炉头上置式饭店用大型烧烤炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉。
【背景技术】
[0002]目前，大部分的烧烤炉和便携式的卡式炉，都是直接在用烤盘和烤网的方式来给食物加热，燃烧火焰的炉头的分火器设计在烧烤用具的下面，或直接用烤炉的盒放置木炭的方式，这种方式烧烤的油和水份会滴落到燃烧器上面，或是滴落到烤网烤架上，这种方式会产生很大的油烟，对环境有污染且对人的身体产生危害，直接用烧烤的烤盘烤肉和蔬菜的时候，肉和蔬菜等食物会直接接触到烤盘，很容易使肉和蔬菜等食物变焦，从而会让肉和蔬菜等食物失去了原有品质，吃的时候口感也不是很好。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉。
[0004]本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是:一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，包括气源、炉体、横向炉体支架、竖向炉体支架、烧烤箱、炉体导气管、调节器、导气管接头、陶瓷板和反射板，所述气源通过导气管接头与调节器的进气嘴连接，调节器的出气口与炉体导气管连接，炉体导气管与炉体连接，炉体通过横向炉体支架连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架固定在烧烤箱上，陶瓷板安装在炉体内，反射板安装在炉体的下部。
[0005]所述气源采用液化气或天然气。
[0006]所述调节器上安装有旋钮。
[0007]所述横向炉体支架上设有旋转支架，所述旋转支架通过紧固螺丝连接在横向炉体支架上，横向炉体支架通过旋转支架与炉体连接。
[0008]所述竖向炉体支架上设有高度调节支架，所述高度调节支架通过紧固螺丝连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架通过高度调节支架与横向炉体支架连接。
[0009]所述高度调节支架的上端设有高度调节把手。
[0010]所述烧烤箱上设有烧烤网。
[0011]所述烧烤箱底部设有接油槽。
[0012]本实用新型一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，热量是由陶瓷板和反射板把热量分配给每一个烤串，分火器加热是在上面，与需要烧烤的肉和蔬菜保持了一定距离，这样子肉和蔬菜烧烤的时候，不与它们烧烤用具直接接触，不会很快的把肉和蔬菜烤焦，保证了烤出来的蔬菜和肉的品质，烧烤的时候，会产生油和水份，这个时候产生的油和水份，都会从上向下掉落到接油槽内水上面很卫生，在完成烧烤的时候，清理炉具也很容易。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉的主视图。
[0014]图2是本实用新型一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉的俯视图。
[0015]图3是本实用新型一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉的立体结构示意图。
[0016]图中:1、气源；2、炉体；3、横向炉体支架；4、竖向炉体支架；5、烧烤箱；6、炉体导气管；7、调节器；8、导气管接头；9、陶瓷板；10、反射板；11、旋钮；12、旋转支架；13、紧固螺丝；14、高度调节支架；15、高度调节把手；16、烧烤网；17、接油槽。
【具体实施方式】
[0017]如图1、图2和图3所示，炉头上置式饭店用大型烧烤炉，包括气源1、炉体2、横向炉体支架3、竖向炉体支架4、烧烤箱5、炉体导气管6、调节器7、导气管接头8、陶瓷板9和反射板10，气源I通过导气管接头8与调节器7的进气嘴连接，调节器7的出气口与炉体导气管6连接，炉体导气管6与炉体2连接，炉体2通过横向炉体支架3连接在竖向炉体支架4上，竖向炉体支架4固定在烧烤箱5上，陶瓷板9安装在炉体2内，反射板10安装在炉体2的下部，烧烤箱5底部设有接油槽17，调节器7上安装有旋钮11，烧烤箱5上设有烧烤网16，可以在横向炉体支架上设置旋转支架12，使炉体进行前后方向的旋转，旋转支架通过紧固螺丝13连接在横向炉体支架上，横向炉体支架通过旋转支架与炉体连接，在竖向炉体支架上设置高度调节支架14，使炉体可以顺时针或逆时针旋转，高度调节支架的上端设有高度调节把手15，调节高度调节把手15，可使炉体进行上下移动，高度调节支架通过紧固螺丝连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架通过高度调节支架与横向炉体支架连接。
