一种食品加工用切条装置的制作方法

本发明涉及红薯加工领域，尤其涉及一种食品加工用切条装置。

背景技术：

1、红薯别称番薯，一年生草本植物，红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。红薯可以切割成红薯条，制成零食等食品。

2、由于红薯含有一种叫做抗氧化多酚的物质，这种物质会与空气中的氧气发生氧化反应，从而使得酚类的化合物转化成为醌类的化合物，因此会造成发黑的现象。红薯氧化发黑后会影响红薯制品的美观，因此，在红薯切条后需要用淡盐水浸泡五分钟左右然后控干，同时可以延长红薯的保存时间。因此，我们亟需研发一种能够将红薯条切成条状，然后在盐水中浸泡，防止红薯条氧化发黑的食品加工用切条装置。

技术实现思路

1、旨在解决上述背景技术中提出的缺点，本发明提供一种能够将红薯条切成条状，然后在盐水中浸泡，防止红薯条氧化发黑的食品加工用切条装置。

2、本发明的技术方案是：一种食品加工用切条装置，包括有支撑板、导向槽板、电机支撑架、伺服电机、旋转盘、糖浆槽、波形条、开口筛斗、小圆杆、红薯切条部件和翻转部件，所述支撑板上侧面固定连接有导向槽板，所述导向槽板顶部放置有红薯本体，所述支撑板上侧面固定连接有电机支撑架，所述电机支撑架上侧面固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上固定连接有旋转盘，所述支撑板上侧面固定连接有糖浆槽且位于导向槽板同一侧，所述糖浆槽上对称固定连接有波形条，所述糖浆槽上滑动式连接有开口筛斗，所述开口筛斗位于两个波形条之间，所述开口筛斗下部对称固定连接有两个小圆杆，所述小圆杆与波形条接触，所述支撑板上设有红薯切条部件且与导向槽板连接，所述糖浆槽上设有翻转部件。

3、在其中一个实施例中，所述红薯切条部件包括有支撑杆一、推杆一、推板、开槽杆、固定圆杆和网格刀具，所述支撑板上侧面固定连接有支撑杆一，所述支撑杆一位于导向槽板和电机支撑架之间，所述支撑杆一上滑动式连接有推杆一，所述推杆一靠近导向槽板的一端固定连接有推板，所述推板与红薯本体接触，所述推杆一远离推板的一端固定连接有开槽杆，所述开槽杆上开有滑槽，所述旋转盘靠近导向槽板的一侧固定连接有固定圆杆，所述固定圆杆与开槽杆的滑槽滑动式连接，所述导向槽板靠近糖浆槽的一侧固定连接有网格刀具，所述红薯本体会与网格刀具接触。

4、在其中一个实施例中，所述翻转部件包括有转动辊、翻转漏斗齿轮一、齿条杆一和支撑块，所述糖浆槽上部转动式连接有转动辊，所述转动辊上固定连接有翻转漏斗，所述转动辊靠近电机支撑架的一侧固定连接有齿轮一，所述支撑杆一上滑动式连接有齿条杆一，所述齿条杆一与开槽杆接触，所述齿条杆一与齿轮一啮合。

5、在其中一个实施例中，还包括有筛动部件，所述筛动部件设在支撑板上，所述筛动部件包括有支撑杆二、波形槽板、组合推杆、限位圆杆、母槽底板、公槽滑块、圆杆一和限位滑杆，所述支撑板靠近糖浆槽的一侧固定连接有支撑杆二，所述支撑杆二上部滑动式连接有波形槽板，所述波形槽板开有波形槽，所述波形槽板远离糖浆槽的一侧固定连接有组合推杆，所述开口筛斗靠近组合推杆的一侧固定连接有限位圆杆，所述限位圆杆与组合推杆滑动式连接，所述支撑杆一上部固定连接有母槽底板，所述母槽底板上滑动式连接有公槽滑块，所述公槽滑块远离母槽底板的一端与开槽杆固定连接，所述公槽滑块靠近母槽底板的一侧固定连接有圆杆一，所述圆杆一与波形槽板上的波形槽滑动式连接，所述支撑杆一上部固定连接有限位滑杆，所述限位滑杆位于母槽底板上方，所述限位滑杆与波形槽板滑动式连接。

6、在其中一个实施例中，还包括有红薯推离部件，所述红薯推离部件设在筛动部件上，所述红薯推离部件包括有限位支杆、梯面推杆、复位弹簧二、旋转支杆、摆杆、滑动圆杆、开槽滑板、刮板一、限位杆、短杆一和短杆二，所述支撑杆二上部远离糖浆槽的一侧固定连接有限位支杆，所述限位支杆上滑动式连接有梯面推杆，所述圆杆一会与梯面推杆接触，所述梯面推杆与限位支杆之间连接有复位弹簧二，所述梯面推杆远离限位支杆的一端固定连接有短杆二，所述支撑杆二上部靠近糖浆槽的一侧固定连接有旋转支杆，所述旋转支杆上固定连接有短杆一，所述短杆一远离旋转支杆的一侧转动式连接有摆杆，所述摆杆与短杆二滑动式连接，所述糖浆槽上固定连接有开槽滑板，所述开槽滑板上滑动式连接有滑动圆杆且与摆杆远离短杆一的一侧滑动式连接，所述滑动圆杆靠近开口筛斗的一端固定连接有刮板一，所述刮板一会与开口筛斗接触，所述开口筛斗靠近支撑杆二的顶部固定连接有限位杆，所述限位杆与刮板一滑动式连接。

