一种火锅组合智能炉的制作方法

本发明属涉及户外用品和智能电器领域，具体涉及一种火锅组合智能炉。

背景技术：

1、烧烤炉是一种用于烧烤蔬菜或肉类的工具，以碳烤炉和燃气烤炉最常见，在使用场地上分户外和户内两种，在户内进行使用的时候一般会用到明火和电火两种，但是明火会产生大量的烟气，为了室内环境现在大量室内烧烤设备开始大量使用电进行发热能源，比如cn202121859059.8一种组合式烧烤炉及易清洗内壳，烧烤炉包括本体、加热装置和内壳；放置于本体内的可清洗式内壳包括壁部和底部，加热装置包括安装部和加热部，本体上形成有用于容纳安装部的收容槽，安装部放置在收容槽内，加热部位于内壳之中，内壳在拆离加热装置后能够由该本体内自如地取出所述内壳，此结构装配及拆卸简单快捷，使用方便，其可拆卸的内壳，便于清洁，安全卫生；发热虽然解决了，但是因为烟的主要来源是食物本身的油料和自身的碳化，所以一般要尽量的控制发热形态，让发热比较均匀达到控制油烟的产生，比如现有的一般烧烤装置不但加热速度慢、能耗大，而且烧烤时由于肉类制品所含油脂受热滴落到热源上所产生的油烟污染较为严重，因而一般都不适合在室内进行烧烤；

2、其次，在中国烧烤的烹饪范围实际比较小，一般还是吃火锅和蒸煮为主，比如专利号为cn202121774338.4一种具备节电功能的火锅炉，涉及到火锅炉领域，包括电加热底座、电加热板和汤锅，所述电加热板固定设置在电加热底座的上端中部，所述电加热底座的上端还固定连接有环形保温板，所述环形保温板和汤锅之间设有保温机构，所述汤锅的上方设有热量回收机构，所述汤锅的内部下方固定连接有横向设置的隔板，所述隔板的下方设有水腔，所述热量回收机构能够将油烟中的热量吸收至水腔中，所述水腔的下侧壁一侧固定连接有排水管，所述排水管的管壁固定设置的排水阀。本实用新型能够有效的汤锅进行保温，减少汤锅热量流失，且便于对汤锅散发的烟气进行吸收，对烟气中的热量进行回收利用，便于节约电能；

3、所以为了尽量的利用一种电器最好是能同时能在可以烧烤烹饪的情况下，多种烹饪方法可以同时使用，满足中国人日常的火锅、蒸、煎多重日常烹饪使用，尽量提高利用率。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本发明提供了一种火锅组合智能炉，拥有三种烹饪方法结构，其上下同步加热结构能使得烧烤、火锅蒸煎结构可以根据不同的需求进行切换，投射加热器还是可移动式的，可拆可组合多种使用方式和收纳方式。

2、本发明通过下述内容实现：一种火锅组合智能炉，包括炉体和烧烤投射装置，其中：所述炉体内设置下热源装置，炉体上设置多用锅，多用锅置于下热源装置加热位置上方从底部给多用锅内食物进行加热；所述烧烤投射装置包括投射头底座、投射头撑杆和烧烤投射头，投射头底座竖向设置投射头撑杆，投射头撑杆支撑连接顶部的设置的烧烤投射头；

3、所述炉体底部设置转向座，转向座设置有接触式电源接头，在投射头底座上设置有压力接触式电源座，投射头底座插入炉体底部后，压力接触式电源座插入转向座中和接触式电源接头电连接，达成炉体和烧烤投射装置的结构连接以及炉体和烧烤投射装置的供电连接，烧烤投射装置将置于炉体顶部从上方向下投射热量给下方的多用锅加热其内部的食物，或炉体和烧烤投射装置都设置电接口，烧烤投射装置从炉体底部移出两者分离，烧烤投射装置和炉体利用电接口各自供电进行运作。

4、作为优选，所述多用锅包括深底锅和烤盘锅，深底锅和烤盘锅都可以置于炉体顶部固定连接，且深底锅和烤盘锅相互可以置于对方顶部。深底锅用于火锅和食物蒸煮，烤盘锅用于食物的烧烤和煎，将深底锅和烤盘锅组合后同时使用底部使用下热源装置对深底锅进行加热，顶部使用烧烤投射装置对烤盘锅进行加热，由此同时烧烤，蒸煮火锅烹饪，扩展了使用范围，等待火锅煮熟的同时能进行烧烤食用。

