一种压菜模块及切配机的制作方法

本发明属于家用厨房烹饪，尤其涉及一种压菜模块及切配机。

背景技术：

1、切配机是一种用于切割和配料的机械设备。它通常用于食品加工行业，特别是在餐饮业和食品加工厂中广泛使用。切配机的主要功能是将食材切割成所需的形状和大小，并将其配料到特定的容器或包装中。它可以处理各种食材，如蔬菜、水果、肉类、奶酪等。切配机通常配备不同类型的刀具，以适应不同的切割需求，例如切丝刀、切片刀、切块刀等。然而，当前市面上现有的切配机多为商用切肉、切菜机，其体型庞大、结构复杂、操控难度大、安全系数低，不适合家用。

2、对于家用场景的切配机，现有技术公开的食物处理机，包括用于对食材进行加工处理的功能模块，功能模块均能脱卸地放置到机体上。其中切菜时，例如胡萝卜、黄瓜、土豆等食材，功能模块采用滚筒式切丝刀筒，或者滚筒式切片刀筒。类似于用于家庭的擦丝器，食材往往需要人主动压在滚筒上，这样就会带来一些风险，例如当食材几乎切完时，人手与切丝刀筒距离太近容易被划伤。

3、所以目前需要一种在切配机工作时，能够辅助压菜的装置。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种压菜模块及切配机。通过压菜模块代替人手将菜品压在切菜模块上，自动化程度高，且安全系数高。

2、本发明解决上述问题采用的技术方案是：一种压菜模块，包括：

3、拉杆面板；

4、压菜块部，安装在所述拉杆面板上，并用于对菜品施加压力；

5、内杆，设置于所述拉杆面板下端；

6、外杆，用于套接所述内杆；

7、刀片固定盘，位于所述压菜块部下方，并用于承接所述压菜块部所施加压力的菜品；

8、所述压菜块部包括弹性模块，用于提供将内杆向外杆内行进的弹力；

9、所述压菜块部包括压菜块，以及设置在所述压菜块上并用于对抗所述弹性模块弹力的压菜提手。

10、进一步优选的技术方案在于：压菜模块还包括设置在所述内杆中空腔体内的拉簧上挂销，设置在所述外杆中空腔体内的拉簧下挂销，以及两端分别挂在所述拉簧上挂销以及拉簧下挂销上的拉簧。

11、进一步优选的技术方案在于：所述压菜块部还包括设置在所述压菜提手下端并用于连接所述压菜块的传动滑柱。

12、进一步优选的技术方案在于：所述压菜块部还包括可轴向滑动地安装所述传动滑柱的传动滑柱套筒。

13、进一步优选的技术方案在于：所述弹性模块还包括用于向切菜方向顶起所述压菜块的压菜弹簧。

14、进一步优选的技术方案在于：所述压菜块部还包括用于安装所述压菜弹簧的上弹簧槽。

15、进一步优选的技术方案在于：所述压菜块部还包括设置于所述压菜块并用于安装所述压菜弹簧的下弹簧槽。

16、进一步优选的技术方案在于：所述下弹簧槽最小内径大于所述上弹簧槽的最大外径。

17、进一步优选的技术方案在于：所述压菜块底端具有弧形凸起。

18、进一步优选的技术方案在于：所述压菜模块还包括：所述内杆于所述拉杆面板下端设置两个，所述外杆设置两个并分别用于套接所述内杆。

19、进一步优选的技术方案在于：所述切菜模块还包括可转动地连接所述刀片固定盘的自复位组件，所述自复位组件在刀片固定盘非工作状态时，使得刀片固定盘的置物区位于导料筒下方。

20、进一步优选的技术方案在于：所述自复位组件包括设置于所述拉杆面板下端的上磁铁安装件，设置于所述刀片固定盘上端的下磁铁安装件，设置于所述上磁铁安装件的上磁铁，以及设置于下磁铁安装件并用于吸引所述上磁铁的下磁铁。