7、在其中一个实施例中，还包括有斜滑杆和刮板二，所述翻转漏斗内侧固定连接有斜滑杆，所述斜滑杆上滑动式连接有刮板二，所述刮板二会与翻转漏斗内侧接触。

8、在其中一个实施例中，还包括有叶轮、齿轮二和齿条杆二，所述糖浆槽上转动式连接有叶轮，所述叶轮上固定连接有齿轮二，所述开槽杆底部固定连接有齿条杆二，所述齿条杆二与齿轮二啮合。

9、本发明具有以下优点：

10、1、本发明通过推板推动红薯本体，会使得网格刀具将红薯本体切割成若干个红薯条，从而达到了将红薯本体切割成统一粗细的红薯条的功能。

11、2、本发明通过切割后的红薯条掉落到翻转漏斗中被淡盐水浸泡，翻转漏斗复位将切割后的红薯条沥干，然后抛到开口筛斗中，从而达到了将切割后的红薯条浸泡在淡盐水中，防止红薯条氧化发黑，再将浸泡后的红薯条从淡盐水中捞出的功能。

12、3、本发明通过组合推杆往复移动带动开口筛斗往复移动，小圆杆上下波动带动开口筛斗上下波动，从而达到了让开口筛斗一边往复移动一边上下波动，将红薯条筛动，甩掉红薯条多余的水分的效果。

13、4、本发明通过刮板一移动将开口筛斗上放置的红薯条推出，从而达到代替人工从开口筛斗中将红薯条拿出，避免工作人员触碰红薯条而导致红薯条氧化的效果。

14、5、本发明通过翻转漏斗复位，刮板二在重力的作用下向下移动将翻转漏斗内残留的红薯条刮除到开口筛斗中，从而达到了清理翻转漏斗内残留的红薯条的功能。

技术特征：

1.一种食品加工用切条装置，其特征在于：包括有支撑板(1)、导向槽板(2)、电机支撑架(4)、伺服电机(5)、旋转盘(6)、糖浆槽(7)、波形条(8)、开口筛斗(9)、小圆杆(10)、红薯切条部件(11)和翻转部件(12)，所述支撑板(1)上侧面固定连接有导向槽板(2)，所述导向槽板(2)顶部放置有红薯本体(3)，所述支撑板(1)上侧面固定连接有电机支撑架(4)，所述电机支撑架(4)上侧面固定连接有伺服电机(5)，所述伺服电机(5)的输出轴上固定连接有旋转盘(6)，所述支撑板(1)上侧面固定连接有糖浆槽(7)且位于导向槽板(2)同一侧，所述糖浆槽(7)上对称固定连接有波形条(8)，所述糖浆槽(7)上滑动式连接有开口筛斗(9)，所述开口筛斗(9)位于两个波形条(8)之间，所述开口筛斗(9)下部对称固定连接有两个小圆杆(10)，所述小圆杆(10)与波形条(8)接触，所述支撑板(1)上设有红薯切条部件(11)且与导向槽板(2)连接，所述糖浆槽(7)上设有翻转部件(12)。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：所述红薯切条部件(11)包括有支撑杆一(111)、推杆一(112)、推板(113)、开槽杆(114)、固定圆杆(115)和网格刀具(116)，所述支撑板(1)上侧面固定连接有支撑杆一(111)，所述支撑杆一(111)位于导向槽板(2)和电机支撑架(4)之间，所述支撑杆一(111)上滑动式连接有推杆一(112)，所述推杆一(112)靠近导向槽板(2)的一端固定连接有推板(113)，所述推板(113)与红薯本体(3)接触，所述推杆一(112)远离推板(113)的一端固定连接有开槽杆(114)，所述开槽杆(114)上开有滑槽，所述旋转盘(6)靠近导向槽板(2)的一侧固定连接有固定圆杆(115)，所述固定圆杆(115)与开槽杆(114)的滑槽滑动式连接，所述导向槽板(2)靠近糖浆槽(7)的一侧固定连接有网格刀具(116)，所述红薯本体(3)会与网格刀具(116)接触。

3.如权利要求2所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：所述翻转部件(12)包括有转动辊(121)、翻转漏斗(122)齿轮一(123)、齿条杆一(125)和支撑块，所述糖浆槽(7)上部转动式连接有转动辊(121)，所述转动辊(121)上固定连接有翻转漏斗(122)，所述转动辊(121)靠近电机支撑架(4)的一侧固定连接有齿轮一(123)，所述支撑杆一(111)上滑动式连接有齿条杆一(125)，所述齿条杆一(125)与开槽杆(114)接触，所述齿条杆一(125)与齿轮一(123)啮合。

