一种粉干烧煮机的制作方法

文档序号:9933358阅读:566来源:国知局
一种粉干烧煮机的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于一种机械设备,尤其涉及一种能连续烧煮粉干的粉干烧煮机。
【背景技术】
[0002]粉干是我们国家很多地区的传统食品,受到很多人的青睐。烧煮粉干前,必须先将粉干在水中浸泡一段时间,当粉干软化后从水中捞起滤干,然后放入沸水中烧煮,最后将粉干装入碗内并加入其它辅料,才完成烧煮粉干的整个过程。

【发明内容】

[0003]为了解决现有技术烧煮粉干工序复杂不方便的问题,本发明旨在提供一种粉干烧煮机,该烧煮机包括泡煮双腔桶和循环烧煮机,既能方便的浸泡粉干,又能连续烧煮粉干,人们通过操控开关就能烧煮出多种口味的粉干。
[0004]为了达到上述目的,本发明采用如下技术方案:一种粉干烧煮机,其特征是:所述粉干烧煮机包括泡煮双腔桶、升降浸滤桶、储备输料斗和循环烧煮机,所述泡煮双腔桶包括浸泡桶体和烧煮桶体且其顶部设有梁型支架,在泡煮双腔桶外壁设有装碗漏斗和装碗平台,所述装碗漏斗设有离合型翻斗机,所述升降浸滤桶套装在浸泡桶体内并设有桶体升降机,所述桶体升降机安装在梁型支架顶部,所述储备输料斗设置在烧煮桶体顶部并设有定量输料阀,所述循环烧煮机包括传输转轮和多副翻斗型烧煮碗,所述传输转轮设置在泡煮双腔桶顶部并设有转轮驱动机,所述翻斗型烧煮碗设有翻斗摇臂,所述翻斗摇臂与传输转轮转轴连接并设有传动齿轮,所述传动齿轮与离合型翻斗机相配合。
[0005]本优选实施例还具有下列技术特征:
[0006]所述泡煮双腔桶呈圆型结构,所述浸泡桶体设置在泡煮双腔桶中心,所述烧煮桶体设置在浸泡桶体外圈并构成圆环型结构,所述浸泡桶体和烧煮桶体都设有自动补水机,所述烧煮桶体设有汤水加热器。
[0007]所述离合型翻斗机安装在装碗漏斗侧板顶部并设有齿条升降机构和翻斗齿条,所述翻斗齿条与传动齿轮离合配合。
[0008]在升降浸滤桶两侧都设有轴型吊耳,在桶体升降机两端都设有起重吊绳,在起重吊绳端部设有轴套型吊环,所述轴套型吊环与轴型吊耳连接。
[0009]所述升降浸滤桶设有翻桶撬杆,所述翻桶撬杆与轴型吊耳相配合。
[0010]所述储备输料斗呈漏斗型结构并与梁型支架相连接,所述定量输料阀设有定量阀管、进料闸板和排料阀板,所述定量阀管与储备输料斗出口连接,所述进料闸板设置在定量阀管进口端,所述排料阀板设置在定量阀管出口端。
[0011 ]所述传输转轮与泡煮双腔桶转轴连接,所述转轮驱动机安装在泡煮双腔桶外壁并通过传动机构与传输转轮连接,在传输转轮上设有多副翻斗轴座,所述翻斗型烧煮碗与翻斗轴座连接。
[0012]所述翻斗摇臂设置在翻斗型烧煮碗外壁顶部且其端部设有摇臂转轴,所述摇臂转轴与传输转轮的轴座连接,所述传动齿轮设置在摇臂转轴端部。
[0013]所述升降浸滤桶和翻斗型烧煮碗设有汤水滤孔。
[0014]本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将粉干泡软并装入储备输料斗,将油盐酱醋菜等分别装入调料箱仓和辅料箱仓内,通过控制开关就能连续烧煮出多种口味的粉干。因此,该粉干烧煮机结构合理,使用方便,适合创业者使用。
【附图说明】
[0015]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
[0016]图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。
[0017]图2为图1中翻斗型烧煮碗42与离合型翻斗机16配合的结构示意图。
[0018]图3为图1中升降浸滤桶20的结构示意图。
[0019]图4为翻桶撬杆25的结构示意图。
[0020]图5为图1中储备输料斗30的结构示意图。
[0021 ]图中序号分别表示:10.泡煮双腔桶,11.浸泡桶体,12.烧煮桶体,13.梁型支架,14.装碗漏斗,15.装碗平台,16.离合型翻斗机,160.齿条升降机构,161.翻斗齿条,20.升降浸滤桶,21.桶体升降机,22.轴型吊耳,23.起重吊绳,24.轴套型吊环,25.翻桶撬杆,30.储备输料斗,31.定量输料阀,32.定量阀管,33.进料闸板,34.排料阀板,40.循环烧煮机,41.传输转轮,410.翻斗轴座,42.翻斗型烧煮碗,43.转轮驱动机,44.翻斗摇臂,440.摇臂转轴,45.传动齿轮,46.汤水滤孔。
