一种空气炸锅的制作方法

本申请涉及厨房设备的，尤其是涉及一种空气炸锅。

背景技术：

1、空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。空气炸锅一般包括：壳体以及设置在壳体内的电机、热风叶、加热元件、用来盛放食材的锅体组件等。其中，电机固定在壳体内壁上，热风叶设置在电机轴上，在一般情况下，电机和上风叶设置在加热元件的上方，电机带动上风叶转动从而用于将加热元件加热的热空气形成热空气流，热空气流吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

2、为了同时烹饪多种不同的食材，现有技术中在空气炸锅中并排或上下设置两个烹饪腔，每个腔体对应一个加热元件。并排设置两个烹饪腔的空气炸锅为了加热效果，大多将电机安装在烹饪腔的上方；两个加热元件在烹饪过程中产生的热量向上辐射，使得电机的受热量大，容易造成电机的损坏。上下设置两个烹饪腔的空气炸锅为了减少占用的高度空间，大多将电机以及加热元件置于后侧，烹饪腔的受热通风面积受限变小，使得加热效果降低。

技术实现思路

1、为了在保证加热效果的同时，延长电机的使用寿命，本申请提供一种空气炸锅。

2、本申请提供的一种空气炸锅，采用如下的技术方案：

3、一种空气炸锅，包括壳体，所述壳体内设置有相互独立的上层烹饪腔和下层烹饪腔，所述下层烹饪腔设置有一个或多个，所述上层烹饪腔设置有一个或多个，所述下层烹饪腔内设置有第一锅体组件，所述上层烹饪腔内设置有第二锅体组件；

4、所述壳体内设置有第一发热装置，用于从第一锅体组件侧面促进下层烹饪腔的热循环；所述第二锅体组件的上方设置有第二发热装置，用于促进上层烹饪腔的热循环。

5、通过采用上述技术方案，设置上下两个烹饪腔，有效提高空气炸锅的使用寿命；且第一发热装置用于从第一锅体组件侧面促进下层烹饪腔的热循环，第二发热装置用于从上方促进上层烹饪腔的热循环，在有效减少占用的高度空间的同时，能够有效保证加热效果。

6、可选的，所述第一发热装置包括设置在下层烹饪腔内的第一加热元件、贯流风轮以及设置在壳体内的用于驱动贯流风轮的第一电机，所述第一电机与贯流风轮均设置在第一锅体组件的侧面，所述第一加热元件位于热风循环路径处；

7、所述第一锅体组件靠近贯流风轮的侧壁上设置有循环孔。

8、通过采用上述技术方案，第一电机与贯流风轮均设置在第一锅体组件的侧面，有效减少占用的高度空间，进一步减少加热元件在烹饪过程中产生的热量对第一电机造成损坏。

9、可选的，所述贯流风轮横向设置。

10、通过采用上述技术方案，有助于提高宽度方向上的热风覆盖区域。

11、可选的，所述第一加热元件位于第一锅体组件的上方。

12、可选的，所述下层烹饪腔内且位于第一锅体组件的上方设置有导风板，所述导风板远离贯流风轮的一端向下弯折，且呈倾斜设置。

13、可选的，所述第一加热元件沿靠近贯流风轮的一端至远离贯流风轮的一端，高度逐渐降低。

14、可选的，所述壳体内设置有隔板，所述壳体与隔板形成隔离腔，所述贯流风轮设置在隔离腔内，所述隔板上设有将隔离腔与下层烹饪腔相通的进风孔。

15、所述贯流风轮的顶部位于第一锅体组件的上方，使热风从第一锅体组件的上方进入下层烹饪腔。

16、可选的，所述壳体内设置有导流板，所述隔离腔由导流板与隔板形成，所述导流板的上部与底部均呈弧形设置。

17、可选的，所述第二发热装置包括第二加热元件、第二电机以及热风叶，所述第二电机位于第二加热元件的上方，所述第二电机的电机轴向下伸入上层烹饪腔内并与热风叶连接；所述热风叶为贯流风叶。

