一种自动刷油烤串机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工设备领域，具体涉及一种自动刷油烤串机。
【背景技术】
[0002]随着工业技术与科技的发展，在食品加工领域中自动化设备的使用率也随之增加。其中各种烤串是人们喜爱的风味小吃，但是现有的烤串机器大多都针对可以烤制出油的肉类烤串的烤制，而设置了自动旋转的多面烤制功能，但是只有蔬菜与肉类同食，才能达到营养均衡的健康饮食要求，由于蔬菜类烤串，水分含量很大，需要在烤制过程中在蔬菜表面多次刷上植物油脂，保证其在烤制过程中不焦糊，而现有的自动烤串机只存在单纯针对肉类烤串的烤制，无法满足蔬菜类多水分烤串的烤制。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于解决现有技术中的不足，提供一种自动刷油的烤串机，通过本装置实现:1、烤串自动旋转，无需人为看管；2、在烤串的烤制过程中本装置替代人工自动刷油脂；3、保障油脂在烤串表面涂刷的均匀性；4、具有自动报警功能，避免缺油造成刷油无效。
[0004]本发明为了实现上述目的，采用的技术解决方案是:
一种自动刷油烤串机，包括移动车、加热丝、旋转烤串架以及刷油组件，其特征在于:所述的移动车为内部中空且顶端设置有凹槽的长方体，所述凹槽两端设置有卡槽，所述卡槽内设置有至少一个齿轮和与其配合的链条，所述卡槽内的齿轮与电机通过两个伞齿轮组成的齿轮组连接；所述加热丝设置在所述移动车的凹槽四壁上；所述旋转烤串架与凹槽上部的卡槽内的齿轮连接；所述的刷油组件包括机架和安装在机架上的油箱、气泵、刷油装置、检测控制装置；所述机架设置在所述凹槽顶端两侧；所述检测控制装置包括后压车开关电路和与之连接的喷油电磁阀、伸缩臂电磁阀；刷油装置包括固定架、安装在固定架上的伸缩气缸和安装在伸缩气缸上的刷油头，刷油头通过油管连接油箱，在油管上设置有与喷油电磁阀连接的气动切断阀，喷油电磁阀连接气泵，伸缩气缸通过伸缩臂电磁阀连接气泵。
[0005]进一步的，所述自动刷油烤串机一侧设有折叠推手，其底部四角设有万向自锁转轮，移动方便，并且锁紧准确。
[0006]进一步的，所述旋转烤串架两端设置有配合卡槽内齿轮旋转的轴，其靠近齿轮轴内部位置设有卡扣。
[0007]进一步的，所述电机设置在所述移动车内部，凹槽靠近烤制部位，方便操作者控制其开关
进一步的，所述喷油电磁阀采用两位四通电磁阀，在气动切断阀与喷油头之间的油管上还设置有截止阀。
[0008]进一步的，所述刷油装置设置两组，喷油头出油口相向设置，伸缩臂电磁阀采用两位五通电磁阀，同时连接两组刷油装置的伸缩气缸。
[0009]进一步的，所述油箱上设置有油浮检测装置，油浮检测装置包括油浮子、安装在油浮子顶部的检测开关，与检测开关连接的报警灯。
[0010]进一步的，所述自动烤串机的刷油过程是:将肉串或是蔬菜烤串放入旋转烤串架上，卡紧，开动电机让旋转烤串架旋转加热，在其旋转的同时，喷油电磁阀得电，气动切断阀被打开，植物油流到刷油装置上注油，持续2秒后结束，滚压时控制3#辊伸进的伺服电机运转，3#辊装置整体向下伸进到位后，伸缩臂电磁阀得电，控制刷油装置的伸缩气缸伸进，对胎肩部位持续3秒刷油，此时旋转烤串架旋转2-3圈，伸缩臂电磁阀换向，伸缩气缸返回到位后刷油结束，旋转烤串架继续旋转，直至下次需要刷油或烤制完毕。
[0011]本发明产生的有益效果是:本装置在烤串的烤制过程中减少了烤串人工翻面同时替代了人工刷涂刷油脂，提高了设备自动化程度和工作效率，减少了用工，保障了油脂在涂刷过程中的的均匀性及涂刷的一致性；设置在油箱上的油浮检测装置，具有自动报警功能，避免缺油造成刷油无效，本发明自动化程度高，操作简单，无需人工时时看管，既减轻了烤串的劳动力，又可以增加人们在烤串时的趣味性。
【附图说明】
[0012]图1为本发明的示意图；
图2为本发明刷油组件的控制原理图。
[0013]图中1、移动车，2、加热丝，3、旋转烤串架，4、刷油组件。
【具体实施方式】
[0014]下面结合附图和实施例对本发明做进一步的阐述。
[0015]如图1所示的一种自动刷油烤串机，一种自动刷油烤串机，包括移动车1、加热丝
2、旋转烤串架3以及刷油组件4，其特征在于:所述的移动车I为内部中空且顶端设置有凹槽的长方体；所述加热丝2为电阻加热丝，设置在所述移动车I的凹槽四壁上；所述旋转烤串架3设置在凹槽上部的卡槽内；所述的刷油组件4包括机架和安装在机架上的油箱、气泵、刷油装置、检测控制装置；所述机架设置在所述凹槽顶端两侧；所述检测控制装置包括后压车开关电路和与之连接的喷油电磁阀、伸缩臂电磁阀；刷油装置包括固定架、安装在固定架上的伸缩气缸和安装在伸缩气缸上的刷油头，刷油头通过油管连接油箱，在油管上设置有与喷油电磁阀连接的气动切断阀，喷油电磁阀连接气泵，伸缩气缸通过伸缩臂电磁阀连接气泵。