21、进一步优选的技术方案在于：所述自复位组件还包括设置于所述上磁铁安装件下端的定位销，以及设置于所述下磁铁安装件上端并用于可旋转地安装所述定位销的定位销座。

22、进一步优选的技术方案在于：还包括传动模块，所述传动模块包括横向设置的传动轴，竖向同轴设置在所述刀片固定盘上的刀盘轴，设置在所述传动轴上的传动轴锥齿，以及设置在所述刀盘轴上并用于啮合所述传动轴锥齿的刀盘轴锥齿；切菜电机，所述切菜电机横向设置，并用于为所述传动轴提供转动动力。

23、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括同轴设置在所述切菜电机转动轴上的电机齿轮，以及同轴设置在所述传动轴上且与所述电机齿轮啮合的传动齿轮。

24、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括可旋转地安装所述传动轴的传动轴支撑架。

25、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括可旋转地安装所述刀盘轴的刀盘轴支撑架。

26、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括设置在所述传动轴支撑架上并用于可旋转地安装所述传动轴的传动轴锁扣。

27、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括设置在所述刀盘轴支撑架上并用于可旋转地安装所述刀盘轴的刀盘轴锁扣。

28、进一步优选的技术方案在于：所述传动模块还包括同轴设置在所述切菜电机转动轴上的电机同步轮，同轴设置在所述传动轴上的传动同步轮，以及连接所述电机同步轮与传动同步轮的同步带。

29、一种切配机，包含有上述任一方案中所述的一种压菜模块。

30、上述技术方案的主要有益效果在于：

31、1.压菜模块和拉杆共同的拉起将形成较大的空间，这样较大、较长的菜品就可有效的放入进料筒；

32、2.当用户将菜品放入进料筒面板中的料筒时，松开提手，菜品可自动在拉杆拉力的作用下，将菜品逐渐送往切菜刀盘；

33、3.压菜块部同样内置弹簧，能够在拉杆收缩对菜品压制的基础上，进一步将菜品压在切菜刀盘上，进一步提升了压菜的牢固效果。

34、4.通过提手将压菜块提起，弹簧槽内置双弹簧将压菜块本身从弹簧槽内顶出，在提拉提手时，双弹簧受到挤压，此时压菜块的限位槽将限位于卡套的限位凸台，同时连带将面板拉起，当达到一定行程距离时将菜品投入进料筒，此刻用户松手，该机构将自动将菜品通过压菜块缓力推向刀盘模块进行切片或者切丝。

35、5.设有自复位机构，使得每次投入菜品时，都不会撞到刀盘的刀刃上，实现了精准对位压菜。

36、进一步地或者更细节的有益效果将在具体实施方式中结合具体实施例进行说明。

技术特征：

1.一种压菜模块，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述弹性模块包括设置在所述内杆（105f）中空腔体内的拉簧上挂销（105h），设置在所述外杆（105g）中空腔体内的拉簧下挂销（105i），以及两端分别挂在所述拉簧上挂销（105h）以及拉簧下挂销（105i）上的拉簧（105j）。

3.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述压菜块部（105e）还包括设置在所述压菜提手（105e1）下端并用于连接所述压菜块（105e2）的传动滑柱（105e5）。

4.根据权利要求3所述一种压菜模块，其特征在于，所述压菜块部（105e）还包括可轴向滑动地安装所述传动滑柱（105e5）的传动滑柱套筒（105e6）。

5.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述弹性模块还包括用于向切菜方向顶起所述压菜块（105e2）的压菜弹簧（105e3）。

6.根据权利要求5所述的一种压菜模块，其特征在于，所述压菜块部（105e）还包括用于安装所述压菜弹簧（105e3）的上弹簧槽（105e4）。

7.根据权利要求6所述的一种压菜模块，其特征在于，所述压菜块部（105e）还包括设置于所述压菜块（105e2）并用于安装所述压菜弹簧（105e3）的下弹簧槽（105e7）。