18、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

19、1.第一发热装置用于从第一锅体组件侧面促进下层烹饪腔的热循环；第二发热装置用于从上方促进上层烹饪腔的热循环，在减少占用的高度空间的同时，能够有效保证加热效果；

20、2.第一加热元件可以设置在第一锅体组件上方，下层烹饪腔加热工作时，第一加热元件加热空气，同时第一电机带动贯流风轮转动，将加热空气送入下层烹饪腔内使热空气均匀流动，以实现下层烹饪腔内外的热循环；

21、3.将第一电机置于中间要占很大的高度空间，且第一电机的受热量大，工作环境较差容易造成第一电机的损坏。为了延长第一电机的使用寿命，减少占用的高度空间，所以将第一电机和贯流风轮置于侧面；另外，由于第一锅体组件开口朝上，第一加热元件设置在第一锅体的上方，受热面积大，热风循环流畅，整体加热效果也会比较好；

22、4.贯流风轮设置在隔离腔内，有效减少第一电机以及贯流风轮的受热量，提高第一电机以及贯流风轮的使用寿命。

技术特征：

1.一种空气炸锅，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设置有相互独立的上层烹饪腔和下层烹饪腔，所述下层烹饪腔设置有一个或多个，所述上层烹饪腔设置有一个或多个，所述下层烹饪腔内设置有第一锅体组件，所述上层烹饪腔内设置有第二锅体组件；

2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述第一发热装置包括设置在下层烹饪腔内的第一加热元件、贯流风轮以及设置在壳体内的用于驱动贯流风轮的第一电机，所述第一电机与贯流风轮均设置在第一锅体组件的侧面，所述第一加热元件位于热风循环路径处；

3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述贯流风轮横向设置。

4.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述第一加热元件位于第一锅体组件的上方。

5.根据权利要求4所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述下层烹饪腔内且位于第一加热元件的上方设置有导风板，所述导风板远离贯流风轮的一端向下弯折，且呈倾斜设置。

6.根据权利要求5所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述第一加热元件沿靠近贯流风轮的一端至远离贯流风轮的一端，高度逐渐降低。

7.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述壳体内设置有隔板，所述壳体与隔板形成隔离腔，所述贯流风轮设置在隔离腔内，所述隔板上设有将隔离腔与下层烹饪腔相通的进风孔。

8.根据权利要求4或7所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述贯流风轮的顶部位于第一锅体组件的上方，使热风从第一锅体组件的上方进入下层烹饪腔。

9.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述壳体内设置有导流板，所述隔离腔由导流板与隔板形成，所述导流板的上部与底部均呈弧形设置。

10.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述第二发热装置包括第二加热元件、第二电机以及热风叶，所述第二电机位于第二加热元件的上方，所述第二电机的电机轴向下伸入上层烹饪腔内并与热风叶连接；

技术总结
本申请涉及厨房设备的技术领域，尤其涉及一种空气炸锅，包括壳体，所述壳体内设置有相互独立的上层烹饪腔和下层烹饪腔，下层烹饪腔设置有一个或多个，上层烹饪腔设置有一个或多个，下层烹饪腔内设置有第一锅体组件，所述上层烹饪腔内设置有第二锅体组件；所述下层烹饪腔内设置有第一发热装置，用于从第一锅体组件侧面促进下层烹饪腔的热循环；所述第二锅体组件的上方设置有第二发热装置，用于促进上层烹饪腔的热循环。设置上下两个烹饪腔，有效提高空气炸锅的使用寿命；且第一发热装置用于从第一锅体组件侧面促进下层烹饪腔的热循环，第二发热装置用于从上方促进上层烹饪腔的热循环，在有效减少占用的高度空间的同时，能够有效保证加热效果。

技术研发人员：张西洋,王超宇,郭鑫
受保护的技术使用者：慈溪市悦达电子科技有限公司
技术研发日：20230524
技术公布日：2024/1/15