一种食物捣碎器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种食物捣碎器。
【背景技术】
[0002]许多食品的加工方式需要用舂碎捣碎成为茸状，对于食店通过人力完成费时费力，用搅拌机打碎往往无法取得舂捣的效果，使得食物的风味有所影响。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种食物捣碎器，做到模拟人舂捣食物的效果，最大程度的保留手工制作的效果与风味。
[0004]本实用新型是通过以下技术方案来实现:
[0005]一种食物捣碎器，包括顶盖和内腔边缘呈平滑弧状的物料底座，所述顶盖包括变速电机、旋转导轨基架、旋转导轨、旋转底盘和锤头本体，顶盖上设置有变速电机，变速电机上沿轴向从上到下依次设置有旋转导轨基架和旋转底盘，旋转导轨基架上设置有多个旋转导轨，旋转导轨和旋转底盘中设置有可在物料底座内上下移动且可旋转的锤头本体。
[0006]所述的物料底座的内腔中间有用于放置变速电机的突起，突起呈圆锥状且与底座平滑连接。
[0007]所述的旋转导轨中设置有两个可提拉锤头本体的弧形斜面导轨，且弧形斜面导轨为旋转导轨的一部分，两个弧形斜面导轨中设置有锤头本体。
[0008]所述的锤头本体包括一字横杆、锤杆、锤头、弹簧和圆筒；圆筒设置在旋转底盘上，弹簧上端与圆筒内壁顶端相连，下端通过一个可上下活动的圆片卡在圆筒中，锤杆穿过弹簧、圆筒及圆片后，一端通过一字横杆与弧形斜面导轨相连，另一端与锤头相连，锤杆的顶端设置有一字横杆，一字横杆在旋转导轨中运行。
[0009]所述的旋转导轨基架上设置有内、外两圈旋转导轨，内、外两圈旋转导轨中均设置有可提拉锤头本体的两个弧形斜面导轨，两个弧形斜面导轨中设置有锤头本体。
[0010]所述的旋转底盘通过齿轮组连接在变速电机上。
[0011]与现有技术相比，本实用新型具有以下有益的技术效果:
[0012]本实用新型提供的食物捣碎器，由于物料底座部分的内腔是一个两边圆弧状下凹中间凸起的形状，这样可以使食物在舂捣的过程中向中心自由滑去，达到充分舂捣的效果。同时，同时，弧形斜面导轨与装有弹簧的圆筒以及锤头组成的组合体，在旋转斜面导轨旋转时带动弧形斜面导轨，使得锤头整体提起，压缩弹簧，在一字横杆离开弧形斜面导轨时，锤头落下舂捣食物，使得在锤下时并非机械性冲撞，尽量的模仿了人工舂捣的情况，最大程度的保留手工制作的效果与风味，且电机输出可以选择不同功率和转速，适应不同制作需求。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型提供的食物捣碎器结构示意图；
[0014]图2为本实用新型提供的食物捣碎器中锤头在顶盖上的分布图；
[0015]图3为本实用新型提供的食物捣碎器图1的B-B向剖切示意图；
[0016]图4为本实用新型提供的食物捣碎器中锤头本体的结构示意图；
[0017]图5为本实用新型提供的食物捣碎器中旋转导轨的俯视结构示意图；
[0018]图6为本实用新型提供的食物捣碎器图5的A向示意图；
[0019]图7为本实用新型提供的食物捣碎器中的物料底座结构示意图。
[0020]其中:1为顶盖；2为变速电机；3为旋转导轨；4为锤杆；5为旋转底盘；6为物料底座；7为锤头；8为内侧捶头杆；9为外侧锤头杆；10为旋转导轨基架；11为弹簧；12为圆筒；13为弧形斜面导轨；14为杆顶一字横杆。
【具体实施方式】
[0021]下面结合附图对本实用新型做进一步详细描述:
[0022]参见图1至图7，一种食物捣碎器，包括顶盖I和内腔边缘呈平滑弧状的物料底座6，所述顶盖I包括变速电机2、旋转导轨3、锤头本体和旋转导轨基架10，顶盖I上设置有变速电机2，变速电机2上沿轴向从上到下依次设置有旋转导轨基架10和旋转底盘5，旋转导轨基架10上设置有内、外两圈旋转导轨3，内、外两圈旋转导轨3中均设置有可提拉锤头本体的两个弧形斜面导轨13，弧形斜面导轨13和旋转底盘5中设置有可在物料底座内上下移动且可旋转的锤头本体。
[0023]具体的，如图4?7，所述的物料底座6的内腔中间有用于放置变速电机的圆弧状曲面的突起，突起呈圆锥状且与底座平滑连接；旋转底盘5通过齿轮组连接在变速电机2上。所述的旋转导轨基架10上设置有内、外两圈旋转导轨3，内、外两圈旋转导轨3中均设置有可提拉锤头本体的两个弧形斜面导轨，且弧形斜面导轨13为旋转导轨3的一部分，两个弧形斜面导轨13中设置有锤头本体。
[0024]其中，参见图4，旋转导轨3中设置有弧形斜面导轨13，弧形斜面导轨13为旋转导轨3中的一段都称导轨，也是导轨结构，其俯视图、侧视图参见图5、图6，从横截面看导轨的内外两部分结构呈L形，由竖直板材和水平板材拼接而成，两个导轨将锤杆4夹在中间由一字横杆14卡住，使得锤杆4随导轨运转。
