一种预制菜分切设备的制作方法

本发明涉及预制菜生产，尤其涉及一种预制菜分切设备。

背景技术：

1、预制菜是指经过洗、切、搭配、加工，采取冷冻或真空等进行包装保存，消费者购买后只需要简单烹调的菜品，在进行预制菜生产时，需要对预制菜的各个原料按照需求分切，而原料需要分切的形状通常包括切条及切丁(切块)等。

2、目前在使用现有的预制菜分切设备对原料分切时，例如鲜肉，不便于将分条的鲜肉连续性地分切成块状，往往需要通过人工将条状的原料重新摆放在上料区域，并使得条状原料的位置与切刀垂直，待原料经送料带输送再次经过切刀时才能够分切成块状，操作繁琐，十分不便且费力。

技术实现思路

1、为了克服现有技术对预制菜原料分切时仍然需要人工较多辅助，操作麻烦且费力，不易提高分切的效率的缺点，本发明提供一种便于切割且利于节省时间和提高效率的预制菜分切设备。

2、一种预制菜分切设备，包括有支撑座、固定板、第一转动轴、第二转动轴、第一传送带、第二传送带、挡料板、第一安装板、第一电机和第一齿轮，固定板前后对称地固接在支撑座的上侧，第一转动轴左右对称地转动连接在固定板的上部，第二转动轴左右对称地转动连接在固定板的下部，第一传送带绕设在第一转动轴上，第二传送带绕设在第二转动轴上，挡料板固接在两个固定板左部和右部的内侧，两个挡料板错位分布，第一安装板固接在位于前侧的固定板的前侧面，第一电机安装在第一安装板上，第一电机的输出轴通过联轴器与位于右侧的第一转动轴的前端连接，第一齿轮前后对称地固接在左部的第一转动轴和第二转动轴的两端，上下相邻的第一齿轮相互啮合，还包括有用于将肉类分切成条状的切条机构和用于对条状的肉进行分切成块的切块机构，切条机构和切块机构均安装在固定板上。

3、优选地，切条机构包括有安装架、转杆、第一连接杆、切割刀、第二安装板和第二电机，安装架前后对称地固接在固定板的外侧面上，两个转杆前后对称地转动连接在安装架和固定板上，第一连接杆固接在前后两个转杆之间，切割刀固接在转杆上，前后两个转杆上切割刀的间距不同，转杆和切割刀均位于第一传送带的上方，第二安装板固接在前侧的安装架上，第二电机安装在第二安装板上，第二电机的输出轴通过联轴器与前侧转杆的前端连接。

4、优选地，切块机构包括有第一切割辊、第二切割辊、第二连接杆和第二齿轮，第一切割辊转动连接在前侧的固定板上，第二切割辊转动连接在后侧的固定板上，第二连接杆固接在第一切割辊和第二切割辊之间，第一切割辊和第二切割辊的切割间距不同，第二齿轮前后对称地固接在两个转杆及第一切割辊和第二切割辊的外端上，上下相邻的第二齿轮相互啮合。

5、优选地，还包括有筛料机构，筛料机构包括有筛料框、第一连接板、固定块和弹性件，筛料框转动连接在左侧的挡料板上，第一连接板前后对称地固接在筛料框的右部，固定块前后对称地固接在固定板的外侧下部，固定块与第一连接板之间连接有弹性件。

6、优选地，还包括有推动机构，推动机构包括有拨料盘、固定套、拨块、推杆和第二连接板，拨料盘前后对称地固接在左侧第二转动轴的端部，固定套前后对称地固接在固定板左部的外侧，拨块滑动连接在固定套内，推杆固接在拨块右端内侧，第二连接板前后对称地固接在第一连接板上，第二连接板上开设有斜槽，推杆滑动在斜槽内。

7、优选地，还包括有分隔条，分隔条横向固接在第一传送带和第二传送带外表面中部位置。

8、优选地，还包括有限位板，限位板固接在固定板的内侧，限位板位于第一传送带和第二传送带上段的下侧中部。

9、优选地，还包括有防护罩，防护罩固接在固定板的中部位置，防护罩位于转杆和切割刀的上方。

10、采用上述方案，本发明达到的有益效果为：

11、1、本发明中通过将切条机构与切块机构设置在一起，切条机构将鲜肉分切成条后，第一传送带将肉条往右传送，之后肉条会沿着右侧的挡料板滑落至第二传送带上，第二传送带将肉条往左传送，切块机构的第一切割辊和第二切割辊将肉条分切成块状，以此实现快速地将鲜肉进行分切的目的，还可根据实际需求选择粗或细的分切模式，无需人工进行辅助干预，缩减了分切流程，更为节省人力且快速，有助于提高对预制菜原料分切的效率。

12、2、本发明中通过不断地将筛料框往上推动，再松开筛料框，筛料框会在弹性件的作用下自动地往下移动，使得筛料框重复地上下抖动，有助于将筛料框上的肉块抖动分散，防止肉块粘连在一起，还能够使得肉块快速地从筛料框滑落，实现快速地下料。

13、3、本发明中通过第二转动轴旋转带动拨料盘转动，拨料盘旋转而间断地推动拨块往右滑动，拨块带动推杆将第二连接板往下挤压，使得第一连接板和拨料盘下移，第一连接板和拨料盘又会在弹性件的作用下往上移动，如此重复，使得拨料盘自动地进行重复上下抖动，无需手动推动拨料盘，更为省力便捷。

