集中磁铁10发出的磁场线，并且在板7中向磁场测量传感器22传导的磁通量升高，以形成第一阈值。当温度接近元件9的最高居里温度时，元件8，9不再集中磁场10发出的磁场线，并且在板7中向磁场测量传感器22传导的磁通量升高，以形成第二阈值。
[0064]这种设置允许可靠地检测在两个磁铁材料制成的元件8，9的居里温度附近的罩2的底部3的两个温度阈值。
[0065]图3示出了第一实施变型例，其中手柄20包括两个磁场测量传感器22，22a。手柄20包括纵向轴线28，并且两个磁场测量传感器22，22a沿着该纵向轴线28设置。磁铁10沿着手柄20的纵向轴线28设置在罩2的底部3中。因此，离磁铁10最远的传感器22a被用作对外部干扰敏感的参照物，并且最靠近磁铁10的传感器22被用作同样对外部干扰敏感但还对磁铁10发出的磁通量敏感的检测器。
[0066]图4示出了第二实施变型例，其中手柄也包括两个磁场测量传感器22，22a。两个磁场测量传感器22，22a设置在手柄20的纵向轴线28的两侧。磁铁10设置在罩2的底部3中，与手柄20的纵向轴线28偏离一值为d的距离，以便导致两个磁场测量传感器22，22a的检测的不对称性。
[0067]如图2所示，磁场测量传感器22设置在允许实现电磁屏蔽的金属壳27中。金属壳27由厚度等于I毫米的铝板或铜板制成。
[0068]在图2所示的实施变型例中，控制装置25包括发射器/接收器24，以便与加热板31的操控装置33之间发送或接收信息尤其是温度信息，操控装置也包括发射器/接收器34。操控装置33尤其处理温度信息，以控制加热装置32。
[0069]在图6所示的另一实施变型例中，由不同的低居里点铁磁材料制成的两个元件8，9分别包括两个部分8a，8b，9a，9b，部分8a，8b，9a，9b交替地叠放。部分8a，8b，9a，9b设置在磁铁10的一侧。部分8a，8b具有低于部分9a，9b的居里温度的居里温度。部分8a，8b，9a，9b各具有薄片的形式。配备有部分8a，8b，9a，9b的磁铁通过冲压嵌在罩2的底部3中。由铁磁材料制成的板7嵌在底部3上并盖住磁铁10的下面和部分8a，8b，9a，9b的下面。
[ΟΟΤ?]在图6所示的实施变形例中，烹饪容器I包括铁磁材料制成的元件40，该元件具有高于600°C的居里温度，并包括靠近部分8a，8b，9a，9b和磁铁10设置的第一端部41和设置在传感器22下面的第二端部22。
[0071]在未示出的另一变型例中，第二端部42设置在两个传感器22，22a之间。
[0072]当然，本发明绝非仅限于仅以示例方式给出的所描述和示出的实施方式。在不超出本发明的保护范围的情况下，可进行更改，尤其在不同元件的构成方面或通过技术等价替换。
[0073]因此，在实施变型例中，磁场测量传感器设置在抵靠在罩上的盖中。
【主权项】
1.一种烹饪容器(I)，所述烹饪容器用于被放置在加热板(30)、燃烧炉或用于食物烹饪的类似物上，并且所述烹饪容器包括由一种或多种非磁性材料制成的罩(2)，其特征在于，所述罩(2)包括磁铁(10)，所述磁铁具有根据温度变化的非零剩磁并具有高于350°C的居里温度，所述剩磁的变化产生磁场的变化，并且所述磁铁(10)用于与至少一个设置在所述罩(2)的周边的磁场测量传感器(22，22a)协作，所述磁场测量传感器产生在控制装置(25)中使用的电信号，以便允许确定所述罩(2)的温度。2.根据权利要求1所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述磁铁(10)选自AlNiCo或SmCo或铁氧体型磁铁。3.根据上述权利要求中的任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述磁铁的居里温度高于600°C。4.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述罩(2)具有底部(3)，所述磁铁(10)设置在所述底部(3)上或所述底部中。5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述罩(2)具有侧壁(4)，所述磁铁(10)设置在所述侧壁(4)上或所述侧壁中。6.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述罩(2)包括至少一个具有低于300°C的居里温度的铁磁材料制成的元件(6，8，9)，所述元件设置在所述磁铁(10)的附近。7.根据上一权利要求所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述罩包括两个由铁磁材料制成的元件(8，9)，所述两个元件各自具有不同的居里温度，所述元件(8，9)设置在所述磁铁(10)附近。8.根据上一权利要求所述的烹饪容器(I)，其特征在于，由铁磁材料制成的所述元件(8，9)分别包括两个部分(8a，8b，9a，9b)，所述部分(8a，8b，9a，9b)交替地叠放。9.根据上述权利要求中的任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述磁铁(10)与两个磁场测量传感器(22，22a)协作。10.根据上一权利要求所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述烹饪容器包括铁磁材料制成的元件(40)，所述铁磁材料制成的元件具有高于600°C的居里温度，并包括设置在所述磁铁(10)附近的第一端部(41)和设置在所述传感器(22，22a)中的一个传感器的下面或两个传感器(22，22a)之间的第二端部(42)。11.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述烹饪容器包括固定在所述罩(2)上的手柄(20)，所述磁场测量传感器(22，22a)设置在所述手柄(20)中。12.根据权利要求11所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述手柄(20)可从所述罩拆卸。13.根据权利要求11或12所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述手柄(20)包括纵向轴线(28)和两个与所述磁铁配合的磁场测量传感器(22，22&)，所述两个传感器(22，22&)沿着所述纵向轴线(28)设置或者设置在所述纵向轴线(28)的两侧。14.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述磁场测量传感器(22，22a)设置在允许实现电磁屏蔽的金属壳(27)中。15.根据上一权利要求所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述金属壳(27)由厚度小于2毫米的铝板或铜板制成。16.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(I)，其特征在于，所述烹饪容器是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅。
【专利摘要】本发明涉及一种烹饪容器(1)，所述烹饪容器用于被放置在加热板(30)、燃烧炉或用于食物烹饪的类似物上，并且所述烹饪容器包括由一种或多种非磁性材料制成的罩(2)。根据本发明，所述罩(2)包括磁铁(10)，所述磁铁具有根据温度变化的非零剩磁并具有高于350℃的居里温度，所述剩磁的变化产生磁场的变化，并且所述磁铁(10)用于与至少一个设置在所述罩(2)的周边的磁场测量传感器(22，22a)协作，所述磁场测量传感器产生在控制装置(25)中使用的电信号，以便允许确定所述罩(2)的温度。
【IPC分类】A47J45/06, A47J27/00, A47J36/02
【公开号】CN105595791
【申请号】CN201510770359
【发明人】杰罗姆·波莱塞尔, 伯努瓦·兰格兰
【申请人】Seb公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年11月12日
【公告号】EP3020313A1