上部的的箱体结构，该料箱为壳体3的一部分，与壳体3的其它部分连通，原料仓43和混合喷头41均位于料箱4内，且混合喷头41的出汤口伸出料箱4外，废水槽5位于混合喷头41的下方，用于收集洒出的汤汁，将原料仓43、混合喷头41及其连接管道集中设置，结构布置合理，出汤速度快。
[0029]其中，废水槽5可以与壳体3可拆卸连接，方便将收集的废弃汤汁运出，也可以在废水槽5的下侧设置排水管道，使收集的废弃汤汁直接排出至下水道，其中，汤料输入栗42安装在壳体3内的其它部位。
[0030]进一步地，废水槽5上设置盖体51，且盖体51上设有透水孔，用于汤汁通过，盖体51可以防止较大的物品掉落到废水槽5内。
[0031]由于厨房一般情况下放置的杂物较多，为了尽可能节省空间，并减少空间对自动调汤机安装的限制，加热箱I与壳体3为一体结构，在加热箱I上设有出水接口，用于与相对应的汤料输入栗42连接，优化了结构，减少占地面积。
[0032]当然，加热箱I也可以为单独的结构，与壳体3分开设置，两者之间可以过管道连接。
[0033]为了可以调制多种汤汁，优选地，设置多个调汤装置，加热箱I分别与每个调汤装置中的水栗44连接，控制器2分别与每个调汤装置中的汤料输入栗42连接，控制器2根据输入的指令控制其中任意一个调汤装置中水栗44和汤料输入栗42，使该自动调汤机不但可以调制多种汤汁，还可以分别对多种汤汁的浓度进行控制。
[0034]使用时，根据加热箱I内的温度反馈，控制器2控制加热箱I进行加热，使加热箱I内的热水保持在一定的温度，以保证能随时使用，根据需要选择汤汁的浓度，并输入相应指令，控制器2控制水栗44和汤料输入栗42工作，将热水和汤料按照比例输送至混合喷头41，在混合喷头41内充分混合后经锥形螺旋件413流出。
[0035]实施例二
[0036]如图4和图5所示，本实施例二与实施例一基本相同，相同之处不再赘述，不同之处在于:调汤装置包括水栗44和两个原料仓43、及与原料仓43数量相对应的两个汤料输入栗42，每个汤料输入栗42分别与相对应的原料仓43连接，混合喷头41上设有与汤料输入栗42数量相对应的汤料输入管412，每个汤料输入管412的一端分别与相对应的汤料输入栗42连接，另一端与混合腔411连通，控制器2分别与加热箱1、每个调汤装置中的水栗44和每个汤料输入栗42连接，用于控制加热箱I的加热、水栗44和每个汤料输入栗42的开启、关闭，从而实现对每一个调汤装置的控制，便该自动调汤机可以调制多种汤汁，及控制每一个调汤装置中的热水和每一种汤料的输出量，调制出每一种汤汁的不同浓度。
[0037]该实施例中的全自动调汤机主要适用于包括两种以上汤料的汤汁，例如，汤汁包括热水、浓缩汤料和调味剂，则热水对应加热箱I，浓缩汤料和调味剂分别对一个原料仓43，每个原料仓43均通过相对应的汤料输入栗42，经与汤料输入栗42相对应的汤料输入管412与混合腔411连通，汤料、调味剂和热水在混合腔411内充分混合到从混合喷头41的出汤口流出。
[0038]其中，调味剂主要包括咸味剂(主要是食盐)、甜味剂(主要是糖、糖精等)、鲜味剂、酸味剂及辛香剂等，各种调味剂可以分开存放，即每一种调味剂对应一个原料仓43，通过相对应的汤料输入栗42和汤料输入管412将各种调味剂输送到混合腔411，与热水和浓缩汤料混合，调制出所需汤汁。
[0039]综上所述，本实施新型提供的自动调汤机，包括壳体、加热箱、控制器和调汤装置，所述控制器和所述调汤装置设置于所述壳体内，且所述调汤装置包括混合喷头、水栗、至少一个原料仓、及与所述原料仓数量相对应的汤料输入栗，每个原料仓均通过相对应的一个所述汤料输入栗与所述混合喷头连接，所述加热箱通过所述水栗与所述混合喷头连接，所述控制器分别与所述加热箱、所述水栗和每个所述汤料输入栗连接，用于分别控制所述加热箱、所述水栗和所述汤料输入栗的工作状态。该自动调汤机自动调制汤汁，提高效率，节约人力，且将水和原料分开存放，可现用现调，避免浪费，通过对热水和原料的比例控制，方便调制不同浓度的汤汁，在混合喷头内设置锥形螺旋件，即防溅又均匀混合了汤汁。
