食材承载件的底部与所述分隔件之间具有间隙。
24.根据本发明第四方面实施例的蒸烤箱，包括：箱体，开设有腔体；热风组件，安装于所述腔体的顶部内壁；本发明第三方面实施例提供的空气炸组件，可拆卸地设置于所述腔体的内部。
25.根据本发明第四方面实施例的蒸烤箱，至少具有如下有益效果：
26.蒸烤箱设置有空气炸组件，使用空气炸功能时，将分隔件安装于腔体的内壁，使分隔件与腔体的内壁限定出烹饪空间，热风组件的出风端朝向烹饪空间，将食材承载件放入烹饪空间内，烹饪空间的容积小于腔体的容积，热风组件可仅带动烹饪空间内的空气流动并仅对烹饪空间内的空气进行加热，既能够提高热风组件对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，满足空气炸功能的需求；食材承载件的外表面、腔体内壁与分隔件之间限定出热风道，热风组件所产生的热风沿热风道流向食材承载件底部的通风孔，并从通风孔向上吹出，能够对食材的下部进行加热，食材的上部能够在热风组件的热管的热辐射作用下加热，从而能够提高食材上下部加热的均匀性，提升烹饪效果；使用蒸烤箱的蒸烤功能时，将空气炸组件从腔体中拆下即可，蒸烤箱的空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
27.根据本发明的一些实施例，所述腔体的侧部内壁设置有限位槽，所述分隔件的外周具有限位凸缘，所述限位凸缘嵌设于所述限位槽。
28.根据本发明第五方面实施例的集成灶，包括：灶体；本发明第二方面实施例提供的蒸烤箱，或，本发明第四方面实施例提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱安装于所述灶体。
29.根据本发明第五方面实施例的集成灶，至少具有如下有益效果：
30.集成灶中安装有集成了蒸烤功能和空气炸功能的蒸烤箱，能够增加集成灶所集成的功能，且空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
31.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
32.下面结合附图和实施例对本发明做进一步的说明，其中：
33.图1为本发明第一方面的一些实施例提供的空气炸组件的立体示意图；
34.图2为图1所示的空气炸组件的爆炸示意图；
35.图3为本发明第二方面的一些实施例提供的蒸烤箱应用于本发明第五方面的一些实施例提供的集成灶的立体示意图；
36.图4为图1所示的空气炸组件安装于图3所示的蒸烤箱内的立体示意图；
37.图5为图4所示的集成灶中的蒸烤箱在a-a截面的剖视图；
38.图6为图5中b处的放大图；
39.图7为图3所示的集成灶的蒸烤箱中的层架的立体示意图；
40.图8为本发明第二方面的一些实施例提供的蒸烤箱应用于本发明第五方面的一些实施例提供的集成灶的立体示意图；
41.图9为图8所示的集成灶中的蒸烤箱在c-c截面的剖视图；
42.图10为图9中d处的放大图；
43.图11为本发明第三方面的一些实施例提供的空气炸组件的立体示意图；
44.图12为图11所示的空气炸组件的爆炸示意图；
45.图13为本发明第四方面的一些实施例提供的蒸烤箱应用于本发明第五方面的一些实施例提供的集成灶的立体示意图；
46.图14为图13所示的集成灶中的蒸烤箱在e-e截面的剖视图。
47.附图标号：
48.蒸烤箱10，空气炸组件100，分隔件110，烹饪空间111，卡接面112，热风道113，限位凸缘114，安装部115，食材承载件120，通风孔121，支架130，支撑部131，限位部132，连接部133，盛液盘140，把手150，支脚160，箱体200，腔体210，限位槽211，凸起212，热风组件300，弹性卡件400，变形部410，导出面411，抵持部420，抵持侧421，导入部430，导入面431，层架500，安装件600，安装槽610，灶体20。
具体实施方式