4.如权利要求3所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：还包括有筛动部件(13)，所述筛动部件(13)设在支撑板(1)上，所述筛动部件(13)包括有支撑杆二(131)、波形槽板(132)、组合推杆(133)、限位圆杆(1331)、母槽底板(134)、公槽滑块(135)、圆杆一(136)和限位滑杆(137)，所述支撑板(1)靠近糖浆槽(7)的一侧固定连接有支撑杆二(131)，所述支撑杆二(131)上部滑动式连接有波形槽板(132)，所述波形槽板(132)开有波形槽，所述波形槽板(132)远离糖浆槽(7)的一侧固定连接有组合推杆(133)，所述开口筛斗(9)靠近组合推杆(133)的一侧固定连接有限位圆杆(1331)，所述限位圆杆(1331)与组合推杆(133)滑动式连接，所述支撑杆一(111)上部固定连接有母槽底板(134)，所述母槽底板(134)上滑动式连接有公槽滑块(135)，所述公槽滑块(135)远离母槽底板(134)的一端与开槽杆(114)固定连接，所述公槽滑块(135)靠近母槽底板(134)的一侧固定连接有圆杆一(136)，所述圆杆一(136)与波形槽板(132)上的波形槽滑动式连接，所述支撑杆一(111)上部固定连接有限位滑杆(137)，所述限位滑杆(137)位于母槽底板(134)上方，所述限位滑杆(137)与波形槽板(132)滑动式连接。

5.如权利要求4所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：还包括有红薯推离部件(14)，所述红薯推离部件(14)设在筛动部件(13)上，所述红薯推离部件(14)包括有限位支杆(141)、梯面推杆(142)、复位弹簧二(143)、旋转支杆(144)、摆杆(145)、滑动圆杆(146)、开槽滑板(147)、刮板一(148)、限位杆(149)、短杆一(1491)和短杆二(1492)，所述支撑杆二(131)上部远离糖浆槽(7)的一侧固定连接有限位支杆(141)，所述限位支杆(141)上滑动式连接有梯面推杆(142)，所述圆杆一(136)会与梯面推杆(142)接触，所述梯面推杆(142)与限位支杆(141)之间连接有复位弹簧二(143)，所述梯面推杆(142)远离限位支杆(141)的一端固定连接有短杆二(1492)，所述支撑杆二(131)上部靠近糖浆槽(7)的一侧固定连接有旋转支杆(144)，所述旋转支杆(144)上固定连接有短杆一(1491)，所述短杆一(1491)远离旋转支杆(144)的一侧转动式连接有摆杆(145)，所述摆杆(145)与短杆二(1492)滑动式连接，所述糖浆槽(7)上固定连接有开槽滑板(147)，所述开槽滑板(147)上滑动式连接有滑动圆杆(146)且与摆杆(145)远离短杆一(1491)的一侧滑动式连接，所述滑动圆杆(146)靠近开口筛斗(9)的一端固定连接有刮板一(148)，所述刮板一(148)会与开口筛斗(9)接触，所述开口筛斗(9)靠近支撑杆二(131)的顶部固定连接有限位杆(149)，所述限位杆(149)与刮板一(148)滑动式连接。

6.如权利要求5所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：还包括有斜滑杆(151)和刮板二(152)，所述翻转漏斗(122)内侧固定连接有斜滑杆(151)，所述斜滑杆(151)上滑动式连接有刮板二(152)，所述刮板二(152)会与翻转漏斗(122)内侧接触。

7.如权利要求6所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于：还包括有叶轮(161)、齿轮二(162)和齿条杆二(163)，所述糖浆槽(7)上转动式连接有叶轮(161)，所述叶轮(161)上固定连接有齿轮二(162)，所述开槽杆(114)底部固定连接有齿条杆二(163)，所述齿条杆二(163)与齿轮二(162)啮合。

技术总结
本发明涉及红薯加工领域，尤其涉及一种食品加工用切条装置。本发明提供一种能够将红薯条切成条状，然后在盐水中浸泡，防止红薯条氧化发黑的食品加工用切条装置。一种食品加工用切条装置，包括有支撑板、导向槽板、电机支撑架、伺服电机等；所述支撑板上侧面固定连接有导向槽板，所述支撑板上侧面固定连接有电机支撑架，所述电机支撑架上侧面固定连接有伺服电机。本发明通过切割后的红薯条掉落到翻转漏斗中被淡盐水浸泡，翻转漏斗复位将切割后的红薯条沥干，然后抛到开口筛斗中，从而达到了将切割后的红薯条浸泡在淡盐水中，防止红薯条氧化发黑，再将浸泡后的红薯条从淡盐水中捞出的功能。

技术研发人员：熊来园
受保护的技术使用者：熊来园
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14