[0040]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种自动调汤机，其特征在于:包括壳体(3)、加热箱(I)、控制器(2)和调汤装置，所述控制器(2)和所述调汤装置设置于所述壳体(3)内，所述调汤装置包括混合喷头(41)、水栗(44)、至少一个原料仓(43)、及与所述原料仓(43)数量相对应的汤料输入栗(42)，每个原料仓(43)均通过相对应的一个所述汤料输入栗(42)与所述混合喷头(41)连接，所述加热箱(I)通过所述水栗(44)与所述混合喷头(41)连接，所述控制器(2)分别与所述加热箱(1)、所述水栗(44)和每个所述汤料输入栗(42)连接，用于分别控制所述加热箱(1)、所述水栗(44)和所述汤料输入栗(42)的工作状态。2.根据权利要求1所述的自动调汤机，其特征在于:所述混合喷头(41)包括混合腔(411)、锥形螺旋件(413)、热水输入管(414)及与所述汤料输入栗(42)数量相对应的汤料输入管(412)，每个所述汤料输入管(412)的一端分别与相对应的所述汤料输入栗(42)连接，另一端与所述混合腔(411)连通，所述热水输入管(414)的一端与所述水栗(44)连接，另一端与所述混合腔(411)连通，所述锥形螺旋件(413)设置于所述混合腔(411)内。3.根据权利要求2所述的自动调汤机，其特征在于:所述锥形螺旋件(413)包括固定部(4131)和螺旋部(4132)，所述固定部(4131)的外侧与所述混合腔(411)的腔壁连接，且所述固定部(4131)设有通孔，用于热水和汤料通过，所述螺旋部(4132)位于所述固定部(4131)的下侧。4.根据权利要求1所述的自动调汤机，其特征在于:所述壳体(3)包括料箱(4)和废水槽(5)，所述原料仓(43)和混合喷头(41)均位于所述料箱(4)内，且所述混合喷头(41)的出汤口伸出所述料箱(4)外，所述废水槽(5)位于所述混合喷头(41)的下方。5.根据权利要求4所述的自动调汤机，其特征在于:所述废水槽(5)上设有盖体(51)，所述盖体(51)上设有透水孔。6.根据权利要求1所述的自动调汤机，其特征在于:包括多个调汤装置，所述加热箱(I)分别与每个所述调汤装置中的所述水栗(44)连接，所述控制器(2)分别与每个所述调汤装置中的所述水栗(44)和每个所述汤料输入栗(42)连接。
【专利摘要】本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种自动调汤机。该自动调汤机包括壳体、加热箱、控制器和调汤装置，其中控制器和调汤装置设置于壳体内，所述调汤装置包括混合喷头、水泵、至少一个原料仓、及与所述原料仓数量相对应的汤料输入泵，每个原料仓均通过相对应的一个所述汤料输入泵与混合喷头连接，加热箱通过所述水泵与混合喷头连接，所述控制器分别与所述加热箱、水泵和每个所述汤料输入泵连接。该自动调汤机自动调制汤汁，提高效率，节约人力，且将水和原料分开存放，可现用现调，避免浪费，通过对热水和原料的比例控制，方便调制不同浓度的汤汁，在混合喷头内设置锥形螺旋件，即防溅又均匀混合了汤汁。
【IPC分类】A47J43/04
【公开号】CN205215059
【申请号】CN201520999943
【发明人】逄金满
【申请人】逄金满
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月4日