蒸煮柜及厨房设备的制作方法

本技术涉及厨房设备的，特别是涉及一种蒸煮柜及厨房设备。

背景技术：

1、蒸煮柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电或燃气作为加热源，加热源对内部的不锈钢蒸盘内的容器的水进行加热，以蒸煮米饭或馒头或猪肉或鸡鸭等食物，还可以用于炖汤。

2、为使蒸煮柜在蒸煮过程中具有较好的使用性能，同时能够保障操作人员的安全性，传统的蒸煮柜在门锁结构上设计较复杂，例如中国专利cn104110183a公开的蒸饭柜安全门锁，使门锁结构的元件数目较多，如此蒸煮柜的零部件的元件数目较多，使蒸煮柜的结构较复杂，进而使蒸煮柜的组装流程较复杂。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是克服现有技术中的不足之处，提供一种结构较简单的蒸煮柜及厨房设备。

2、本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：

3、一种蒸煮柜，包括：

4、不锈钢柜体，形成有相连通的蒸煮腔及柜口，所述蒸煮腔的内周壁设有多个水池加强板，每一所述水池加强板开设有蒸气过孔；所述不锈钢柜体的第一侧壁设有门锁扣，所述门锁扣设有锁紧斜面，所述锁紧斜面设有弹性抵接片；

5、接渣盆，多个所述水池加强板共同支撑于所述接渣盆，以将所述蒸煮腔分隔为热源腔及蒸煮主腔，所述热源腔通过所述蒸气过孔与所述蒸煮主腔连通；

6、行走轮组件，设于所述不锈钢柜体的底部；

7、不锈钢门体，所述不锈钢门体形成有收容槽，所述不锈钢门体转动连接于所述不锈钢柜体的第二侧壁，所述第二侧壁与所述第一侧壁相对设置于所述不锈钢柜体的两侧；

8、门锁组件，包括门锁座及把手，所述门锁座位于所述收容槽内并与所述不锈钢门体连接，所述门锁座开设有相连通的锁舌槽及收容腔，所述把手转动连接于所述门锁座，所述把手部分位于所述收容腔内；

9、锁舌凸片，位于所述收容腔内并与所述把手连接，所述锁舌凸片用于在所述把手相对于所述门锁座转动至预定角度时抵接于所述弹性抵接片。

10、在其中一个实施例中，所述门锁座焊接于所述不锈钢门体。

11、在其中一个实施例中，所述锁舌凸片呈扇形状。

12、在其中一个实施例中，所述锁舌凸片的厚度沿旋转锁紧方向递减。

13、在其中一个实施例中，所述门锁座包括固定盒及l型封板，所述固定盒位于所述收容槽内并与所述不锈钢门体焊接，所述l型封板盖设于所述固定盒，以共同围成收容腔；所述锁舌槽开设于所述l型封板；所述l型封板形成有连接孔，所述把手穿设于连接孔内并与所述l型封板转动连接。

14、在其中一个实施例中，所述锁舌凸片焊接于所述把手。

15、在其中一个实施例中，所述l型封板与所述固定盒焊接固定。

16、在其中一个实施例中，所述门锁扣呈弯折状，所述门锁扣形成有安装卡槽，所述安装卡槽凸设有抵接块，所述锁紧斜面设于所述抵接块。

17、在其中一个实施例中，所述抵接块焊接于所述门锁扣。

18、一种厨房设备，包括上述任一实施例所述的蒸煮柜。

19、与现有技术相比，本实用新型至少具有以下优点：

20、1)本实用新型的蒸煮柜，由于蒸煮腔的内周壁设有多个水池加强板，每一水池加强板开设有蒸气过孔，柜体的第一侧壁设有门锁扣，门锁扣设有锁紧斜面，锁紧斜面设有弹性抵接片，当把手相对于门锁座转动至预定角度时抵接于弹性抵接片，又由于门锁座位于收容槽内并与不锈钢门体连接，使不锈钢门体能够可靠地关闭于不锈钢柜体，即使不锈钢门体盖设于柜口；相反，当把手相对于门锁座沿反向转动至预定角度时离开于弹性抵接片，使不锈钢门体能够打开于不锈钢柜体；

