一种可单手拆卸的刀具结构及料理机的制作方法

本技术属于食品加工工具，具体是一种可单手拆卸的刀具结构及料理机。

背景技术：

1、食物料理机一般都包括机座组件、杯体组件和刀具组件，杯体组件放置于机座组件上，刀具组件具有位于杯体组件内的刀具和传动连接机座组件与刀具的刀轴。一般情况下料理机使用完成之后，为了避免滋养细菌，通常需要对杯体组和刀具组件进行清洗，但是直接清洗很容易刮伤手，并且具有死角难以清洗干净，为此提出一种刀具可拆卸结构，便于清洗。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种可单手拆卸的刀具结构及料理机，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种可单手拆卸的刀具结构，包括刀具，所述刀具中部设有供转轴插入的孔位，所述转轴上设有锁孔，位于孔位处安装有与锁孔配合使用的锁定结构，所述锁定结构包括安装在刀具上的固定盖，所述固定盖与刀具之间设有可活动的固定件，所述固定件可插入锁孔中，位于固定件一端连接有弹簧，另一端连接有按钮。

4、进一步的技术方案，所述刀具包括安装座，所述安装座外周设有若干刀片，位于安装座上端部设有用于容纳固定件的导向槽。

5、进一步的技术方案，所述刀片数量为三片，并且呈90°分布，所述按钮位于远离刀片的一侧。

6、进一步的技术方案，所述转轴包括固定部，所述固定部上端面设有限位板，所述限位板上端面设有连接部，所述连接部呈扁状，所述孔位与连接部形状相适应。

7、进一步的技术方案，所述固定件包括呈矩形的本体，所述本体对称一侧设有固定销一和固定销二，所述固定销一与弹簧连接，所述固定销二与按钮连接，对应固定件的运动方向设有锁销，所述锁销与锁孔对应。

8、进一步的技术方案，所述固定盖与安装座围合有供按钮活动的槽位，所述槽位内壁抵触有防水圈，所述防水圈套设在按钮上。

9、进一步的技术方案，所述安装座内部为镂空，并且通过若干螺丝与固定盖连接。

10、进一步的技术方案，所述转轴远离刀具的一端设有若干环形阵列分布的凸点。

11、一种料理机，包括上述可单手拆卸的刀片结构。

12、本实用新型的有益效果：

13、本实用新型所述的可拆卸的刀具结构可以应用在大部分料理机中，并且能够单手进行操作，不仅能够使刀具拆卸出来便于料理机的清洗，还可以无需花费太大力气即可实现拆卸，当需要拆卸时，通过将按压按钮推动固定件反向运动，使其从锁孔中抽出，此时刀具与转轴之间处于解锁状态，即可将刀具从转轴中抽离拆卸出来，本实用新型中仅有按钮暴露在外侧，因此在拆卸过程中仅需要单手握持刀具，同时按压按钮即可将刀具抽出，便于用户的使用。

14、本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

技术特征：

1.一种可单手拆卸的刀具结构，包括刀具(1)，其特征在于：所述刀具(1)中部设有供转轴(2)插入的孔位(11)，所述转轴(2)上设有锁孔(21)，位于孔位(11)处安装有与锁孔(21)配合使用的锁定结构(3)，所述锁定结构(3)包括安装在刀具(1)上的固定盖(31)，所述固定盖(31)与刀具(1)之间设有可活动的固定件(32)，所述固定件(32)可插入锁孔(21)中，位于固定件(32)一端连接有弹簧(33)，另一端连接有按钮(34)。

2.根据权利要求1所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述刀具(1)包括安装座(12)，所述安装座(12)外周设有若干刀片(13)，位于安装座(12)上端部设有用于容纳固定件(32)的导向槽(14)。

3.根据权利要求2所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述刀片(13)数量为三片，并且呈90°分布，所述按钮(34)位于远离刀片(13)的一侧。

4.根据权利要求2所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述转轴(2)包括固定部(22)，所述固定部(22)上端面设有限位板(23)，所述限位板(23)上端面设有连接部(24)，所述连接部(24)呈扁状，所述孔位(11)与连接部(24)形状相适应。

5.根据权利要求1所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述固定件(32)包括呈矩形的本体(321)，所述本体(321)对称一侧设有固定销一(322)和固定销二(323)，所述固定销一(322)与弹簧(33)连接，所述固定销二(323)与按钮(34)连接，对应固定件(32)的运动方向设有锁销(324)，所述锁销(324)与锁孔(21)对应。

6.根据权利要求1所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述固定盖(31)与安装座(12)围合有供按钮(34)活动的槽位(4)，所述槽位(4)内壁抵触有防水圈(5)，所述防水圈(5)套设在按钮(34)上。

7.根据权利要求2所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述安装座(12)内部为镂空，并且通过若干螺丝与固定盖(31)连接。

8.根据权利要求4所述的一种可单手拆卸的刀具结构，其特征在于：所述转轴(2)远离刀具(1)的一端设有若干环形阵列分布的凸点(25)。

9.一种料理机，其特征在于：包括权利要求1-8任意一项所述的可单手拆卸的刀具结构。

技术总结
本技术公开了一种可单手拆卸的刀具结构，包括刀具，所述刀具中部设有供转轴插入的孔位，所述转轴上设有锁孔，位于孔位处安装有与锁孔配合使用的锁定结构，所述锁定结构包括安装在刀具上的固定盖，所述固定盖与刀具之间设有可活动的固定件，所述固定件可插入锁孔中，位于固定件一端连接有弹簧，另一端连接有按钮，当需要拆卸时，通过将按压按钮推动固定件反向运动，使其从锁孔中抽出，此时刀具与转轴之间处于解锁状态，即可将刀具从转轴中抽离拆卸出来，本技术中仅有按钮暴露在外侧，因此在拆卸过程中仅需要单手握持刀具，同时按压按钮即可将刀具抽出，便于用户的使用。

技术研发人员：焦加加
受保护的技术使用者：广东旺家智能机器人有限公司
技术研发日：20230717
技术公布日：2024/1/15