[0018]本实用新型炉头上置式饭店用大型烧烤炉，工作时，打开气源，转动旋钮11，使气体由调节器流动到炉体导气管内，炉体导气管与炉体连接，开启旋钮11的时候，气体通过炉体导气管流动到炉体内，在由点火装置，将气体点燃，当气体燃烧的时候，陶瓷板会发热，陶瓷板的热量会传播给反射板和食物，反射板也会把热量传播给食物，热量传播的原理是，加热部分在上面，是由上到下，这样子火苗不是与食物直接接触，而是在用热量传播，当食物加热以后会产生油脂和水份，都会掉落到接油槽里，这样子产生的油脂就不会在与食物接触，也不会产生油烟，从而很卫生，这个产品在烧烤不同大小的食物时候，可以通过高度调节把手，将陶瓷板的高度调节，陶瓷板与食物的外表面越近，食物的受热速度就越快，当食物烤熟时，可以顺逆时针旋转炉体，让热量不在与食物接触，或者旋转旋钮，关闭气体，当炉体前后旋转的时候，可以当做取暖炉使用，本炉头上置式便携式烧烤炉，使用液化气或天然气，通过导气管接头与气源连接，安装上以后就可以使用天然气和液化气，本实用新型炉头上置式便携式烧烤炉，热量是由陶瓷板和反射板把热量分配给每一个烤串，分火器加热是在上面，与需要烧烤的肉和蔬菜保持了一定距离，这样子肉和蔬菜烧烤的时候，不与它们烧烤用具直接接触，不会很快的把肉和蔬菜烤焦，保证了烤出来的蔬菜和肉的品质，烧烤的时候，会产生油和水份，这个时候产生的油和水份，都会从上向下掉落到接油槽内水上面很卫生，在完成烧烤的时候，清理炉具也很容易。
【主权项】
1.一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:包括气源、炉体、横向炉体支架、竖向炉体支架、烧烤箱、炉体导气管、调节器、导气管接头、陶瓷板和反射板，所述气源通过导气管接头与调节器的进气嘴连接，调节器的出气口与炉体导气管连接，炉体导气管与炉体连接，炉体通过横向炉体支架连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架固定在烧烤箱上，陶瓷板安装在炉体内，反射板安装在炉体的下部，所述气源采用液化气或天然气。2.根据权利要求1所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述调节器上安装有旋钮。3.根据权利要求1所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述横向炉体支架上设有旋转支架，所述旋转支架通过紧固螺丝连接在横向炉体支架上，横向炉体支架通过旋转支架与炉体连接。4.根据权利要求1所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述竖向炉体支架上设有高度调节支架，所述高度调节支架通过紧固螺丝连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架通过高度调节支架与横向炉体支架连接。5.根据权利要求4所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述高度调节支架的上端设有高度调节把手。6.根据权利要求1所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述烧烤箱上设有烧烤网。7.根据权利要求1所述的一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，其特征在于:所述烧烤箱底部设有接油槽。
【专利摘要】本实用新型公开了一种炉头上置式饭店用大型烧烤炉，包括气源、炉体、横向炉体支架、竖向炉体支架、烧烤箱、炉体导气管、调节器、导气管接头、陶瓷板和反射板，所述气源通过导气管接头与调节器的进气嘴连接，调节器的出气口与炉体导气管连接，炉体导气管与炉体连接，炉体通过横向炉体支架连接在竖向炉体支架上，竖向炉体支架固定在烧烤箱上，陶瓷板安装在炉体内，反射板安装在炉体的下部。本实用新型炉头上置式饭店用大型烧烤炉，热量是由陶瓷板和反射板把热量分配给每一个烤串，分火器加热是在上面，与需要烧烤的肉和蔬菜保持了一定距离，这样子肉和蔬菜烧烤的时候，不与它们烧烤用具直接接触，不会很快的把肉和蔬菜烤焦，保证了烤出来的蔬菜和肉的品质。
【IPC分类】A47J37/06, A47J27/14
【公开号】CN204617978
【申请号】CN201520211744
【发明人】丁海国
【申请人】脉鲜金属（大连）有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年4月10日