[0016]进一步的，所述自动刷油烤串机一侧设有折叠推手，其底部四角设有万向自锁转轮，移动方便，并且锁紧准确。
[0017]进一步的，所述旋转烤串架3与电机通过齿轮组连接，所述电机设置在所述移动车I内部，凹槽靠近烤制部位，方便操作者控制其开关。
[0018]进一步的，所述喷油电磁阀采用两位四通电磁阀，在气动切断阀与喷油头之间的油管上还设置有截止阀。
[0019]进一步的，所述刷油装置设置两组，喷油头出油口相向设置，伸缩臂电磁阀采用两位五通电磁阀，同时连接两组刷油装置的伸缩气缸，传动定位准确。
[0020]进一步的，所述油箱上设置有油浮检测装置，油浮检测装置包括油浮子、安装在油浮子顶部的检测开关，与检测开关连接的报警灯。
[0021]进一步的，所述自动烤串机的刷油过程是:将肉串或是蔬菜烤串放入旋转烤串架上，卡紧，开动电机让旋转烤串架旋转加热，在其旋转的同时，喷油电磁阀得电，气动切断阀被打开，植物油流到刷油装置上注油，持续2秒后结束，滚压时控制3#辊伸进的伺服电机运转，3#辊装置整体向下伸进到位后，伸缩臂电磁阀得电，控制刷油装置的伸缩气缸伸进，对胎肩部位持续3秒刷油，此时旋转烤串架旋转2-3圈，伸缩臂电磁阀换向，伸缩气缸返回到位后刷油结束，旋转烤串架继续旋转，直至下次需要刷油或烤制完毕。
[0022]本装置在烤串的烤制过程中替代了人工刷涂刷油脂，提高了设备自动化程度和工作效率，减少了用工，保障了油脂在涂刷过程中的的均匀性及涂刷的一致性；设置在油箱上的油浮检测装置，具有自动报警功能，避免缺油造成刷油无效，本发明自动化程度高，操作简单，无需人工时时看管，既减轻了烤串的劳动力，又可以增加人们在烤串时的趣味性。
[0023]上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种自动刷油烤串机，包括移动车、加热丝、旋转烤串架以及刷油组件，其特征在于:所述的移动车为内部中空且顶端设置有凹槽的长方体，所述凹槽两端设置有卡槽，所述卡槽内设置有至少一个齿轮和与其配合的链条，所述卡槽内的齿轮与电机通过两个伞齿轮组成的齿轮组连接；所述加热丝设置在所述移动车的凹槽四壁上；所述旋转烤串架与凹槽上部的卡槽内的齿轮连接；所述的刷油组件包括机架和安装在机架上的油箱、气泵、刷油装置、检测控制装置；所述机架设置在所述凹槽顶端两侧；所述检测控制装置包括后压车开关电路和与之连接的喷油电磁阀、伸缩臂电磁阀；刷油装置包括固定架、安装在固定架上的伸缩气缸和安装在伸缩气缸上的刷油头，刷油头通过油管连接油箱，在油管上设置有与喷油电磁阀连接的气动切断阀，喷油电磁阀连接气泵，伸缩气缸通过伸缩臂电磁阀连接气泵。
2.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述自动刷油烤串机一侧设有折叠推手，其底部四角设有万向自锁转轮。
3.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述旋转烤串架两端设置有配合卡槽内齿轮旋转的轴，其靠近齿轮轴内部位置设有卡扣。
4.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述电机设置在所述移动车内部，凹槽靠近烤制部位。
5.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述喷油电磁阀采用两位四通电磁阀，在气动切断阀与喷油头之间的油管上还设置有截止阀。
6.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述刷油装置设置两组，喷油头出油口相向设置，伸缩臂电磁阀采用两位五通电磁阀，同时连接两组刷油装置的伸缩气缸。
7.根据权利要求1所述一种自动刷油烤串机，其特征在于:所述油箱上设置有油浮检测装置，油浮检测装置包括油浮子、安装在油浮子顶部的检测开关，与检测开关连接的报警灯。
【专利摘要】本发明公开了一种自动刷油烤串机，包括机架和安装在机架上的油箱、气泵、刷油装置、检测控制装置，所述检测控制装置包括后压车开关电路和与之连接的喷油电磁阀、伸缩臂电磁阀；刷油装置包括固定架、安装在固定架上的伸缩气缸和安装在伸缩气缸上的刷油头，刷油头通过油管连接油箱，在油管上设置有与喷油电磁阀连接的气动切断阀，喷油电磁阀连接气泵，伸缩气缸通过伸缩臂电磁阀连接气泵。本发明附加在轮胎成型机上，在轮胎制造成型过程中替代了人工刷汽油，提高了设备自动化程度和工作效率，减少了用工，保障了汽油涂刷的均匀性及所有批次涂刷的一致性；设置在油箱上的油浮检测装置，具有自动报警功能，避免缺油造成刷油无效。
【IPC分类】A47J37-06
【公开号】CN104783675
【申请号】CN201410726514
【发明人】朱伟萍
【申请人】青岛东昌源仪器有限公司
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2014年12月4日