刨切式双刀片切肉片的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种刨切式双刀片切肉片机，属于一种改进的切肉片机它有机架，机架的侧面固定有减速机，减速机的输出轴上铰接有摆动杆，连杆的一端与摆动杆铰接在一起、另一端与第一刀片安装板的一侧铰接在一起，在所述的导向杆上还分别套装有第二套筒，第二刀片安装板的两侧分别固定在第二套筒上，第二刀片安装板前侧安装有第二刀片，托肉板两侧分别固定在第一、第二套筒上。采用上述结构的新型切肉片机，结构简单合理，采用两个刀片，一个动作来回可完成两次刨切，工作效率高，且制造成本低，操作方便，使用的安全性高，不易损坏，适合于肉片的大批量商业生产。
【专利说明】刨切式双刀片切肉片机
【技术领域】
[0001]本实用新型提供了一种改进的切肉片机 【背景技术】
[0002]作为将冻成板状或圆柱状的牛肉或羊肉切成肉片的机具，目前有大型机和圆盘形 机。大型机结构复杂，生产成本高；圆盘形机虽然结构简单，但工作效率低，不适合于肉片的 大批量商业生产，使用的安全性较低。现在有一种中国专利号为ZL201220401331.2的新型 切肉片机，部分地解决了这些问题，但其仅有I个刀片，工作效率仍较低。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种刨切式双刀片切肉片机，以进一步
提高工作效率。
[0004]本实用新型是这样实现的，刨切式双刀片切肉片机，它有机架，机架的侧面固定有 减速机，减速机的输出轴上铰接有摆动杆，连杆的一端与摆动杆铰接在一起、另一端与第一 刀片安装板的一侧铰接在一起，第一刀片安装板的另一侧安装有第一刀片，在机架上部的 两侧分别安装有导向杆，导向杆上分别套装有第一套筒，第一刀片安装板的两端分别固定 在第一套筒上，在机架的上方固定有第一上支架，第一上支架的后部有纵向的第一支杆，第 一支杆上套装有第一筒体，第一筒体上连接有第一压块，第一上支架的前部安装有可移动 的第一罩块，在所述的导向杆上还分别套装有第二套筒，第二刀片安装板的两侧分别固定 在第二套筒上，第二刀片安装板前侧安装有第二刀片，在机架的上方固定有第二上支架，第 二上支架的后部有纵向的第二支杆，第二支杆上套装有第二筒体，第二筒体上连接有第二 压块，第二上支架的后部安装有可移动的第二罩块，托肉板两侧分别固定在第一、第二套筒 上。
[0005]采用上述结构的切肉片机，结构简单合理，采用两个刀片，一个动作来回可完成两 次刨切，工作效率高，且制造成本低，操作方便，使用的安全性高，不易损坏，适合于肉片的 大批量商业生产。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1是本实用新型结构的示意图。
[0007]图2是本实用新型部分结构的俯视图。
[0008]图3表示了本实用新型中的上支架的结构。
[0009]图4本实用新型中的刀具安装板与刀片的连接形式。
【具体实施方式】
[0010]下面结合附图给出的实施例说明本实用新型的具体结构。
[0011]如附图所示，本实用新型之刨切式双刀片切肉片机，它有机架22，机架的侧面固定有减速机2，减速机的输出轴上铰接有摆动杆3，连杆4的一端与摆动杆铰接在一起、另一端 与第一刀片安装板23的一侧铰接在一起，第一刀片安装板的另一侧安装有第一刀片24，在 机架上部的两侧分别安装有导向杆10，导向杆上分别套装有第一套筒6，第一刀片安装板 的两端分别固定在第一套筒上，在机架的上方固定有第一上支架9，第一上支架的后部有纵 向的第一支杆13，第一支杆上套装有第一筒体12，第一筒体上连接有第一压块11，第一上 支架的前部安装有可移动的第一罩块8，在所述的导向杆上还分别套装有第二套筒20，第 二刀片安装板29的两侧分别固定在第二套筒上，第二刀片安装板前侧安装有第二刀片28， 在机架的上方固定有第二上支架17，第二上支架的后部有纵向的第二支杆16，第二支杆上 套装有第二筒体14，第二筒体上连接有第二压块15，第二上支架的后部安装有可移动的第 二罩块18,托肉板25两侧分别固定在第一、第二套筒上。
[0012]托肉板下面的机架上可安装斜板21，以引导切出的肉片的下落。
[0013]减速机可采用与电动机I成一体的减速机。在各上支架的前、后侧可分别有第一 止推板26和第二止推板27。各支杆、筒体、压块组成的机构可有多组。
[0014]使用时，将冻成板状或圆柱状的牛肉或羊肉放置在压块下方，向后移动罩块，使其 靠近牛肉或羊肉，罩住牛肉或羊肉。减速机通过摆动杆、连杆带动刀片安装板通过套筒沿导 向杆移动，第一刀片随之向后移动，就会从牛肉或羊肉的底部切出肉片，连杆带动刀片安装 板往回移动时，第二刀片随之移动，从另一排牛肉或羊肉的底部切出肉片，如此往复。在各 压块及自重的作用下，未切的牛肉或羊肉自动逐渐下落。
[0015]在所述的机架下部可安装有皮带轮，皮带轮上安装传送带，套筒的下面固定棘爪， 棘爪与皮带轮上的碰轮相啮合。切出的肉片落在传送带上，可实现自动计量、自动包装。
[0016]托肉板位于两组刀具安装板、刀片之间。
[0017]在托肉板上还可以安装有托肉板升降机构，以调整托肉板的高度，从而调整切除 的肉片的厚度。托肉板升降机构的具体结构可有多种，只要能够实现托肉板的升降即可。
[0018]导向杆两端可分别通过座5安装在机架上部。第一罩块、第二罩块可分别通过插 在两上支架上的第一柄杆7、第二柄杆19安装在两上支架上。改变各柄杆伸出的长度，从而 移动各罩块，即可适应不同尺寸的冻成板状或圆柱状的牛肉或羊肉。罩块移动后可通过定 位螺栓30定位。
【权利要求】
1.刨切式双刀片切肉片机，它有机架(22 )，机架的侧面固定有减速机(2 )，减速机的输出轴上铰接有摆动杆(3),连杆(4)的一端与摆动杆铰接在一起、另一端与第一刀片安装板(23)的一侧铰接在一起，第一刀片安装板的另一侧安装有第一刀片(24)，在机架上部的两侧分别安装有导向杆(10)，导向杆上分别套装有第一套筒(6)，第一刀片安装板的两端分别固定在第一套筒上，在机架的上方固定有第一上支架(9)，第一上支架的后部有纵向的第一支杆(13)，第一支杆上套装有第一筒体(12)，第一筒体上连接有第一压块(11)，第一上支架的前部安装有可移动的第一罩块(8)，其特征在于，在所述的导向杆上还分别套装有第二套筒(20)，第二刀片安装板(29)的两侧分别固定在第二套筒上，第二刀片安装板前侧安装有第二刀片(28)，在机架的上方固定有第二上支架(17)，第二上支架的后部有纵向的第二支杆(16)，第二支杆上套装有第二筒体(14)，第二筒体上连接有第二压块(15)，第二上支架的后部安装有可移动的第二罩块(18)，托肉板(25)两侧分别固定在第一、第二套筒上。
【文档编号】B26D1/03GK203449340SQ201320432732
【公开日】2014年2月26日 申请日期:2013年7月22日 优先权日:2013年7月22日
【发明者】李维章, 李维义 申请人:李维章