寿司模具以及采用该寿司模具的电饭煲的制作方法

本技术涉及电饭煲领域，特别涉及一种寿司模具以及采用该寿司模具的电饭煲。

背景技术：

1、现有的寿司模具主要用于将煮熟的米饭放置在寿司模具内造型，然后用户对寿司模具的切割口进行切割，从而将米饭切成相应的造型，提高寿司的美观。

2、因此，用户制作寿司前，首先需要煮好寿司米饭，然后将寿司米饭和配料放入寿司模具内造型，寿司模具作用仅仅是造型，功能单一，而且用户需要提前做好寿司米饭，操作繁琐。

3、寿司可以搭配各种食材，生鱼片、虾仁、牛肉、鱼子酱、北极贝肉等等，对这些食材的要求非常高，一定要新鲜，肉质鲜嫩才可以。

4、但其实做寿司，米饭才是最关键的，煮米饭这一步，是做寿司的步骤中，难度最高的。

5、因为煮米饭很难控制好米饭的软硬，而寿司对米饭的软硬要求非常高，太软了不适合最寿司，太硬了口感不好。

6、寿司米饭，需要经过淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤，例如大米下锅，加适量的水，水大概是大米的1.1倍，也就是1:1.1的比例，先经过普通锅煮22分钟，然后蒸熟的米饭放入蒸锅中，继续蒸20分钟，最终烹饪成口感较佳的寿司米饭。

技术实现思路

1、本实用新型的一目的在于提供一种具备排水口的寿司模具。

2、本实用新型的二目的在于提供一种可以烹饪寿司米饭的电饭煲。

3、本实用新型的三目的在于提供一种可以烹饪寿司米饭的电饭煲。

4、本实用新型的四目的在于提供一种可以烹饪寿司米饭的电饭煲。

5、本实用新型的一目的是这样实现的：

6、一种寿司模具，包括底座和切件槽架，其特征在于：所述底座设置有用于放置食材的造型凹槽，所述造型凹槽开有排水口，所述切件槽架的形状与底座的形状匹配，所述切件槽架上下贯通，所述切件槽架以可拆方式坐设在底座上，同时造型凹槽伸入切件槽架内腔，所述造型凹槽和切件槽架内腔形成食材存放区域，所述切件槽架对应造型凹槽的排水口位置开有排水口。

7、用户将切件槽架以可拆方式坐设在底座上，造型凹槽和切件槽架内腔形成食材存放区域，用户将生米放置在食材存放区域，接着用户将寿司模具放置在电饭煲内，由于造型凹槽开有排水口，寿司模具在电饭煲烹饪过程可以进行排水，排水结束后进行蒸熟，令生米途径淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成的寿司米饭，口感更佳，而且寿司米饭在造型腔体内膨胀，形成带造型的寿司米饭，最后用户取出模具，接着将刀沿排水口进行切割，从而将带造型的寿司米饭进行比例切割，由于寿司模具可以将生米直接煮成寿司米饭，提高寿司模具的实用性，用户也可以直接将寿司米饭放置在寿司模具中进行切割，满足不同用户的需求。

8、本实用新型的第一目的还可以采用以下技术措施解决：

9、进一步地，还包括按压盖，所述按压盖以可拆方式坐设置在切件槽架内腔，所述按压盖和造型凹槽围成造型腔体。所述造型凹槽的底面高于底座的底面，而且造型凹槽开有排水口，便于造型凹槽内的米饭进行排水，排水更畅通。

10、进一步地，所述底座的底部敞开，所述造型凹槽设置在底座内，造型凹槽的底面高于底座的底面，底座的底面和造型凹槽的底面之间形成排水区域。

11、进一步地，一部分排水口为开口状排水口，所述开口状排水口具备排水功能以及便于刀具伸入进行切割的切割口功能，一部分排水口为孔状排水孔，所述孔状排水口仅具备排水功能。

12、进一步地，所述底座外围设置有一圈用于承托切件槽架的承托边，所述造型凹槽伸入切件槽架内腔，直至切件槽架的底壁坐于对应的承托边上，实现切件槽架和底座配合。

13、进一步地，所述切件槽架外壁间隔开有第二排水口。所述切件槽架外壁间隔开有第二排水口，大大提高寿司模具的排水效果。

14、进一步地，所述造型凹槽的底部开有所述排水口。

15、进一步地，所述造型凹槽为u型造型凹槽或v型造型凹槽。

16、进一步地，所述按压盖底部设置有造型口，所述造型口和所述造型凹槽围成所述造型腔体。

17、所述造型口和所述造型凹槽围成造型腔体，若用户需要不同形状的造型腔体，用户更换底座和按压盖即可，操作简单。

18、满足不同用户需求。

19、本实用新型的第二目的是这样实现的：

20、一种电饭煲，包括外层壳、内胆、排水阀和带蒸煮寿司米饭功能的控制面板，所述外层壳开有排水通道，所述排水阀连通排水通道；

21、所述内胆设置有排米汤口，所述内胆设置在外层壳的内腔，所述排米汤口连通排水通道，所述内胆底部位于排米汤口外围或旁边设置有发热体，所述发热体紧贴或设置在内胆的底部，所述排水阀、发热体分别与控制面板电连接，所述寿司模具设置在内胆内。