[0025]其中，参见图4，所述的锤头本体包括一字横杆14、锤杆4、锤头7、弹簧11和圆筒12 ;圆筒12设置在旋转底盘5上，弹簧11上端与圆筒12内壁顶端相连，下端通过一个可上下活动的圆片卡在圆筒12中，锤杆4穿过弹簧11、圆筒12及圆片，一端通过一字横杆14与弧形斜面导轨13相连，另一端与锤头7相连，锤杆的顶端设置有一字横杆14，一字横杆14在旋转导轨3中运行。其中，安装在内圈的锤头本体的锤杆为内侧捶头杆8，安装在外圈的锤头本体的锤杆为外侧锤头杆9。且锤头在顶盖上呈如图2所示分布。
[0026]本实用新型提供的食物捣碎器的工作过程:
[0027]变速电机带动旋转导轨转动，把锤杆顶端的一字横杆导入弧形斜面导轨，弧形斜面导轨提起锤头，在弹簧的作用下锤头以极大的力道作用于食物，做到模拟人舂捣食物的效果，最大程度的保留手工制作的效果与风味。
[0028]本实用新型提供的食物捣碎器，由于物料底座部分的内腔是一个两边圆弧状下凹中间凸起的形状，这样可以使食物在舂捣的过程中向中心自由滑去，达到充分舂捣的效果。同时，一字横杆、锤杆与装有锤杆弹簧的圆筒以及锤头组成的组合体，在旋转导轨基架旋转时带动弧形斜面导轨，使得把锤杆顶端的一字横杆导入弧形斜面导轨，锤头整体提起，压缩弹簧，在一字横杆离开弧形斜面导轨时，锤头落下舂捣食物，使得在锤下时并非机械性冲撞，尽量的模仿了人工舂捣的情况，最大程度的保留手工制作的效果与风味，同时旋转底盘通过齿轮组与变速电机相连在舂捣过程中旋转达到充分舂捣的目的，且电机输出可以选择不同功率和转速，适应不同制作需求。
[0029]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种食物捣碎器，其特征在于，包括顶盖(I)和内腔边缘呈平滑弧状的物料底座(6)，所述顶盖(I)包括变速电机(2)、旋转导轨基架(10)、旋转导轨(3)和锤头本体，顶盖(I)上设置有变速电机(2)，变速电机(2)上沿轴向从上到下依次设置有旋转导轨基架(10)和旋转底盘(5)，旋转导轨基架(10)上设置有多个旋转导轨(3)，旋转导轨(3)和旋转底盘(5)中设置有可在物料底座内上下移动且可旋转的锤头本体。
2.根据权利要求1所述的食物捣碎器，其特征在于，所述的物料底座(6)的内腔中间有用于放置变速电机的突起，突起呈圆锥状且与底座平滑连接。
3.根据权利要求1所述的食物捣碎器，其特征在于，所述的旋转导轨(3)中设置有两个可提拉锤头本体的弧形斜面导轨(13)，且弧形斜面导轨(13)为旋转导轨(3)的一部分，两个弧形斜面导轨(13)中设置有锤头本体。
4.根据权利要求3所述的食物捣碎器，其特征在于，所述的锤头本体包括一字横杆(14)、锤杆(4)、锤头(7)、弹簧(11)和圆筒(12);圆筒(12)设置在旋转底盘(5)上，弹簧(II)上端与圆筒(12)内壁顶端相连，下端通过一个可上下活动的圆片卡在圆筒(12)中，锤杆⑷穿过弹簧(11)、圆筒(12)及圆片后，一端通过一字横杆(14)与弧形斜面导轨(13)相连，另一端与锤头(7)相连，锤杆的顶端设置有一字横杆(14)，一字横杆(14)在旋转导轨(3)中运行。
5.根据权利要求1所述的食物捣碎器，其特征在于，所述的旋转导轨基架(10)上设置有内、外两圈旋转导轨(3)，内、外两圈旋转导轨(3)中均设置有可提拉锤头本体的两个弧形斜面导轨，两个弧形斜面导轨(13)中设置有锤头本体。
6.根据权利要求1所述的食物捣碎器，其特征在于，所述的旋转底盘(5)通过齿轮组连接在变速电机⑵上。
【专利摘要】本实用新型公开了一种食物捣碎器，包括顶盖和内腔边缘呈平滑弧状的物料底座，顶盖包括变速电机，顶盖上设置有变速电机，变速电机上沿轴向从上到下依次设置有旋转导轨基架和旋转底盘，旋转导轨基架上设置有多个旋转导轨，旋转导轨和旋转底盘中设置有可在物料底座内上下移动且可旋转的锤头本体。由于物料底座部分的内腔是一个两边圆弧状下凹中间凸起的形状，这样可以使食物在舂捣的过程中向中心自由滑去，达到充分舂捣的效果。同时，变速电机带动旋转导轨转动，使得锤头整体提起，压缩弹簧，在一字横杆离开弧形斜面导轨时，锤头落下舂捣食物，使得在锤下时并非机械性冲撞，尽量的模仿了人工舂捣的情况，最大程度的保留手工制作的效果与风味。
【IPC分类】A47J43-044
【公开号】CN204483926
【申请号】CN201520107303
【发明人】王弼立, 孙嘉聪, 王德安
【申请人】王弼立
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年2月13日