5、作为优选，所述烧烤投射装置的烧烤投射头为红外线发热装置，所述下热源装置为电热管发热装置，所述多用锅还设置有多用盖，多用盖可盖合在深底锅或烤盘锅上。红外线发热装置的能远程投射加热食物，并且对食物内部加热也比较好，电热管发热装置能对多用锅加热直接，加热率比较高，多用盖进行密封和保温。

6、作为优选，所述烤盘锅设置漏油孔。漏油孔用于收集烤盘锅中食物的油料然后向下漏油，使得烤盘锅中不积累过多的油料，使得烧烤烹饪的口感过油，在烤盘锅放置在深底锅顶部时候，漏油孔可以作为蒸汽孔，深底锅内加热的水变成蒸汽通过漏油孔进入到盖了多用盖的烤盘锅，在烤盘锅上放置要蒸的食物，于是整个多用锅成了蒸锅进行使用。

7、作为优选，所述下热源装置设置在炉体的隔热盘中，隔热盘设置有接油嘴，接油嘴设置接油孔，接油嘴的接油孔和烤盘锅的漏油孔对接设置，且炉体在隔热盘的接油嘴下方设置有接油盒。烤盘锅中积累的油料汇集到漏油孔，经过接油嘴流入到接油盒中，流经途径不会污染隔热盘和下热源装置。

8、作为优选，所述投射头底座设置有底脚固定孔，又在投射头底座底部设置有防滑垫或吸盘,投射头底座的投射头撑杆为至少两段的伸缩杆结构。炉体底部一般设置有支撑脚，支撑脚扣入底脚固定孔后起到限位固定作用，防止烧烤投射装置的位移；防滑垫或吸盘用于防滑，以及单独进行使用状态中防止触碰倾倒。多段结构的伸缩杆可以进行上下伸缩，调节烧烤投射头和多用锅之间的距离，加强热投射或减弱热投射。

9、作为优选，所述投射头撑杆顶部或底部设置有转轴结构，转轴结构和烧烤投射头套合设置或投射头撑杆底部和投射头底座套合，使得烧烤投射头依赖转轴结构的转动和投射头撑杆的转动直接或间接的可以任意角度进行转动。能摆动角度的烧烤投射头能在不进行投射热量进行烧烤的情况下转动移开，不阻挡多用锅顶部操作空间。

10、作为优选，所述投射头底座设置有撑杆插接座，撑杆插接座内设置有电源插口，作为匹配投射头撑杆底部设置有撑杆电源插头，投射头撑杆插入投射头底座中固定，电源插口和撑杆电源插头相互插接电连接。本结构可以将投射头底座作为一个单独的连接结构，在保证和炉体的连接下，直接抽取和插入投射头撑杆即可完成投射头撑杆和烧烤投射头和通电连接，这样在炉体单独作为火锅炉进行使用时候简洁方便，在包装运输的时候也比较能缩小体积。

11、作为优选，所述投射头底座内设置转轴轴承，炉体的转向座为圆形并设置转轴环，转向座插入转轴轴承实现投射头底座可以转动。投射头底座的转动间接的实现了烧烤投射装置整个在炉体侧面、正面或侧面进行烹饪操作。

12、作为优选，所述接油盒包括和炉体一体设置的盒盖和抽屉油盒，抽屉油盒插入或扣入盒盖与其连接，且盒盖顶部匹配接油嘴设置有导油嘴管，导油嘴管和接油嘴相接。导油嘴管和接油嘴相互插接后，使得整个废油的流向结构能引导清晰，不会渗漏到处都是，而且便于清洗。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果：1、同时拥有上下两个加热结构，顶部是红外线加热器，底部是普通发热圈加热器，烹饪时候食物受热均匀能做上方和下方同时被加热，以及被红外线照射后内外同时加热，这样就可以避免出现采用普通的炭火烧烤食物，食物表面烤糊而内部还没有熟的情况，特别是可以进行烤鱼的制作烹饪时候，本菜品在同时需要满足煮和烤需要同时操作的情况，本发明创作就非常好的满足了这个要求；在锅体底部设置第二烧烤发热装置也就是下热源装置，下热源装置能够在底部加热多用锅，从而可以煎煮炒制作食品；2、而且烧烤投射装置、多用锅可拆可组合多种收纳方式节省携带空间本发明将炉体和烧烤投射装置的连接位置设置在炉体的底部，并且设置接触式通电结构，炉体和烧烤投射装置既可以单独使用也可以组合使用；3、烧烤投射装置可以多关节、多方向进行转动以及可以拆分和组合，生产方便；4、拥有三种烹饪方法结构，其烧烤、火锅蒸煎的炉体、烧烤投射装置、多用锅结构可以根据不同的需求进行切换和组合。