本申请涉及煎烤装置,具体涉及一种蒸烤一体机。
背景技术:
1、煎烤盘(机)是一种通过煎烤来烹饪食物的烹饪装置,煎烤后的食物口感香脆,深受人们喜爱,但是食物在煎烤过程中会因为受热而损失大量的水分,水分的大量损失会很难保存食物本来的味道,且当遇到烹饪时间、烹饪温度不易掌控的食材时,往往容易出现因过度煎烤而造成食物干瘪焦糊,口感硬、柴的状况出现,因而出现了能够利用水蒸气补充水分,对食物进行保湿的蒸汽式烤盘,常见的结构是在烤盘中直接设置储水装置的蒸汽式烤盘,但是加水量不易控制,使用不便,为了克服上述问题,出现了使用蒸汽发生器的蒸汽式烤盘,但是通常会配置水箱,使产品结构大,不易收纳和携带。另外,通常的煎烤烹饪食物,蒸煮烹饪食物,会使用不同的烹饪器具,这不仅会造成操作麻烦,收纳麻烦,且购买不同的烹饪器具也会浪费钱财。此技术提供了使用一种烹饪器具烤、蒸、煮食物的便捷性。
技术实现思路
1、有鉴于此,本申请提供一种蒸烤一体机,以解决现在装置的体积大,不方便操作、收纳麻烦等问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
3、一种蒸烤一体机,包括支撑座体和烤盘组件,所述烤盘组件与所述支撑座体能够耦合连接,所述烤盘组件包括烤盘和设置在所述烤盘上的加热模块,所述支撑座体上具有活动的接水头、水泵和蒸汽发生器,所述水泵设置在所述蒸汽发生器与所述接水头之间,所述烤盘上还设有蒸汽导流系统,所述蒸汽发生器产生的蒸汽能够利用所述蒸汽导流系统进入所述烤盘上腔内。
4、进一步地,所述烤盘内具有供加热模块和蒸汽导流系统安装的空腔。
5、进一步地,所述蒸汽导流系统的出气嘴高出所述烤盘的工作面。
6、更进一步地,所述出气嘴上设有多个出气孔。
7、更进一步地,所述出气孔可以设置在所述出气嘴的周面或/和顶面上,可以快速形成充足的蒸汽环境。
8、进一步地,所述支撑座体由多个支撑模块形成。
9、更进一步地,可以由两个或者三个或者根据需要由更多个支撑模块形成/组成支撑座体。
10、进一步地,所述接水头用于与供水装置相连。
11、进一步地,所述支撑座上设有一接液装置,所述烤盘上设有与所述接液装置相连通的排液口。
12、从上述的技术方案可以看出,本实用新型的优点是:
13、1.本申请中烤盘上设有的蒸汽导流系统,为该产品提供充足的蒸汽环境,也为该产品实现蒸提供了技术支持,更大限度的实现了一机多用,也为消费者提供了多种烹饪选择。
14、2.本申请中加热模块设置在烤盘内,使加热稳定,且加热模块与蒸汽导流系统均设置在烤盘内,能够缩小支撑座体的厚度,并且使水蒸汽在输入过程中能够利用受热后的烤盘组件进行加热雾化,缩小水雾与食材之间的温度差。
15、3.本申请中通过使用接水头可以与外部供水装置相连,可避免在支撑座体内配置供水装置,使产品体积小,便于收纳和携带。
16、4.本申请中的支撑座体由多个支撑模块形成,能够降低支撑座体的重量,且收纳时多个支撑模块可堆叠或分别收纳,使收纳和携带更方便。
17、5.本申请中的出气嘴的结构使喷出的蒸汽沿食材表面滑过,及时充分对食材进行加湿加热。
18、6.本申请实用新型产品实现了蒸烤煮一体设计,使用者根据烹饪需要在该产品上选择合适的烹饪方式来实现,而不是通过选择不同的烹饪器具。
1.一种蒸烤一体机,其特征在于,包括支撑座体和烤盘组件,所述烤盘组件与所述支撑座体能够耦合连接,所述烤盘组件包括烤盘和设置在所述烤盘上的加热模块,所述支撑座体上具有活动的接水头、水泵和蒸汽发生器,所述烤盘上还设有蒸汽导流系统,所述蒸汽发生器产生的蒸汽能够利用所述蒸汽导流系统进入所述烤盘上腔内。
2.根据权利要求1所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述烤盘内具有供加热模块和蒸汽导流系统安装的空腔。
3.根据权利要求1所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述蒸汽导流系统的出气嘴高出所述烤盘的工作面。
4.根据权利要求3所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述出气嘴上设有多个出气孔。
5.根据权利要求1所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述支撑座体由多个支撑模块形成。
6.根据权利要求1所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述接水头用于与供水装置相连。
7.根据权利要求1所述的蒸烤一体机,其特征在于,所述支撑座上设有一接液装置,所述烤盘上设有与所述接液装置相连通的排液口。