8.根据权利要求7所述的一种压菜模块，其特征在于，所述下弹簧槽（105e7）最小内径大于所述上弹簧槽（105e4）的最大外径。

9.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述压菜块（105e2）底端具有弧形凸起。

10.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述压菜模块（105）还包括：所述内杆（105f）于所述拉杆面板（105d）下端设置两个，所述外杆（105g）设置两个并分别用于套接所述内杆（105f）。

11.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，所述切菜模块（104）还包括可转动地连接所述刀片固定盘（104a）的自复位组件（104g），所述自复位组件（104g）在刀片固定盘（104a）非工作状态时，使得刀片固定盘（104a）的置物区（104a5）位于导料筒（101k）下方。

12.根据权利要求11所述的一种压菜模块，其特征在于，所述自复位组件（104g）包括设置于所述拉杆面板（105d）下端的上磁铁安装件（104g1），设置于所述刀片固定盘（104a）上端的下磁铁安装件（104g2），设置于所述上磁铁安装件（104g1）的上磁铁（104g3），以及设置于下磁铁安装件（104g2）并用于吸引所述上磁铁（104g3）的下磁铁（104g4）。

13.根据权利要求12所述的一种压菜模块，其特征在于，所述自复位组件（104g）还包括设置于所述上磁铁安装件（104g1）下端的定位销（104g5），以及设置于所述下磁铁安装件（104g2）上端并用于可旋转地安装所述定位销（104g5）的定位销座（104g6）。

14.根据权利要求1所述的一种压菜模块，其特征在于，还包括传动模块（106），所述传动模块（106）包括横向设置的传动轴（106e），竖向同轴设置在所述刀片固定盘（104a）上的刀盘轴（106f），设置在所述传动轴（106e）上的传动轴锥齿（106g），以及设置在所述刀盘轴（106f）上并用于啮合所述传动轴锥齿（106g）的刀盘轴锥齿（106h）；切菜电机（107），所述切菜电机（107）横向设置，并用于为所述传动轴（106e）提供转动动力。

15.根据权利要求14所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括同轴设置在所述切菜电机（107）转动轴上的电机齿轮（106c），以及同轴设置在所述传动轴（106e）上且与所述电机齿轮（106c）啮合的传动齿轮（106d）。

16.根据权利要求14所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括可旋转地安装所述传动轴（106e）的传动轴支撑架（106a）。

17.根据权利要求14所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括可旋转地安装所述刀盘轴（106f）的刀盘轴支撑架（106b）。

18.根据权利要求16所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括设置在所述传动轴支撑架（106a）上并用于可旋转地安装所述传动轴（106e）的传动轴锁扣（106i）。

19.根据权利要求17所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括设置在所述刀盘轴支撑架（106b）上并用于可旋转地安装所述刀盘轴（106f）的刀盘轴锁扣（106j）。

20.根据权利要求14所述的一种压菜模块，其特征在于，所述传动模块（106）还包括同轴设置在所述切菜电机（107）转动轴上的电机同步轮（106m），同轴设置在所述传动轴（106e）上的传动同步轮（106n），以及连接所述电机同步轮（106m）与传动同步轮（106n）的同步带（106k）。

21.一种切配机，其特征在于：包含有权利要求1至20中任一项所述的一种压菜模块。

技术总结
本发明属于家用厨房烹饪技术领域，尤其涉及一种压菜模块及切配机。其中压菜模块包括拉杆面板；压菜块部，安装在所述拉杆面板上，并用于下压菜品；内杆，设置于所述拉杆面板下端；外杆，用于套接所述内杆；所述压菜块部包括压菜块，设置在所述压菜块上的压菜提手，以及用于向切菜方向顶起所述压菜块的压菜弹簧。本发明通过压菜模块代替人手将菜品压在切菜模块上，自动化程度高，且安全系数高，并且压菜模块和拉杆共同的拉起将形成较大的空间，这样较大、较长的菜品就可有效的放入进料筒。

技术研发人员：任富佳,孟吉庆,付安荣,刘海峰,曾琦
受保护的技术使用者：杭州老板电器股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16