49.下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
50.在本发明的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
51.在本发明的描述中，多个指的是两个以上。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
52.本发明的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本发明中的具体含义。
53.在家电集成化的趋势下，目前市面上出现了集成有空气炸功能的蒸烤箱，但蒸烤箱考虑到烹饪食材体积的多样性，通常腔体容积较大，而空气炸功能通常需要较高的热风传热效率，以对食材进行快速烹饪，因此，在容积较大的腔体中，通过空气炸功能对食材进行烹饪时，会产生热风的传热效率不足的问题，导致空气炸功能的烹饪效果不佳。
54.为解决上述问题，参照图1及图2，本发明第一方面实施例提供了一种空气炸组件100，包括分隔件110及食材承载件120，参照图3，空气炸组件100用于安装于蒸烤箱10的腔体210内，腔体210的一个内壁安装有热风组件300，参照图4及图5，使用蒸烤箱10的空气炸功能时，分隔件110罩设于热风组件300的出风端，使分隔件110与腔体210的内壁限定出烹饪空间111，并将食材承载件120容置于烹饪空间111，烹饪空间111的容积小于腔体210的容积，热风组件300可仅带动烹饪空间111内的空气流动，并仅对烹饪空间111内的空气进行加热，既能够提高热风组件300对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，提升烹饪效果，满足空气炸功能的需求。
55.分隔件110的形状可根据实际需求设置，能够在腔体210中限定出容积更小的烹饪空间111即可。参照图2，分隔件110可呈一端开口的壳体，参照图4及图5，分隔件110的开口朝向热风组件300的出风端，食材承载件120容置于分隔件110，壳体形状的分隔件110与热风组件300所安装的内壁能够限定出烹饪空间111，并且，对于如图3至图5所示的蒸烤箱10，其热风组件300设置于腔体210的侧部，安装时，可先将食材承载件120放置于分隔件110的
内部，再将分隔件110与食材承载件120一起安装至腔体210的内部，安装较为简便。
56.可以理解的是，也可设置分隔件110呈板状，分隔件110周向与腔体210的内壁接触，具体而言，可在腔体210的内壁设置限位槽211，分隔件110的边沿嵌入限位槽211内，以对分隔件110进行限位，从而在腔体210中分隔出容积更小的烹饪空间111，需要注意的是，对于如图3至图5所示的热风组件300设置于腔体210的侧部的蒸烤箱10，为降低安装难度，提升安装便捷度，可设置分隔件110与食材承载件120固定连接或可拆卸连接，以便于在腔体210外部先将分隔件110与食材承载件120安装好后再整体安装至腔体210的内部。
57.使用空气炸功能时，应尽可能保证热风能够吹到食材的外表面各处，以提升对食材加热的均匀性，基于此，参照图1及图2，食材承载件120的所有壁面均具有通风孔121，参照图5，热风组件300所产生的热风能够穿过食材承载件120的壁面，吹过食材承载件120内的食材，以提升对食材加热的均匀性。
58.可以理解的是，食材承载件120的具体结构形式不限于图2所示的由多个具有通风孔121的板围合形成的筐形，还可设置为单层网格托盘、多层网格托盘等结构，能够使食材的外表面尽可能多地裸露在热风中即可。
59.此外，若将食材承载件120直接放置于分隔件110的内壁上，分隔件110的内壁与食材承载件120的底部直接接触，会阻塞食材底部的过风通道，基于此，参照图2，空气炸组件100还包括支架130，支架130连接于分隔件110的内壁，食材承载件120放置于支架130，食材承载件120的底部与分隔件110的内壁之间具有间隙，食材承载件120在分隔件110的内部悬空放置，能够避免食材承载件120的底部与分隔件110的内壁直接接触阻塞过风通道，从而，热风组件300产生的热风能够从食材承载件120的底部经过，并加热食材的底部，提升对食材加热的均匀性。
