一种立式环保型燃气烤炉的制作方法

本发明涉及烧烤炉，具体是涉及一种立式环保型燃气烤炉。

背景技术：

1、烤炉，是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。

2、针对立式烤炉而言，因其容纳量大，而被熟食店广泛使用，但是传统的立式烤炉中的加热设备设于底部，那么在烤制肉类食物时，滋出的油滴会落于加热设备上，以此油滴在受热后会生产大量的油烟，并且烤炉内空间有限，大量的油烟无法及时排出，从而导致烤炉壁上产生难以清除的油垢，同时油滴落入加热设备也会对加热设备造成一定的污染，以此有必要提供一种立式环保型燃气烤炉来解决上述的问题。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对现有技术问题，提供一种立式环保型燃气烤炉。

2、为解决现有技术问题，本发明采用的技术方案为：一种立式环保型燃气烤炉，包括立式炉体，立式炉体沿竖直方向从下至上依次分为承托座、烤制仓和容纳仓，烤制仓内置有呈竖直的旋转烤架和两个条形火盖，两个条形火盖呈对称状态设于旋转烤架的周侧，条形火盖用于产生热量将旋转烤架上的食物烤熟，容纳仓内置有两组关于旋转烤架呈对称状态的排风组件，每组排风组件均包括抽排机构和过滤机构，抽排机构用于将食物烤制时散发的油烟从烤制仓内抽出并向立式炉体外排出，抽排机构包括蜗壳和设于蜗壳内的风轮，蜗壳上设有抽风口和出风管，风轮通过旋转使抽风口产生负压吸力并将油烟吸入蜗壳内，过滤机构用于对油烟向上抽入蜗壳的过程中对油烟进行首次分离，油烟进入蜗壳后被风轮的离心力驱动进行二次分离，使得出风管排出洁净气体，每个条形火盖的旁侧均设有一组配气管路系统，每组配气管路系统均用于将对应的出风管排出的一部分洁净气体再次分配并引导气体从对应条形火盖的周侧朝向旋转烤架喷出，承托座内设有容纳腔，容纳腔内滑动设有用于盛接油滴的抽拉盒，烤制仓的底部设有供油滴向下滴落于抽拉盒内的落油口，抽拉盒的上方转动设有吸油卷纸，抽拉盒的一端设有用于在抽拉盒推入容纳腔的过程中夹持吸油卷纸的一端，并将一截吸油卷纸平铺于抽拉盒内的自动夹持机构。

3、进一步的，容纳仓的顶部为开口结构，且其开口上固定设有一号安装板，每组排风组件均还包括安装壳，安装壳固定于容纳仓内，安装壳的一侧为开口结构，且其开口结构上固定设有二号安装板，安装壳的底部开设有一号通孔，每组过滤机构均设于对应的一号通孔上，容纳仓的底部设有供过滤机构伸入烤制仓内的二号通孔，每个蜗壳均固定设于安装壳内，且每个蜗壳的轴向均呈水平，每个蜗壳的其中一个平面侧壁上均固定设有用于驱动风轮转动的一号电机，其中，抽风口设于蜗壳的另一个平面侧壁上，出风管呈竖直设于蜗壳的圆周壁上，出风管的上端从安装壳的顶部穿出，出风管的上端设有排风弯管，排风弯管的竖直端与出风管相连，排风弯管的水平端与容纳仓的内壁相连，且容纳仓的侧壁上开设有两个分别通向两个排风弯管水平端内的排风口。

4、进一步的，每组过滤机构均包括过滤斗和过滤网，过滤斗的上端为扩口状，下端渐缩呈锥状，过滤斗的上端固定于安装壳的底部，且过滤斗的上端将一号通孔覆盖，过滤斗的周壁上开设有若干个均匀分布的条形通气槽，过滤网固定设于过滤斗的内面，且过滤网与过滤斗的内面相贴合，过滤斗的下端设有通油口，且过滤斗的下端成型有竖直向下且与通油口相连通的螺纹管，螺纹管上套设有与螺纹管螺纹配合的集油盒，每个蜗壳的底部均设有位于集油盒正上方的漏油口。

