外置风机的移动餐车的制作方法

本技术涉及厨房设备领域，具体涉及送餐车。

背景技术：

1、移动餐车多见于火车、酒店、学校等场所，用于将餐品送到食客面前。由于厨房和食客之间存在距离，所以现有的移动餐车多采用全密封的设计，以利用全密封的内胆对餐品进行保温。但事实上，全密封的内胆虽然可以保温，但内胆内的气流不畅，反而容易发生餐品串味或变味的情况。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种外置风机的移动餐车，以解决上述技术问题。

2、本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

3、外置风机的移动餐车，包括底座，所述底座上设有外壳，所述外壳内套设有用于盛放餐品的内胆，其特征在于，所述外壳包括位于后方的外壳后侧板，所述内胆包括位于后方的内胆后侧板，所述外壳后侧板和所述内胆后侧板之间存在间隙；

4、还包括风机，所述风机夹在所述间隙内，所述外壳后侧板在正对所述风机处开有内外贯穿的第一通风孔，所述内胆后侧板在正对所述风机处开有内外贯穿的第二通风孔。

5、本实用新型在移动餐车上增设了风机，并对风机的位置进行了优化，利用风机可使内胆内的空气顺畅，避免发生餐品串味或变味的情况。

6、优选，所述外壳后侧板在正对所述风机处设有百叶窗，以所述百叶窗作为所述第一通风孔。从而利用百叶窗调整通风方向和通风量。

7、优选，所述底座在正对所述风机处开有上下贯穿的第三通风孔。从而利用第三通风孔改善风机处的通风情况，同时，在百叶窗完全关闭的时候仍能保证通风。

8、优选，所述底座上设有风机支架，所述风机支架由横向支撑板和竖向支撑板构成，整体呈“n”状，所述风机固定在所述横向支撑板上。通过风机支架可以抬高风机，避免风机直接抵压在第三通风孔上，造成第三通风孔堵塞的情况。同时，抬高后的风机，可以改善底部杂质灰尘污染风机的情况。

9、进一步优选，所述第三通风孔位于所述风机支架的下方，所述风机支架和所述第三通风孔之间夹有过滤网。从而利用过滤网过滤吸入的空气。此外，利用风机支架固定过滤网，从而无需另设过滤网固定装置。

10、优选，外置风机的移动餐车，还包括电加热装置，所述电加热装置的加热元件伸入到所述风机和所述内胆后侧板之间。从而对吹入内胆内的空气进行加热，通过热空气维持内胆内的保温效果。

11、进一步优选，所述外壳后侧板上设有控制面板，所述控制面板位于所述百叶窗的上方，所述电加热装置固定在所述控制面板上。本实用新型对电加热装置、控制面板固定在了风机上方的空间，从而使风机上方的空间得到利用，有利于节约本实用新型的体积。

技术特征：

1.外置风机的移动餐车，包括底座，所述底座上设有外壳，所述外壳内套设有用于盛放餐品的内胆，其特征在于，所述外壳包括位于后方的外壳后侧板，所述内胆包括位于后方的内胆后侧板，所述外壳后侧板和所述内胆后侧板之间存在间隙；

2.根据权利要求1所述的外置风机的移动餐车，其特征在于，所述外壳后侧板在正对所述风机处设有百叶窗，以所述百叶窗作为所述第一通风孔。

3.根据权利要求1所述的外置风机的移动餐车，其特征在于，所述底座在正对所述风机处开有上下贯穿的第三通风孔。

4.根据权利要求3所述的外置风机的移动餐车，其特征在于，所述底座上设有风机支架，所述风机支架由横向支撑板和竖向支撑板构成，整体呈“n”状，所述风机固定在所述横向支撑板上。

5.根据权利要求4所述的外置风机的移动餐车，其特征在于，所述第三通风孔位于所述风机支架的下方，所述风机支架和所述第三通风孔之间夹有过滤网。

6.根据权利要求1-5中任意一项所述的外置风机的移动餐车，其特征在于，还包括电加热装置，所述电加热装置的加热元件伸入到所述风机和所述内胆后侧板之间。

技术总结
本技术涉及厨房设备领域，外置风机的移动餐车，包括底座，所述底座上设有外壳，所述外壳内套设有用于盛放餐品的内胆，所述外壳包括位于后方的外壳后侧板，所述内胆包括位于后方的内胆后侧板，所述外壳后侧板和所述内胆后侧板之间存在间隙；还包括风机，所述风机夹在所述间隙内，所述外壳后侧板在正对所述风机处开有内外贯穿的第一通风孔，所述内胆后侧板在正对所述风机处开有内外贯穿的第二通风孔。本技术在移动餐车上增设了风机，并对风机的位置进行了优化，利用风机可使内胆内的空气顺畅，避免发生餐品串味或变味的情况。

技术研发人员：沈施华,毛嘉文
受保护的技术使用者：上海富溢厨房设备有限公司
技术研发日：20231109
技术公布日：2024/5/19