60.将空气炸组件100安装至腔体210内的过程中，可能会发生分隔件110的倾斜，导致放置于分隔件110的食材承载件120发生滑动甚至掉落，为解决此问题，参照图2，支架130包括相互连接的支撑部131和限位部132，限位部132连接于支撑部131的端部且相对支撑部131弯折，食材承载件120放置于支撑部131，当分隔件110发生倾斜时，食材承载件120能够抵接于限位部132，从而避免食材承载件120从分隔件110中掉落。
61.为便于支架130与分隔件110的连接，参照图2，支架130还包括连接部133，连接部133连接于支撑部131的侧部且相对支撑部131弯折，具体而言，可设置连接部133与支撑部131相互垂直，连接部133贴合于分隔件110的侧部内壁并与分隔件110连接。连接部133能够为支架130与分隔件110的连接提供连接位置，以便于将支架130连接于分隔件110。支架130与分隔件110的连接方式不做限制，可根据实际需求设置，例如，可在连接部133与分隔件110的壁面上开设通孔并通过螺栓连接二者，或在连接部133与分隔件110上涂胶以使二者粘接，或通过在连接部133与分隔件110上设置相互配合的卡接结构等。
62.可以理解的是，支架130可通过钣金工艺成型，相对支撑部131弯折的限位部132、相对支撑部131弯折的连接部133均通过金属片的弯折形成。限位部132相对支撑部131的弯折方向与连接部133相对支撑部131的弯折方向可相同或相反，参照图2，限位部132相对支撑部131的弯折方向与连接部133相对支撑部131的弯折方向相反，限位部132相对支撑部131向上弯折，连接部133相对支撑部131向下弯折，食材承载件120放置于支撑部131的上方，将食材承载件120放入分隔件110内时，连接部133不会对食材承载件120的放入造成影
响，安装流程较为顺畅。
63.使用空气炸功能进行烹饪的过程中，食材可能会产生汁液，汁液会从食材承载件120中流出并落入分隔件110中，壳体形状的分隔件110不便于清理，并且，汁液较多时，还有可能从分隔件110中流淌至腔体210的内壁，清理更加困难。为解决此问题，参照图2，空气炸组件100还包括盛液盘140，参照图1，盛液盘140放置于食材承载件120的底部与分隔件110之间的间隙内，烹饪过程中，食材产生的汁液会流入盛液盘140内，呈盘状的盛液盘140能够容纳一定量的汁液，从而避免汁液流淌至腔体120的内壁；烹饪结束后，将盛液盘140从分隔件110中取出即可清理，呈盘状的盛液盘140清理起来较为便捷，能够降低清洁难度。
64.可以理解的是，盛液盘140应覆盖食材承载件120的整个底部，以保证从食材承载件120中流出的汁液能够全部流入盛液盘140中，更为可靠地避免汁液污染分隔件110。
65.对于如图3至图5所示的热风组件300设置于腔体210的侧部的蒸烤箱10，将空气炸组件100安装至腔体210内以及将空气炸组件100从腔体内210取出的过程中，均需向腔体210的侧部施力，以使分隔件110能够罩设至热风组件300的出风端，但分隔件110的外壁较为光滑，不便于施力，基于此，参照图2及图4，分隔件110的外壁设置有把手150，把手150位于分隔件110的与开口端相对的壁面上，参照图8，把手150也可以设置于分隔件110侧部的壁面上，安装及拆卸分隔件110时，均可通过把手150施力，以降低拆装难度。
