一种具有烤功能的烹饪设备的制作方法

本技术涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种具有烤功能的烹饪设备。

背景技术：

1、烤箱、蒸烤箱等具有烤功能的烹饪设备是现代厨房中常见的厨房家电，传统烹饪设备的内胆容积大小是固定的，无法根据食材的数量及体积来改变内胆容积的大小。这样采用传统的烹饪设备进行烹饪时，即使烹饪的食物数量较少或者体积较小，内胆中的加热装置还是要花费较长的时间来加热整个内胆空间，这样不仅使得烹饪效率低下，而且会造成能效浪费，增加烹饪的成本。此外，现有的烹饪设备在同时烹饪多种食物时也容易导致食物之间相互串味，继而影响烹饪效果。

2、现有技术中一般通过设置大小两个内胆的方式来解决上述问题，例如，专利号为zl 202122154664.1(授权公告号为cn215993619u)的中国实用新型专利《一种双腔式微波蒸汽烤箱》、专利号为zl 202022447006.7(授权公告号为cn214855985u)的中国实用新型专利《一种双内胆微蒸烤设备》等。然而，这种方式会增大烹饪设备的体积，从而占据厨房的空间较大，并且也会增加烹饪设备的制造成本。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种具有烤功能的烹饪设备，其在烹饪少量食物时能避免能源浪费，并且不会额外增大烹饪设备的体积。

2、本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效率高且烹饪效果好的具有烤功能的烹饪设备，尤其在烹饪少量食物时。

3、本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种能充分利用内胆内部烹饪空间的具有烤功能的烹饪设备。

4、本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有烤功能的烹饪设备，包括内胆和用于加热内胆的加热系统，该加热系统包括安装在内胆内顶面上的上加热管，其特征在于，还包括能可拆卸地安装在上述内胆内腔上部的烹饪容器，且该烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，至少部分上述上加热管位于该烹饪容器的底部。

5、进一步，所述烹饪容器为上部开口的盒体，该烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，与内胆的内顶面围成封闭的烹饪室。通过形成封闭的烹饪室，从而能更好地实现烹饪室与内胆内腔的相对独立烹饪，提高烹饪室的烹饪效率，在烹饪多种食物时，更好地避免烹饪室与内胆内腔之间相互串味。

6、进一步，所述上加热管的前端朝下弯折而水平设于上述烹饪容器的底部。这样无法对现有的上加热管做复杂地结构改造即能同时实现对内胆内腔与烹饪容器的同时加热。

7、进一步，所述加热系统还包括安装在内胆顶部的上热风机，该上热风机的上叶轮位于内胆中，且该上叶轮的外周围设有第一加热管，上述烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，该上叶轮及第一加热管均位于上述烹饪室中。通过上热风机能使烹饪室中形成上下热风循环，从而提高烹饪室的烹饪效率，并且通过控制上热风机的转速能在烹饪室中形成类似空气炸的效果。

8、进一步，所述内胆的顶壁朝上隆起而在其内顶面形成与上述上叶轮及第一加热管的大小相匹配的安装槽，上述烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，上述安装槽的竖向投影位于该烹饪容器中。从而扩增了烹饪室的空间大小，在上热风机的驱动下能使烹饪室内的气流更好地发生上下热风循环。

9、进一步，所述安装槽的形状呈圆盘状，上述上叶轮与该安装槽同心设置，而上述烹饪容器的外形呈方形，上述烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，该烹饪容器与上述安装槽上下正对，从而能提升烹饪室内部的温场均匀性。

10、进一步，所述内胆之上设置有具有排气风机的排气通道，该排气通道分别具有第一进气口和第二进气口，且上述内胆具有第一排气口而上述烹饪室具有第二排气口，其中，上述第一排气口与上述第一进气口相流体连通，而第二排气口与上述第二进气口相流体连通。从而能实现烹饪室与内胆内腔的独立排气，一方面保证排气的顺畅性，另一方面能更好地避免两者之间相互串气。

11、进一步，所述第一排气口和第二排气口分别开设在内胆的顶壁上，而上述内胆之上水平设置有上安装板，该上安装板的下表面与内胆的顶面之间留有上下安装间隙，而上安装板的上表面罩设有导风板而围成上述排气通道，上述第一进气口和第二进气口分别开设在上述上安装板上。从而能使各进气口更好地与对应的排气口相流体连通。

12、进一步，所述上热风机的电机安装在上述导风板的外顶面上。这样通过排气通道的出风能对上热风机的电机进行散热，避免上热风机工作状态下电机温度过高。

13、进一步，所述内胆的内顶面上设置有用于挂设上述烹饪容器的挂架。这样通过挂架能实现烹饪容器在内胆中的可拆卸安装。

14、进一步，所述挂架包括水平固定在内胆的内顶面的u型杆，该u型杆的开口朝前，上述烹饪容器的口缘的对应处沿长度方向水平朝外延伸而形成搁置边沿，

15、上述烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，上述烹饪容器的搁置边沿沿长度方向搁置在上述u型杆上。这样能使挂架结构简单，同时能方便地将烹饪容器挂设在挂架上，实现烹饪容器在内胆中的稳固设置。

16、进一步，所述内胆前侧开口，还包括能盖合在该内胆的开口上的第一门体，该第一门体的上端设有缺口，而上述烹饪容器的前端设有能嵌装在上述缺口中的第二门体。从而能独立打开或者关闭烹饪室，尤其在同时烹饪室和内胆内腔同时烹饪食物的情况下，操作更加方便。

17、进一步，所述第一门体与上述缺口的口缘的接触处沿长度方向夹设有密封条。从而能避免内胆内腔中的气体通过两者之间的缝隙外泄，保证密封性。

18、进一步，所述缺口由第一门体的顶缘朝下凹陷而成。第一门板一般采用下端铰接的方式安装，通过如上设计便于第一门体的启闭。

19、进一步，所述第一门体的正面设置有第一把手，而第二门体的正面设置有第二把手。从而便于实现对各门体的操作。

20、进一步，所述加热系统还包括设置在内胆背板上的背热风机和设置在内胆底部的下加热管，并且，内胆内腔的后侧设置具有进风口和出风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述背热风机的背叶轮位于该热风室中，且各背叶轮的外周围设有背部加热管。从而通过加热系统能保证内胆内腔温场的均匀性。

21、与现有技术相比，本实用新型的优点在于：烹饪容器安装在上述内胆中的状态下，至少部分上加热管位于该烹饪容器的底部，这样上加热管能同时实现对内胆内腔和烹饪容器的加热，当烹饪的食物量较少时，可将食物放置在烹饪容器中并仅开启上加热管，通过上加热管对放置在烹饪容器中的食物进行加热，避免了大容积(整个内胆空间)、大功率(整加热系统开启)烹饪少量食物造成的空间及能源的浪费，并且，通过对烹饪容器中的食物集中加热也能提高烹饪效率。此外，传统的烹饪设备中内胆内腔上部的空间未充分利用，本实用新型中将烹饪容器设置在内胆内腔上部，使得内胆的内部空间获得了充分利用，避免烹饪空间浪费。另外，当烹饪两种不同的食物时(尤其是容易串味的食物)，可将食物分别放置在烹饪容器以及内胆内腔中进行烹饪，从而保证烹饪效果。