【具体实施方式】
[0022]参见图1并结合图2、3、4、5,本实施例的粉干烧煮机包括泡煮双腔桶10、升降浸滤桶20、储备输料斗30和循环烧煮机40,所述泡煮双腔桶10包括浸泡桶体11和烧煮桶体12且其顶部设有梁型支架13,在泡煮双腔桶10外壁设有装碗漏斗14和装碗平台15,所述装碗漏斗14设有离合型翻斗机16,所述升降浸滤桶20套装在浸泡桶体11内并设有桶体升降机21,所述桶体升降机21安装在梁型支架13顶部,所述储备输料斗30设置在烧煮桶体12顶部并设有定量输料阀31,所述循环烧煮机40包括传输转轮41和多副翻斗型烧煮碗42,所述传输转轮41设置在泡煮双腔桶10顶部并设有转轮驱动机43,所述翻斗型烧煮碗42设有翻斗摇臂44,所述翻斗摇臂44与传输转轮41转轴连接并设有传动齿轮45,所述传动齿轮45与离合型翻斗机16相配合。
[0023]本实施例的粉干烧煮机设有罩型壳体和电控系统,罩型壳体与梁型支架13相配套并安装在泡煮双腔桶10顶部,既有封闭保温作用,又能防止其他杂物落入泡煮双腔桶10和翻斗型烧煮碗42内。电控系统通过电源线与电源连接,升降浸滤桶20、储备输料斗30和循环烧煮机40的电源控制线与电控系统连接并设有控制开关,控制开关安装在罩型壳体上使人们能方便的操控。
[0024]所述泡煮双腔桶10呈圆型结构,所述浸泡桶体11设置在泡煮双腔桶10中心,所述烧煮桶体12设置在浸泡桶体11外圈并构成圆环型结构,所述浸泡桶体11和烧煮桶体12都设有自动补水机,所述烧煮桶体12设有汤水加热器。
[0025]泡煮双腔桶10分隔成两个独立桶体,既能随时浸泡粉干,又能在浸泡粉干的同时烧煮粉干,圆环型结构的烧煮桶体12既能定时烧煮粉干,又使翻斗型烧煮碗42能方便的循环运行。
[0026]具体实施时,自动补水机安装在泡煮双腔桶10底部并与自来水管连通,浸泡桶体11和烧煮桶体12与自动补水机分别连通,并设有独立的水位控制器,浸泡桶体11和烧煮桶体12通过水位控制器,分别设定和保持不同的水位区间。汤水加热器设有温度控制器,使烧煮桶体12内的水温保持在设定好的温度区间内。
[0027]所述装碗漏斗14设置在泡煮双腔桶10顶部并设有汤水输送管,所述汤水输送管与烧煮桶体12相通并设有控制阀门,所述装碗平台15设置在装碗漏斗14下方。
[0028]具体实施时,操作人员只要将碗放置在装碗平台15上,并使其正对装碗漏斗14的出口,离合型翻斗机16就会将煮熟的粉干装入碗内,通过控制阀门就能将烧煮桶体12内的汤水加入碗内与粉干混合。
[0029]具体实施时,在装碗平台15上安装调料箱仓和辅料箱仓,使人们能根据自己爱好添加调料和辅料。
[0030]所述离合型翻斗机16安装在装碗漏斗14侧板顶部并设有齿条升降机构160和翻斗齿条161,所述翻斗齿条161与传动齿轮45离合配合。
[0031]离合型翻斗机16处于待机状态时,翻斗齿条161竖立在传动齿轮45顶部且两者相互分离。当传输转轮41转动至翻斗型烧煮碗42正对装碗漏斗14时,离合型翻斗机16自动开始工作,齿条升降机构160就会带动翻斗齿条161伸缩运行,翻斗齿条161顶伸运行时与传动齿轮45相啮合,传动齿轮45随着翻斗齿条161的运行而转动,翻斗型烧煮碗42就会从烧煮桶体12向装碗漏斗14翻转,将粉干倒入装碗漏斗14。翻斗齿条161回缩运行时带动传动齿轮45反向转动,直至两者相互脱离,翻斗型烧煮碗42就会从装碗漏斗14回翻至烧煮桶体12内,随着传输转轮41旋转,再次烧煮粉干。
[0032]在升降浸滤桶20两侧都设有轴型吊耳22,在桶体升降机21两端都设有起重吊绳23,在起重吊绳23端部设有轴套型吊环24,所述轴套型吊环24与轴型吊耳22连接。
[0033]升降浸滤桶20在桶体升降机21的作用下升降运行,升降浸滤桶20下降运行时套装在浸泡桶体11内腔,进行粉干浸泡软化工作,上升运行时将软化后的粉干装入储备输料斗30内。桶体升降机21从两侧起吊升降浸滤桶20,既能方便的带动升降浸滤桶20升降运行,又不影响其装卸粉干。
[0034]所述升降浸滤桶20设有翻桶撬杆25,所述翻桶撬杆25与轴型吊耳22相配合。
[0035]轴套型吊环24与轴型吊耳22相互配合,使升降浸滤桶20既能方便
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