66.参照图3至图5，本发明第二方面实施例的蒸烤箱10包括箱体200、热风组件300及本发明第一方面实施例提供的空气炸组件100，箱体200具有腔体210；热风组件300安装于腔体210的内壁；使用蒸烤箱10的空气炸功能时，将空气炸组件100安装至腔体210的内部，分隔件110罩设于热风组件300的出风端，使分隔件110与腔体210的内壁限定出烹饪空间111，并将食材承载件120容置于烹饪空间111，烹饪空间111的容积小于腔体210的容积，热风组件300可仅带动烹饪空间111内的空气流动，并仅对烹饪空间111内的空气进行加热，既能够提高热风组件300对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，提升烹饪效果，满足空气炸功能的需求；使用蒸烤箱10的蒸烤功能时，将空气炸组件100从腔体210中拆下即可，蒸烤箱10的空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
67.分隔件110与腔体210的内壁之间的可拆卸连接方式不做限制，参照图3及图5，蒸烤箱10可包括弹性卡件400，参照图6，弹性卡件400包括变形部410及抵持部420，参照图7，变形部410的一端连接于腔体210的内壁所连接的层架500上，另一端连接于抵持部420，分隔件110呈一端开口的壳体，分隔件110的开口端的内部具有卡接面112，将分隔件110安装至腔体210内部时，可将分隔件110向层架500的方向推动，使变形部410向着分隔件110的内部的方向发生变形，直至抵持部420到达卡接面112所在的位置，变形部410回弹，使抵持侧421抵接于卡接面112，完成分隔件110的安装。
68.分隔件110的卡接面112的形成方式不限，参照图6，可设置分隔件110的开口端具有向内弯折的折边，折边的端部形成卡接面112，弹性卡件400伸入分隔件110的内部，抵持部420与卡接面112抵持；也可设置分隔件110的开口端具有向外弯折的折边，折边的端部形成卡接面112，弹性卡件400在分隔件110的外部，抵持部420与卡接面112抵持；也可在分隔件110的开口端的内部或外部设置凸台，凸台远离分隔件110的开口端的边沿的一侧形成卡接面112；也可设置为其他形式，能够使弹性卡件400的抵持部420与卡接面112形成抵持即
可。
69.拆卸分隔件110时，需使抵持部420与卡接面112脱离抵持状态，为使拆卸过程更为省力，参照图6，变形部410可设置有导出面411，在变形部410远离抵持部420的一端至靠近抵持部420的一端的方向上，导出面411向靠近抵持侧421的方向倾斜，从而，导出面411与抵持侧421之间能够形成较为平滑的过渡，拆卸分隔件110时，向远离层架500的方向拉动分隔件110，即可使抵持侧421与卡接面112脱离抵持状态，从而顺利取下分隔件110。
70.安装分隔件110时，需使抵持部420顺利到达卡接面112所在的位置，为使安装过程更为省力，参照图6，弹性卡件400还包括导入部430，导入部430连接于抵持部420远离变形部410的一端，导入部430具有导入面431，在导入部430远离抵持部420的一端至靠近抵持部420的一端的方向上，导入面431向靠近抵持侧421的方向倾斜，从而，导入面431与抵持侧421之间能够形成较为平滑的过渡，安装分隔件110时，向靠近层架500的方向推动分隔件110，即可使抵持侧421到达卡接面112所在的位置，并在变形部410的回弹作用下与卡接面112卡接，从而顺利安装分隔件110。
71.参照图7，层架500上设置有四个弹性卡件400，对称设置于层架500的两侧，四个弹性卡件400与分隔件110的相对的两侧卡接，能够提高分隔件110安装的稳定性。弹性卡件400的数量、设置位置不限于图7所示的方案，可根据实际需求进行设置。
72.上述弹性卡件400可通过钣金工艺成型，加工较为简便，能够降低生产成本，且金属材质的弹性卡件400使用寿命更长，不易损坏，此外，金属材质的弹性卡件400还便于与层架500焊接，连接强度较高。弹性卡件400除安装于层架500上外，也可安装于腔体210的内壁上；弹性卡件400与层架500或腔体210的内壁等除通过焊接的方式安装外，还可通过螺纹连接、胶接等方式安装，可根据实际需求设置。
