专利名称：分割滚圆机刀片旋转清洁装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工领域，具体地，涉及分割滚圆机刀片旋转清洁装置。
背景技术：
全自动分割滚圆机是一种方便、便捷、自动化程度较高的食品加工机，现已被广泛 应用在食品加工领域。全自动分割滚圆机直接与面团接触的零件是刀座、刀片及塑胶盘，所 述的塑胶盘用于放置分割的面团，是可移动零件；所述的刀座和刀片配合工作，对面团进行 分割滚圆。现有全自动分割滚圆机中刀座和刀片采用固定结构，在经历一个或多个工作周 期后，部分面粉或面团会附着在刀座和刀片的表面，影响食品卫生的同时，在面团变硬后还 会影响机器的使用寿命，所以如何有效地清洁刀座和刀片成为全自动分割滚圆机首要解决 的问题。
实用新型内容本实用新型的目的在于，针对上述问题，提出分割滚圆机刀片旋转清洁装置，以实 现结构简单、操作方便、清洁效果佳。为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是分割滚圆机刀片旋转清洁装置，包括拱形座、拱形座固定架、花纹螺钉、托架、刀 具组件，所述拱形座的两端分别通过转动轴设置在拱形座固定架上；所述刀具组件固定在 拱形座下方；所述拱形座固定架远离刀具组件的一侧固定有托架；所述托架上端设置有一 圆形卡槽；所述花纹螺钉与拱形座螺纹连接后卡在卡槽中。工作步骤1)清洁前先切断电源，以确保人员安全；2)用T型扳手拧松花纹螺钉，至花纹螺钉可从圆形卡槽中脱出为宜；3)以转动轴为圆心，将拱形座翻转90度，使刀具组件露出，用毛刷清理；4)将拱形座扳会原位；5)用T形扳手将花纹螺钉拧紧，清洗过程完成。本实用新型分割滚圆机刀片旋转清洁装置的整体设计合理、紧凑，操作方法简单、 便捷，通过采用旋转清洁方式克服了现有技术中刀具清洁不便的缺点，同时也可以提高整 个装置的使用寿命。
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用 新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中图1为本实用新型分割滚圆机刀片旋转清洁装置的主视图的剖面视图；图2为本实用新型分割滚圆机刀片旋转清洁装置的左视图；图3为本实用新型分割滚圆机刀片旋转清洁装置的清洁状态示意图；[0017]结合附图，本实用新型实施例中附图标记如下1-拱形座；2-拱形座固定架；3-花纹螺钉；4-托架；5-刀具组件。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优 选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。图1-3为本实用新型的实施例示意图，由图可见分割滚圆机刀片旋转清洁装置， 包括拱形座1、拱形座固定架2、花纹螺钉3、托架4、刀具组件5，所述拱形座1两端分别通 过转动轴设置在拱形座固定架2上；所述刀具组件5固定在拱形座1下方；所述拱形座固定 架2远离刀具组件5的一侧固定有托架4 ；所述托架4上端设置有一圆形卡槽；所述花纹螺 钉与拱形座1螺纹连接后卡在卡槽中。工作步骤1)清洁前先切断电源，以确保人员安全；2)用T型扳手拧松花纹螺钉，至花纹螺钉可从圆形卡槽中脱出为宜；3)以转动轴为圆心，将拱形座翻转90度，使刀具组件露出，用毛刷清理；4)将拱形座扳会原位；5)用T形扳手将花纹螺钉拧紧，清洗过程完成。最后应说明的是以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本 实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员 来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征 进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均 应包含在本实用新型的保护范围之内。
权利要求分割滚圆机刀片旋转清洁装置，其特征在于，包括拱形座(1)、拱形座固定架(2)、花纹螺钉(3)、托架(4)、刀具组件(5)，所述拱形座(1)的两端分别通过转动轴设置在拱形座固定架(2)上；所述刀具组件(5)固定在拱形座(1)下方；所述拱形座固定架(2)远离刀具组件(5)的一侧固定有托架(4)；所述托架(4)上端设置有一圆形卡槽；所述花纹螺钉(3)与拱形座(1)螺纹连接后卡在卡槽中。
专利摘要本实用新型公开了分割滚圆机刀片旋转清洁装置，包括拱形座(1)、拱形座固定架(2)、花纹螺钉(3)、托架(4)、刀具组件(5)，所述拱形座(1)两端分别通过转动轴设置在拱形座固定架(2)上；所述刀具组件(5)固定在拱形座(1)下方；所述拱形座固定架(2)远离刀具组件(5)的一侧固定有托架(4)；所述托架(4)上端设置有一圆形卡槽；所述花纹螺钉(3)与拱形座(1)螺纹连接后卡在卡槽中。本实用新型的整体设计合理、紧凑，操作方法简单、便捷，通过采用旋转清洁方式克服了现有技术中刀具清洁不便的缺点，同时也可以提高整个装置的使用寿命。
文档编号B26D7/26GK201720888SQ20102018278
公开日2011年1月26日 申请日期2010年5月6日 优先权日2010年5月6日
发明者吕国宏, 顾健蓉 申请人:新麦机械(无锡)有限公司