循环装置及烹饪设备的制作方法

本发明涉及电器设备，尤其涉及循环装置及烹饪装置。

背景技术：

1、烤箱作为一种常用的烘烤电器，能够对红薯、肉类等食材进行烹饪以满足用户的食用需求。

2、现有技术中，烤箱包括内胆和设置在内胆内部的加热结构，内胆的顶壁上设有向内胆内部注入气体的抽风驱动件，抽风驱动件在内胆内部形成气体流动，以通过气体流动来将加热结构产生的热量传递给食材，以完成对食材的烹饪。

3、但是上述结构中，抽风驱动件在将气体吹向内胆内部的同时，也会使得内胆内部的热气体不均匀分布，导致内胆内部的热量分布不均匀，致使食材受热不均，影响对烹饪后食材的观感和口感。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供循环装置及烹饪装置，解决了现有技术中由于内胆内部气体分布不均匀，导致内胆内部热量分布不均匀，致使食材受热不均，影响对烹饪后食材的观感和口感的问题。

2、为达此目的，本发明采用以下技术方案：

3、第一方面，本发明提供一种循环装置，其包括：循环机构，所述循环机构包括第一循环结构和第二循环结构，所述第一循环结构用于带动内胆内的气体沿第一方向流动，所述第二循环结构用于带动所述内胆内的气体沿第二方向流动，所述第二方向与所述第一方向分别位于相交的两个平面内以使得所述内胆内的气体能形成立体循环。

4、可选地，所述内胆具有进风口和出风口，所述第一循环结构包括均与所述进风口和所述出风口连通的内部风道和外部风道，所述内部风道位于所述内胆内侧，所述外部风道位于所述内胆外侧，所述内部风道与所述外部风道形成沿所述第一方向延伸的循环风道。

5、可选地，所述内胆内的气体沿所述内部风道从上往下流动，所述内胆外的气体沿所述外部风道从下往上流动。

6、可选地，所述进风口开设于所述内胆的顶壁。

7、可选地，所述出风口开设于所述内胆侧壁且远离所述进风口的一侧。

8、可选地，所述第一循环结构包括：

9、进风壳，设置于所述内胆的外侧并与所述内胆围合形成与所述进风口连通的进风道；

10、出风壳，罩设在所述内胆的外侧并与所述内胆围合形成与所述出风口连通的出风道，所述出风道与所述进风道连通以形成所述外部风道；以及

11、第一循环件，设置于所述出风道内且与所述出风口相对应，以用于将所述内胆内的气体抽入所述出风道内并通过所述外部风道循环流入所述内胆内。

12、可选地，所述出风口开设于所述内胆底壁。

13、可选地，所述第一循环结构包括：

14、进风壳，设置于所述内胆的外侧并与所述内胆围合形成与所述进风口连通的进风道；

15、导风壳，罩设在所述内胆的外侧并与所述内胆围合形成与所述出风口连通的出风道，所述出风道与所述进风道连通以形成所述外部风道；以及

16、第二循环件，设置于所述出风道内且与所述出风口相对应，以用于将所述内胆内的气体抽入所述出风道内并通过所述外部风道循环流入所述内胆内。

17、可选地，所述导风壳包括：

18、底盖，罩设于所述内胆的外底壁；

19、围板，设置于所述底盖内且环设于所述出风口外，所述围板的一端与所述内胆的外底壁固定连接，另一端与所述底盖的内顶壁固定连接，所述围板的侧壁具有通风口；以及

20、导风盖，固定于所述内胆，所述导风盖的一端伸入所述底盖并与所述通风口连通，另一端与所述进风道连通，所述导风盖、所述围板、所述底盖以及所述内胆之间围合形成所述出风道。