14、4、本发明中通过设置分隔条，利用分隔条将第一传送带和第二传送带分隔为前后两个区域，分隔条分隔的位置正好是第一连接杆和第二连接杆处，能够将转杆上不同间距的切割刀及不同切割间距的第一切割辊和第二切割辊进行区分，有助于用户根据实际情况选择粗或细的分切模式，且可两组模式同时进行，实用性强。

技术特征：

1.一种预制菜分切设备，包括有支撑座(1)、固定板(2)、第一转动轴(3)、第二转动轴(4)、第一传送带(5)、第二传送带(6)、挡料板(7)、第一安装板(8)、第一电机(9)和第一齿轮(10)，固定板(2)前后对称地固接在支撑座(1)的上侧，第一转动轴(3)左右对称地转动连接在固定板(2)的上部，第二转动轴(4)左右对称地转动连接在固定板(2)的下部，第一传送带(5)绕设在第一转动轴(3)上，第二传送带(6)绕设在第二转动轴(4)上，挡料板(7)固接在两个固定板(2)左部和右部的内侧，两个挡料板(7)错位分布，第一安装板(8)固接在位于前侧的固定板(2)的前侧面，第一电机(9)安装在第一安装板(8)上，第一电机(9)的输出轴通过联轴器与位于右侧的第一转动轴(3)的前端连接，第一齿轮(10)前后对称地固接在左部的第一转动轴(3)和第二转动轴(4)的两端，上下相邻的第一齿轮(10)相互啮合，其特征在于，还包括有用于将肉类分切成条状的切条机构(11)和用于对条状的肉进行分切成块的切块机构(12)，切条机构(11)和切块机构(12)均安装在固定板(2)上。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，切条机构(11)包括有安装架(1101)、转杆(1102)、第一连接杆(1103)、切割刀(1104)、第二安装板(1105)和第二电机(1106)，安装架(1101)前后对称地固接在固定板(2)的外侧面上，两个转杆(1102)前后对称地转动连接在安装架(1101)和固定板(2)上，第一连接杆(1103)固接在前后两个转杆(1102)之间，切割刀(1104)固接在转杆(1102)上，前后两个转杆(1102)上切割刀(1104)的间距不同，转杆(1102)和切割刀(1104)均位于第一传送带(5)的上方，第二安装板(1105)固接在前侧的安装架(1101)上，第二电机(1106)安装在第二安装板(1105)上，第二电机(1106)的输出轴通过联轴器与前侧转杆(1102)的前端连接。

3.根据权利要求2所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，切块机构(12)包括有第一切割辊(1201)、第二切割辊(1202)、第二连接杆(1203)和第二齿轮(1204)，第一切割辊(1201)转动连接在前侧的固定板(2)上，第二切割辊(1202)转动连接在后侧的固定板(2)上，第二连接杆(1203)固接在第一切割辊(1201)和第二切割辊(1202)之间，第一切割辊(1201)和第二切割辊(1202)的切割间距不同，第二齿轮(1204)前后对称地固接在两个转杆(1102)及第一切割辊(1201)和第二切割辊(1202)的外端上，上下相邻的第二齿轮(1204)相互啮合。

4.根据权利要求3所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，还包括有筛料机构(13)，筛料机构(13)包括有筛料框(1301)、第一连接板(1302)、固定块(1303)和弹性件(1304)，筛料框(1301)转动连接在左侧的挡料板(7)上，第一连接板(1302)前后对称地固接在筛料框(1301)的右部，固定块(1303)前后对称地固接在固定板(2)的外侧下部，固定块(1303)与第一连接板(1302)之间连接有弹性件(1304)。

5.根据权利要求4所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，还包括有推动机构(14)，推动机构(14)包括有拨料盘(1401)、固定套(1402)、拨块(1403)、推杆(1404)和第二连接板(1405)，拨料盘(1401)前后对称地固接在左侧第二转动轴(4)的端部，固定套(1402)前后对称地固接在固定板(2)左部的外侧，拨块(1403)滑动连接在固定套(1402)内，推杆(1404)固接在拨块(1403)右端内侧，第二连接板(1405)前后对称地固接在第一连接板(1302)上，第二连接板(1405)上开设有斜槽(1406)，推杆(1404)滑动在斜槽(1406)内。

6.根据权利要求1所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，还包括有分隔条(15)，分隔条(15)横向固接在第一传送带(5)和第二传送带(6)外表面中部位置。

7.根据权利要求1所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，还包括有限位板(16)，限位板(16)固接在固定板(2)的内侧，限位板(16)位于第一传送带(5)和第二传送带(6)上段的下侧中部。

8.根据权利要求1所述的一种预制菜分切设备，其特征在于，还包括有防护罩(17)，防护罩(17)固接在固定板(2)的中部位置，防护罩(17)位于转杆(1102)和切割刀(1104)的上方。

技术总结
本发明涉及预制菜生产技术领域，尤其涉及一种预制菜分切设备。本发明提供一种便于切割且利于节省时间和提高效率的预制菜分切设备。一种预制菜分切设备，包括有支撑座、固定板、第一转动轴、第二转动轴和第一传送带等，固定板前后对称地固接在支撑座的上侧，第一转动轴左右对称地转动连接在固定板的上部，第二转动轴左右对称地转动连接在固定板的下部，第一传送带绕设在第一转动轴上。本发明中通过将切条机构与切块机构设置在一起，切条机构将鲜肉分切成条后，肉条会沿着右侧的挡料板滑落至第二传送带上，第二传送带将肉条往左传送，切块机构的第一切割辊和第二切割辊将肉条分切成块状，以此实现快速将鲜肉进行分切的目的。

技术研发人员：林路平,张庆国,彭学梅,方福伟,袁宝娟,欧阳潮
受保护的技术使用者：江西阿姆源供应链管理有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15