22、所述电饭煲开有排米汤口，用户将装有生米的寿司模具放置在电饭煲内，接着选择蒸煮寿司米饭功能时，电饭煲首先以煮饭方式工作，当米汤沸腾时，控制面板启动排水阀，排水通道打开，米汤沿排米汤口、排水通道往外排出，最后，电饭煲工作蒸熟寿司模具内的米饭，令米饭经历淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成口感较佳的寿司米饭，用户选择蒸煮寿司米饭功能，电饭煲即可执行煮寿司米饭的步骤，方便用户使用。

23、本实用新型的第三目的是这样实现的：

24、一种电饭煲，包括外层壳、内胆和排水阀和带蒸煮寿司米饭功能的控制面板，其特征在于：所述外层壳开有排水通道，所述排水通道内设置有支架，所述支架和排水通道内壁之间的间隙形成排水间隙，所述排水阀连通排水通道；

25、所述内胆设置有排米汤阀，所述内胆设置在外层壳的内腔，所述排米汤阀触碰支架，排米汤阀处于打开状态，所述内胆底部位于排米汤阀外围或旁边设置有发热体，所述发热体紧贴或设置在内胆的底部，所述排水阀、发热体分别与控制面板电连接，所述寿司模具设置在内胆内。

26、所述电饭煲开有排米汤口，用户将装有生米的寿司模具放置在电饭煲内，接着选择蒸煮寿司米饭功能时，电饭煲首先以煮饭方式工作，当米汤沸腾时，控制面板启动排水阀，排水通道打开，米汤沿排米汤阀、排米汤口、排水通道往外排出，最后，电饭煲工作蒸熟寿司模具内的米饭，令米饭经历淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成口感较佳的寿司米饭，用户选择蒸煮寿司米饭功能，电饭煲即可执行煮寿司米饭的步骤，方便用户使用。

27、本实用新型的第四目的是这样实现的：

28、一种电饭煲，包括煲体、内胆和排水阀和带蒸煮寿司米饭功能的控制面板，所述煲体开有排水通道，煲体内腔位于排水通道外围或旁边设置有发热体，所述排水通道内设置有支架，所述支架和排水通道内壁之间的间隙形成排水间隙，所述排水阀连通排水通道，所述排水阀和发热体分别与控制面板电连接。

29、所述内胆设置有排米汤阀，所述排米汤阀远离支架时，排米汤阀处于关闭状态，所述内胆坐于煲体内，排米汤阀触碰支架，排米汤阀处于打开状态，所述寿司模具设置在内胆内。

30、所述电饭煲开有排米汤口，用户将装有生米的寿司模具放置在电饭煲内，接着选择蒸煮寿司米饭功能时，电饭煲首先以煮饭方式工作，当米汤沸腾时，控制面板启动排水阀，排水通道打开，米汤沿排米汤阀、排米汤口、排水通道往外排出，最后，电饭煲工作蒸熟寿司模具内的米饭，令米饭经历淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成口感较佳的寿司米饭，用户选择蒸煮寿司米饭功能，电饭煲即可执行煮寿司米饭的步骤，方便用户使用。

31、本实用新型的有益效果如下：

32、本实用新型，用户将切件槽架以可拆方式坐设在底座上，造型凹槽和切件槽架内腔形成食材存放区域，用户将生米放置在食材存放区域，接着用户将寿司模具放置在电饭煲内，由于造型凹槽开有排水口，寿司模具在电饭煲烹饪过程可以进行排水，排水结束后进行蒸熟，令生米途径淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成的寿司米饭，口感更佳，而且寿司米饭在造型腔体内膨胀，形成带造型的寿司米饭，最后用户取出模具，接着将刀沿排水口进行切割，从而将带造型的寿司米饭进行比例切割，由于寿司模具可以将生米直接煮成寿司米饭，提高寿司模具的实用性，用户也可以直接将寿司米饭放置在寿司模具中进行切割，满足不同用户的需求。

33、本实用新型，所述电饭煲开有排米汤口，用户将装有生米的寿司模具放置在电饭煲内，接着选择蒸煮寿司米饭功能时，电饭煲首先以煮饭方式工作，当米汤沸腾时，控制面板启动排水阀，排水通道打开，米汤沿排米汤口、排水通道往外排出，最后，电饭煲工作蒸熟寿司模具内的米饭，令米饭经历淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成口感较佳的寿司米饭，用户选择蒸煮寿司米饭功能，电饭煲即可执行煮寿司米饭的步骤，方便用户使用。

34、本实用新型，所述电饭煲开有排米汤口，用户将装有生米的寿司模具放置在电饭煲内，接着选择蒸煮寿司米饭功能时，电饭煲首先以煮饭方式工作，当米汤沸腾时，控制面板启动排水阀，排水通道打开，米汤沿排米汤阀、排米汤口、排水通道往外排出，最后，电饭煲工作蒸熟寿司模具内的米饭，令米饭经历淘洗、浸泡、煮和蒸这4个步骤形成口感较佳的寿司米饭，用户选择蒸煮寿司米饭功能，电饭煲即可执行煮寿司米饭的步骤，方便用户使用。