21、可选地，所述第二循环件包括：

22、抽风驱动件，设置于所述出风道；以及

23、叶轮，设置于所述抽风驱动件并朝向所述出风口。

24、可选地，所述进风道内设有导向块，所述导向块具有朝向所述进风口设置的导流斜面。

25、可选地，所述进风口间隔分布多个，且靠近所述出风道的进风口的连通面积小于远离所述出风道的进风口的连通面积。

26、可选地，所述循环装置还包括：

27、封闭台，设置于所述内胆并与所述出风口相对应；

28、第一驱动件，与所述封闭台连接以驱动所述封闭台选择性地封闭所述出风口；以及

29、封闭块，与所述进风口对应设置；以及

30、第二驱动件，与所述封闭块连接以驱动所述封闭块选择性地封闭所述进风口。

31、第二方面，本申请还提供一种烹饪设备，其包括：

32、内胆；

33、如第一方面中任一项所述的循环装置，设置于所述内胆。

34、本发明的有益效果：

35、第一方面，食材在内胆内进行烹饪时，内胆中的气体能够在第一循环结构和第二循环结构的带动下，同时沿第一方向和第二方向流动，使得气体在内胆内能够形成立体式循环流动，相比于仅在内胆中加装风叶等结构所形成的单一方向的气体流动，该循环装置所能形成的立体式循环更有利于气体在内胆内均匀分布，以确保内胆内部的热量分布均匀。

36、第二方面，该循环装置在应用在内胆时，能够在内胆内部形成立体循环式的气体流动，使得内胆内部各个区域内的气体能够分布均匀，以确保内胆内部的热量分布均匀，从而就能够有效改善食材在烹饪后的观感和口感。

技术特征：

1.循环装置，其特征在于，所述循环装置包括：

2.根据权利要求1所述的循环装置，其特征在于，所述内胆(1)具有进风口(11)和出风口(12)，所述第一循环结构(4)包括均与所述进风口(11)和所述出风口(12)连通的内部风道和外部风道，所述内部风道位于所述内胆(1)内侧，所述外部风道位于所述内胆(1)外侧，所述内部风道与所述外部风道形成沿所述第一方向延伸的循环风道。

3.根据权利要求2所述的循环装置，其特征在于，所述内胆(1)内的气体沿所述内部风道从上往下流动，所述内胆(1)外的气体沿所述外部风道从下往上流动。

4.根据权利要求2所述的循环装置，其特征在于，所述进风口(11)开设于所述内胆(1)的顶壁。

5.根据权利要求4所述的循环装置，其特征在于，所述出风口(12)开设于所述内胆(1)侧壁且远离所述进风口(11)的一侧。

6.根据权利要求5所述的循环装置，其特征在于，所述第一循环结构(4)包括：

7.根据权利要求4所述的循环装置，其特征在于，所述出风口(12)开设于所述内胆(1)底壁。

8.根据权利要求7所述的循环装置，其特征在于，所述第一循环结构(4)包括：

9.根据权利要求8所述的循环装置，其特征在于，所述导风壳(44)包括：

10.根据权利要求8所述的循环装置，其特征在于，所述第二循环件(45)包括：

11.根据权利要求6所述的循环装置，其特征在于，所述进风道(411)内设有导向块(412)，所述导向块(412)具有朝向所述进风口(11)设置的导流斜面(413)。

12.根据权利要求6所述的循环装置，其特征在于，所述进风口(11)间隔分布多个，且靠近所述出风道的进风口(11)的连通面积小于远离所述出风道的进风口(11)的连通面积。

13.根据权利要求2至12中任一项所述的循环装置，其特征在于，所述循环装置还包括：

14.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

技术总结
本发明属于电器设备技术领域，公开了循环装置及烹饪装置，循环装置包括循环机构。循环机构包括第一循环结构和第二循环结构，第一循环结构用于带动内胆内的气体沿第一方向流动，第二循环结构用于带动内胆内的气体沿第二方向流动，第二方向与第一方向分别位于相交的两个平面内以使得内胆内的气体能形成立体循环。该循环装置在应用在内胆时，能够在内胆内部形成立体循环式的气体流动，使得内胆内部各个区域内的气体能够分布均匀，以确保内胆内部的热量分布均匀，从而就能够有效改善食材在烹饪后的观感和口感。

技术研发人员：任富佳,孙彦奎,张璞,沈志浩,宋小明,文广才,阮华平
受保护的技术使用者：杭州老板电器股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16