蒸烤箱的排湿方法、系统、电子设备、介质及产品与流程

本领域涉及厨房电器自动化控制，尤其涉及一种蒸烤箱的排湿方法、系统、电子设备、介质及产品。

背景技术：

1、现有的蒸烤箱包含开门按键、顶门推杆、自动铰链，当烹饪过程中蒸烤箱需要排湿时，用户通过开门按键发出开门指令，控制顶门推杆将门体推出一定距离，门体通过自动铰链自动开门。在排湿过程中通过微动开关只能检测到门体的两种状态：完全开门状态和完全闭合状态，控湿排气的效果不够精确，影响对排湿功能要求较高的菜肴的烹饪效果。

技术实现思路

1、本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中存在蒸烤箱无法精确控湿排气的缺陷，提供一种蒸烤箱的排湿方法、系统、电子设备、介质及产品。

2、本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

3、本发明提供一种蒸烤箱的排湿方法，所述蒸烤箱的排湿方法包括：

4、确定蒸烤箱的门体的开门角度；

5、其中，所述开门角度为门体打开位置与门体闭合位置的夹角；

6、当角度检测单元检测到当前开门角度大于或者等于所述开门角度时，控制所述门体停止开门。

7、优选地，所述控制所述门体停止开门的步骤后还包括：

8、在所述当前开门角度在预设角度范围内时，获取初始温度和实时温度；其中，所述初始温度用于表征所述蒸烤箱的门体开门前的内腔温度；所述实时温度用于表征所述蒸烤箱的门体开门后的内腔温度；

9、在所述初始温度大于所述实时温度时，获取所述蒸烤箱内风扇状态和所述蒸烤箱内腔的逸散热量；

10、根据所述风扇状态和所述逸散热量更新加热时长。

11、优选地，获取所述蒸烤箱内腔的逸散热量的步骤包括：

12、获取室内温度、所述蒸烤箱的门体开门后逸散热气体容积、所述蒸烤箱的内腔容积以及所述蒸烤箱的门体开门前的初始热量；

13、计算第一比值和第二比值；其中，所述第一比值为所述室内温度与所述实时温度的比值；所述第二比值为所述逸散热气体容积与所述内腔容积的比值；

14、根据热量逸散系数、所述第一比值、所述第二比值以及所述初始热量的乘积，确定所述蒸烤箱内腔的逸散热量。

15、优选地，所述根据所述风扇状态和所述逸散热量更新加热时长的步骤包括：

16、获取所述蒸烤箱的门体开门前设定的初始加热时长；

17、当所述风扇状态为关闭状态时，根据第一时间系数与所述初始加热时长的乘积更新加热时长。

18、当所述风扇状态为开启状态且所述逸散热量小于或者等于第一热量阈值时，根据所述第一时间系数与所述初始加热时长的乘积更新加热时长；

19、当所述风扇状态为开启状态且所述逸散热量大于所述第一热量阈值且小于或者等于第二热量阈值时，根据第二时间系数与所述初始加热时长的乘积更新加热时长；

20、当所述风扇状态为开启状态且所述逸散热量大于所述第二热量阈值时，根据第三时间系数与所述初始加热时长的乘积更新加热时长；

21、其中，所述第一热量阈值小于所述第二热量阈值，所述第一时间系数小于所述第二时间系数，所述第二时间系数小于所述第三时间系数。

22、优选地，所述第一时间系数为第三比值；其中，所述第三比值为所述初始温度和所述实时温度的比值；

23、和/或，

24、所述第二时间系数为所述第一时间系数和所述第三时间系数的平均值；

25、和/或，

26、所述第三时间系数为所述第三比值与第四比值的乘积；所述第四比值为所述蒸烤箱的门体面积与第一差值的比值，所述第一差值为所述蒸烤箱的门体面积与所述蒸烤箱的门体开门后与空气接触的表面积的差值。优选地，所述当角度检测单元检测到当前开门角度大于或者等于所述开门角度时，控制所述门体停止开门的步骤前包括：

27、在所述门体打开过程中，获取霍尔传感器检测到的所述门体的开门距离；所述开门距离为所述门体打开位置与所述门体闭合位置的垂直距离；

28、根据所述开门距离和门体高度，确定当前开门角度。

29、本发明还提供一种蒸烤箱的排湿系统，所述蒸烤箱的排湿系统包括：

30、确定模块，用于确定蒸烤箱的门体的开门角度；其中，所述开门角度为门体打开位置与门体闭合位置的垂直角度；

31、控制模块，当角度检测单元检测到当前开门角度大于或者等于所述开门角度时，控制所述门体停止开门。

32、本发明还提供一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述的蒸烤箱的排湿方法。

33、本发明还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的蒸烤箱的排湿方法。

34、本发明还提供一种计算机程序产品，包括计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的蒸烤箱的排湿方法。

35、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本发明各较佳实例。

36、本发明的积极进步效果在于：

37、本发明通过角度检测单元检测当前开门角度，并根据当前开门角度控制门体的开合度，从而精确控制蒸烤箱内腔水蒸气的排气量，提高食物的烹饪效果，提高用户使用蒸烤箱的体验感。

技术特征：

1.一种蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，所述蒸烤箱的排湿方法包括：

2.如权利要求1所述的蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，所述控制所述门体停止开门的步骤后还包括：

3.如权利要求2所述的蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，获取所述蒸烤箱内腔的逸散热量的步骤包括：

4.如权利要求2所述的蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，所述根据所述风扇状态和所述逸散热量更新加热时长的步骤包括：

5.如权利要求4所述的蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，所述第一时间系数为第三比值；其中，所述第三比值为所述初始温度和所述实时温度的比值；

6.如权利要求1所述的蒸烤箱的排湿方法，其特征在于，所述当角度检测单元检测到当前开门角度大于或者等于所述开门角度时，控制所述门体停止开门的步骤前包括：

7.一种蒸烤箱的排湿系统，其特征在于，所述蒸烤箱的排湿系统包括：

8.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1-6中任一项所述的蒸烤箱的排湿方法。

9.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1-6任一项所述的蒸烤箱的排湿方法。

10.一种计算机程序产品，包括计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-6任一项所述的蒸烤箱的排湿方法。

技术总结
本发明公开了一种蒸烤箱的排湿方法、系统、电子设备、介质及产品，其中，蒸烤箱的排湿方法包括：确定蒸烤箱的门体的开门角度；其中，开门角度为门体打开位置与门体闭合位置的夹角；当角度检测单元检测到当前开门角度大于或者等于开门角度时，控制门体停止开门。本发明通过角度检测单元检测当前开门角度，并根据当前开门角度控制门体的开合度，从而精确控制蒸烤箱内腔水蒸气的排气量，提高食物的烹饪效果，提高用户使用蒸烤箱的体验感。

技术研发人员：谢家亮,方业培,洪坤
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/7