一种保鲜蒸饭柜的制作方法

本技术属于蒸饭柜，尤其涉及一种保鲜蒸饭柜。

背景技术：

1、蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，当米饭在蒸熟后，蒸柜内持续的高温高湿会使米饭变软变烂，因此需要人打开蒸柜门或者将米饭从蒸柜中拿出，以对米饭降温，然而失去加热源的米饭会快速失去水分以及热量，又会变硬，使口感不佳。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种保鲜蒸饭柜。

2、为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

3、一种保鲜蒸饭柜，包括柜体、柜门、温度传感器和控制器，所述柜体内部中空形成蒸饭腔室且朝向一侧开口，所述柜门可盖合在柜体开口处，所述柜体外壁上设置有保温层，所述保温层与蒸饭腔室之间设置有若干条通风管道，所述通风管道与蒸饭腔室相邻且相互独立，所述通风管道一端连通至柜体底部，另一端连通至柜体顶部，所述通风管道一端设置有用于将空气从通风管道一端抽至另一端的抽风机，所述蒸饭腔室内设置有用于对蒸饭腔室内提供蒸汽的蒸汽发生装置，所述控制器与抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及外部电源分别电性连接，所述蒸饭腔室内设置有温度传感器以用于采集蒸饭腔室内的温度信息并将温度信息传递给控制器，所述控制器用于根据蒸饭腔室内的温度信息分别控制抽风机和蒸汽发生装置的开启或关闭。

4、本实用新型中，所述蒸汽发生装置包括储水槽、电发热管，所述储水槽开口向上设置在蒸饭腔室内底部用于储水，所述电发热管设置在储水槽内以用于将储水槽内的水加热至沸腾产生水蒸气，所述控制器与电发热管电性连接以用于根据蒸饭腔室内的温度信息控制电发热管的开启或关闭。

5、本实用新型中，所述蒸饭腔室内侧壁上设置有与外部水源连接的输水管以用于对储水槽内加水，所述输水管上设置有浮球水位控制器以用于控制储水槽内的水量。

6、本实用新型中，所述储水槽底部设置有排水管，所述排水管一端连通储水槽，另一端连通至柜体底部，所述排水管上设置有阀门。

7、本实用新型中，所述抽风机设置在柜体顶部，所述柜体顶部设置有上保护盖，所述上保护盖罩在抽风机外侧，且上保护盖上设置有通风孔。

8、本实用新型中，所述柜体上设置有泄压阀，所述泄压阀将蒸饭腔室与柜体外部连通以用于当蒸饭腔室内压力过大时对蒸饭腔室内泄压。

9、本实用新型中，所述蒸饭腔室侧壁上设置有若干条蒸盘卡槽。

10、本实用新型的有益效果

11、相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

12、本实用新型通过设置通风管道、抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及控制器，使蒸饭腔室内的温度保持在一定值，使米饭放置在更加适宜存放的恒温空间内，实现保鲜。

技术特征：

1.一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，包括柜体(1)、柜门(2)、温度传感器(7)和控制器(8)，所述柜体(1)内部中空形成蒸饭腔室(11)且朝向一侧开口，所述柜门(2)可盖合在柜体(1)开口处，所述柜体(1)外壁上设置有保温层(3)，所述保温层(3)与蒸饭腔室(11)之间设置有若干条通风管道(4)，所述通风管道(4)与蒸饭腔室(11)相邻且相互独立，所述通风管道(4)一端连通至柜体(1)底部，另一端连通至柜体(1)顶部，所述通风管道(4)一端设置有用于将空气从通风管道(4)一端抽至另一端的抽风机(5)，所述蒸饭腔室(11)内设置有用于对蒸饭腔室(11)内提供蒸汽的蒸汽发生装置，所述控制器(8)与抽风机(5)、蒸汽发生装置、温度传感器(7)以及外部电源分别电性连接，所述蒸饭腔室(11)内设置有温度传感器(7)以用于采集蒸饭腔室(11)内的温度信息并将温度信息传递给控制器(8)，所述控制器(8)用于根据蒸饭腔室(11)内的温度信息分别控制抽风机(5)和蒸汽发生装置的开启或关闭。

2.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括储水槽(61)、电发热管(62)，所述储水槽(61)开口向上设置在蒸饭腔室(11)内底部用于储水，所述电发热管(62)设置在储水槽(61)内以用于将储水槽(61)内的水加热至沸腾产生水蒸气，所述控制器(8)与电发热管(62)电性连接以用于根据蒸饭腔室(11)内的温度信息控制电发热管(62)的开启或关闭。

3.根据权利要求2所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸饭腔室(11)内侧壁上设置有与外部水源连接的输水管(63)以用于对储水槽(61)内加水，所述输水管(63)上设置有浮球水位控制器(64)以用于控制储水槽(61)内的水量。

4.根据权利要求2所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述储水槽(61)底部设置有排水管(65)，所述排水管(65)一端连通储水槽(61)，另一端连通至柜体(1)底部，所述排水管(65)上设置有阀门(66)。

5.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述抽风机(5)设置在柜体(1)顶部，所述柜体(1)顶部设置有上保护盖(12)，所述上保护盖(12)罩在抽风机(5)外侧，且上保护盖(12)上设置有通风孔(121)。

6.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述柜体(1)上设置有泄压阀(9)，所述泄压阀(9)将蒸饭腔室(11)与柜体(1)外部连通以用于当蒸饭腔室(11)内压力过大时对蒸饭腔室(11)内泄压。

7.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸饭腔室(11)侧壁上设置有若干条蒸盘卡槽(111)。

技术总结
一种保鲜蒸饭柜，包括柜体、柜门、温度传感器和控制器，所述柜体内部中空形成蒸饭腔室且朝向一侧开口，所述柜门可盖合在柜体开口处，所述柜体外壁上设置有保温层，所述保温层与蒸饭腔室之间设置有若干条通风管道，所述通风管道与蒸饭腔室相邻且相互独立，所述通风管道一端连通至柜体底部，另一端连通至柜体顶部，所述通风管道一端设置有用于将空气从通风管道一端抽至另一端的抽风机，所述蒸饭腔室内设置有用于对蒸饭腔室内提供蒸汽的蒸汽发生装置。本技术通过设置通风管道、抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及控制器，使蒸饭腔室内的温度保持在一定值，使米饭放置在更加适宜存放的恒温空间内，实现保鲜。

技术研发人员：鲍继勇,刘文君
受保护的技术使用者：中山市多创电器设备有限公司
技术研发日：20230713
技术公布日：2024/2/21