73.上述分隔件110与腔体210的内壁之间的可拆卸连接方式还可替换为其他方案，参照图9及图10，蒸烤箱10可包括安装件600，安装件600具有安装槽610，安装件600连接于腔体210的内壁，具体而言，参照图10，安装件600可通过弯折腔体210内壁的开口处的边沿形成，以提高安装件600与腔体210的内壁的整体性，避免使用一段时间后安装件600从腔体210的内壁上脱落；分隔件110的开口端具有安装部115，安装部115可通过弯折分隔件110的开口处的边沿形成，以提高安装部115与分隔件110的整体性，避免使用一段时间后安装部115从分隔件110上脱落。将分隔件110安装至腔体210内部时，将分隔件110推入腔体210，使安装部115嵌入安装槽610，即可完成分隔件110的安装。
74.可以理解的是，安装槽610的方向应沿着分隔件110推入腔体210的方向延伸。安装部115可设置有两个，对称设置于分隔件110的开口处的上方和下方，安装件600设置有两个，两个安装件600的位置与两个安装部115的位置一一对应，两个安装件600的位置与两个安装部115一一对应地配合后，能够在分隔件110的上方和下方为分隔件110提供支撑，稳定性较高。
75.参照图11及图12，本发明第三方面实施例还提供了另一种空气炸组件100，包括分隔件110及食材承载件120，参照图13，本发明第三方面实施例提供的空气炸组件100适用于腔体210的顶部内壁安装有热风组件300的蒸烤箱10，参照图14，使用蒸烤箱10的空气炸功能时，分隔件110可拆卸安装于腔体210的内壁，分隔件110与腔体210的内壁限定出烹饪空间111，烹饪空间111容纳热风组件300，食材承载件120容置于烹饪空间111，烹饪空间111的
容积小于腔体210的容积，热风组件300可仅带动烹饪空间111内的空气流动并仅对烹饪空间111内的空气进行加热，既能够提高热风组件300对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，满足空气炸功能的需求；食材承载件120的底部开设有通风孔121，食材承载件120的外表面、腔体210的内壁与分隔件110限定出热风道113，参照图14箭头所示的方向，热风组件300所产生的热风能够沿热风道113流向通风孔121，并从通风孔121向上吹出，能够对食材的下部进行加热，食材的上部能够在热风组件300的热管的热辐射作用下加热，从而能够提高食材上下部加热的均匀性，提升烹饪效果。
76.分隔件110的形状可根据实际需求设置，能够在腔体210中限定出容积更小的烹饪空间111，且能够与腔体210的内壁、食材承载件120的外表面限定出热风道113即可。参照图11、图12及图14，分隔件110呈盘状，食材承载件120放置于分隔件110，分隔件110在周向上可拆卸连接于腔体210的内壁，从而在腔体210中限定出容积更小的烹饪空间111，腔体210的顶部内壁及侧部内壁、分隔件110的上表面、食材承载件120的外表面限定出热风道113。
77.采用盘状的分隔件110，一方面，对于顶部内壁设置热风组件300的蒸烤箱10，安装空气炸组件100时，可将食材承载件120放置于分隔件110上后，再将分隔件110与食材承载件120一起放入腔体210内，将分隔件110设置为盘状既能够为食材承载件120提供放置位置，又能够节省用料；另一方面，使用空气炸功能进行烹饪的过程中，食材可能会产生汁液，汁液会从食材承载件120中流出并落入分隔件110中，汁液较多时，还有可能从分隔件110中流淌至腔体120的内壁，清理更加困难，盘状的分隔件110还能够起到承接食材承载件120中流出的汁液的作用，烹饪过程中，食材产生的汁液会流入分隔件110内，呈盘状的分隔件110能够容纳一定量的汁液，从而避免汁液流淌至腔体120的内壁；烹饪结束后，将分隔件110从腔体120中取出即可清理，呈盘状的分隔件110清理起来较为便捷，能够降低清洁难度。