21、2)本实用新型的蒸煮柜，通过转动把手，由于把手转动连接于门锁座，把手部分位于收容腔内，又由于锁舌凸片位于收容腔内并与把手连接，使把手带动锁舌凸片转动，使锁舌凸片伸出锁舌槽之外，或锁舌凸片缩回锁舌槽内，进而使锁舌凸片锁合或离开于弹性抵接片；通过门锁组件及锁舌凸片的配合实现蒸煮柜的锁合或打开操作，整体结构较简单；

22、3)本实用新型的蒸煮柜，由于柜体的底部设有行走轮组件，使蒸煮柜便于移动式使用，提高了蒸煮柜的使用方便性；

23、4)本实用新型的蒸煮柜，多个水池加强板共同支撑于接渣盆，以将蒸煮腔分隔为热源腔及蒸煮主腔，热源腔通过蒸气过孔与蒸煮主腔连通，使接渣盆能够承接食物掉落的碎屑，方便蒸煮柜定期清洁，并提高了蒸煮柜的使用方便性。

技术特征：

1.一种蒸煮柜，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的蒸煮柜，其特征在于，所述门锁座焊接于所述不锈钢门体。

3.根据权利要求2所述的蒸煮柜，其特征在于，所述锁舌凸片呈扇形状。

4.根据权利要求3所述的蒸煮柜，其特征在于，所述锁舌凸片的厚度沿旋转锁紧方向递减。

5.根据权利要求2所述的蒸煮柜，其特征在于，所述门锁座包括固定盒及l型封板，所述固定盒位于所述收容槽内并与所述不锈钢门体焊接，所述l型封板盖设于所述固定盒，以共同围成收容腔；所述锁舌槽开设于所述l型封板；所述l型封板形成有连接孔，所述把手穿设于连接孔内并与所述l型封板转动连接。

6.根据权利要求5所述的蒸煮柜，其特征在于，所述锁舌凸片焊接于所述把手。

7.根据权利要求5所述的蒸煮柜，其特征在于，所述l型封板与所述固定盒焊接固定。

8.根据权利要求1所述的蒸煮柜，其特征在于，所述门锁扣呈弯折状，所述门锁扣形成有安装卡槽，所述安装卡槽凸设有抵接块，所述锁紧斜面设于所述抵接块。

9.根据权利要求8所述的蒸煮柜，其特征在于，所述抵接块焊接于所述门锁扣。

10.一种厨房设备，其特征在于，包括权利要求1～9任一项所述的蒸煮柜。

技术总结
本申请提供一种蒸煮柜及厨房设备。上述的蒸煮柜包括不锈钢柜体、接渣盆、行走轮组件、不锈钢门体、门锁组件以及锁舌凸片，不锈钢柜体形成有相连通的蒸煮腔及柜口，蒸煮腔的内周壁设有多个水池加强板，每一水池加强板开设有蒸气过孔；不锈钢柜体的第一侧壁设有门锁扣，门锁扣设有锁紧斜面，锁紧斜面设有弹性抵接片；多个水池加强板共同支撑于接渣盆，以将蒸煮腔分隔为热源腔及蒸煮主腔，热源腔通过蒸气过孔与蒸煮主腔连通；行走轮组件设于不锈钢柜体的底部；不锈钢门体形成有收容槽；上述的蒸煮柜，使锁舌凸片锁合或离开于弹性抵接片；通过门锁组件及锁舌凸片的配合实现蒸煮柜的锁合或打开操作，整体结构较简单。

技术研发人员：郑季成,林强
受保护的技术使用者：惠州市三汇鸿图实业有限公司
技术研发日：20221026
技术公布日：2024/1/11