5、进一步的，烤制仓的两侧均设有侧向安装仓，每个侧向安装仓的外侧均为开口结构，且其开口结构上固定设有三号安装板，每个条形火盖均安装于侧向安装仓内，且每个条形火盖具有火网的一侧均伸入烤制仓内，每组配气管路系统均包括环形气管和多节连接管，环形气管设于侧向安装仓内，并且环形气管成圈环绕于对应的条形火盖的外侧，环形气管上设有若干个均匀分布的喷气头，每个喷气头均水平伸入烤制仓内，多节连接管用于将环形气管与排风弯管相连。

6、进一步的，容纳仓内固定设有位于两组排风组件之间的立式轴座，立式轴座的顶部固定设有呈竖直的二号电机，旋转烤架包括一根中心转轴，中心转轴的上端向上穿入容纳仓内且与立式轴座相连，二号电机的输出端向下并通过联轴器与中心转轴的上端同轴固连。

7、进一步的，抽拉盒呈水平状态，抽拉盒的两侧均成型有长度方向与抽拉盒长度方向一致的水平侧板，每个水平侧板的底部均固定设有若干组沿水平侧板的长度方向均匀分布的导滑件，每组导滑件均包括两个呈对称状态的一号导滑轮，且两个一号导滑轮沿水平侧板的宽度方向间隔分布，承托座的两侧均设有供抽拉盒出入容纳腔的t形通槽，吸油卷纸安装时靠近其中一个t形通槽，容纳腔内固定设有两组分别与两个水平侧板相对应的水平支板，每个水平支板均位于对应水平侧板的正下方。

8、进一步的，自动夹持机构包括连接轴、条形夹板和两个二号导滑轮，两个二号导滑轮分别设于抽拉盒其中一端的两侧，每个二号导滑轮均设于对应水平侧板的底部，且每个二号导滑轮均位于每组导滑件中的两个一号导滑轮之间，连接轴呈水平设于抽拉盒内，且连接轴将两个二号导滑轮同轴相连，条形夹板的长度方向与连接轴的轴向平行，条形夹板的其中一长侧边固定于连接轴上，连接轴的两侧均设有与抽拉盒的内壁相连且用于限制条形夹板转动角度的限位挡板，每个限位挡板均呈竖直，每个限位挡板的顶部均设有若干个均匀分布的铁块，条形夹板的另一个长侧边的两面均设有若干个与铁块相对应的磁铁，每个水平支板的中部均开设有条形通槽，条形通槽的一端靠近吸油卷纸，条形通槽的另一端将对应水平支板的端部贯通。

9、进一步的，容纳腔内设有靠近其中一个t形通槽的卷纸固定架，卷纸固定架包括固定轴和立板，固定轴的轴向与抽拉盒的宽度方向平行，固定轴的一端与立板的下端相固连，固定轴的上端与容纳腔的腔壁固连，固定轴的上方设有与固定轴相平行的弹性下压条，弹性下压条的一端与立板相固连，吸油卷纸套设于固定轴上，承托座的侧壁上开设有用于供吸油卷纸安装的安装通槽。

10、进一步的，烤制仓的一侧为开口结构，且其开口结构上铰接有一个旋转玻璃门。

11、本发明与现有技术相比具有的有益效果是：

12、其一，本装置用于产生热量的条形火盖为侧向安装，以此肉类食物在烤制时产生的油滴不会径直落于条形火盖上，从而提高了条形火盖表面的清洁度，进而减少了油烟的产生；

13、其二，通过两组排风组件来将烤制仓内的油烟及时抽出，并且每组排风组件中的过滤机构和抽排机构，能够对油烟进行两次分离，以此使得排出的气体相对洁净，同时通过配气管路系统将一部分洁净气体再次分配并使气体从条形火盖的周侧朝向旋转烤架喷出，以此喷出的气体会携带条形火盖产生的热量向旋转烤架聚积，从而提高食物的受热度，缩短食物的烤制时间，同时排出的气体也得以二次利用，最终实现节能减排的效果；

14、其三，设于烤制仓底部的抽拉盒用于盛接向下滴落的油滴，以此防止油滴直接落入烤制仓内而对烤制仓内的环境造成污染；

15、其三，通过本装置的自动夹持机构能够在每次推入抽拉盒时夹持吸油卷纸的一端，并以此将一层吸油卷纸平铺于抽拉盒内，以此提高了更换吸油卷纸的效率。