78.为形成热风道113，食材承载件120的底部与分隔件110之间需具有间隙，参照图11及图12，空气炸组件100还包括支脚160，支脚160连接于食材承载件120，可通过焊接、螺纹连接、胶接等方式连接，也可与食材承载件120一体成型；支脚160放置于分隔件110，支脚160对食材承载件120起到支撑作用，以使食材承载件120的底部与分隔件110之间具有间隙，保证热风能够从食材承载件120的底部吹向食材。支脚160在对食材承载件120起到支撑作用的同时，自身尺寸较小，因此对热风道113中的热风的阻挡作用也较小，对烹饪效果的影响较小。参照图11及图12，支脚160可设置有四个，四个支脚160分设于食材承载件120的四个侧面上，以为食材承载件120提供稳定的支撑，支脚160的数量、设置位置等不限于图11及图12的方案，可根据实际需求进行设置。
79.可以理解的是，上述支脚160也可以连接于分隔件110，食材承载件120放置于支脚160上。除将食材承载件120直接放置于分隔件110上之外，也可设置食材承载件120与分隔件110通过卡扣、螺栓等结构可拆卸连接，以进一步提高食材承载件120的稳定性。需要说明的是，考虑到烹饪过程中可能会有汁液流至分隔件110内，食材承载件120与分隔件110应设置为可分离的结构，如上述的直接放置或可拆卸连接，以降低清洁难度。
80.参照图13，本发明第四方面实施例的蒸烤箱10包括箱体、热风组件及本发明第三方面实施例提供的空气炸组件100，箱体200开设有腔体210；热风组件300安装于腔体210的顶部内壁；参照图14，使用蒸烤箱10的空气炸功能时，将空气炸组件100安装至腔体210的内部，分隔件110连接于腔体210的内壁，分隔件110与腔体210的内壁限定出烹饪空间111，热
风组件300的出风端朝向烹饪空间111，食材承载件120容置于烹饪空间111，烹饪空间111的容积小于腔体210的容积，热风组件300可仅带动烹饪空间111内的空气流动并仅对烹饪空间111内的空气进行加热，既能够提高热风组件300对空气的加热效率，又能够提高空气的循环效率，从而能够提高热风的传热效率，满足空气炸功能的需求；参照图14，食材承载件120的外表面、腔体210内壁与分隔件110之间限定出热风道113，热风组件300所产生的热风沿热风道113流向食材承载件120底部的通风孔121，并从通风孔121向上吹出，能够对食材的下部进行加热，食材的上部能够在热风组件300的热管的热辐射作用下加热，从而能够提高食材上下部加热的均匀性，提升烹饪效果；使用蒸烤箱10的蒸烤功能时，将空气炸组件100从腔体210中拆下即可，蒸烤箱10的空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
81.分隔件110与腔体210的内壁之间的可拆卸连接方式不做限制，参照图13及图14，腔体210的侧部内壁可设置限位槽211，分隔件110的外周具有限位凸缘114，使用蒸烤箱10的空气炸功能时，将分隔件110插入腔体210，使限位凸缘114嵌设于限位槽211，限位槽211的槽壁与限位凸缘114抵持，从而支撑分隔件110，拆装过程较为简便，且支撑稳定。
82.限位槽211的形成方式不做限制，参照图13及图14，可通过在腔体210的内壁设置凸出形成的凸起212，相邻的两个凸起212之间形成限位槽211，凸起212可通过冲压的方式成型；还可以在腔体210的内壁设置凸台，相邻的凸台之间形成限位槽211，凸台可与腔体210的内壁一体成型，或通过焊接、胶接、螺纹连接等方式与腔体210的内壁连接。
83.参照图3、图4及图8，本发明第五方面实施例的集成灶包括灶体20及本发明第二方面实施例提供的蒸烤箱10，或，参照图13，本发明第五方面实施例的集成灶包括灶体20及本发明第四方面实施例提供的蒸烤箱10，蒸烤箱10安装于灶体20。集成灶中安装有集成了蒸烤功能和空气炸功能的蒸烤箱10，能够增加集成灶所集成的功能，且空气炸功能、蒸烤功能均具有较好的烹饪效果。
84.上面结合附图对本发明实施例作了详细说明，但是本发明不限于上述实施例，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。