一种防外溅食品物料的切丁机的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种防外溅食品物料的切丁机。

背景技术：

1、随着社会的发展，现在的食品加工行业使用切丁机产品越来越多，不仅提高了工作效率，而且节省了大量的人力和物力，切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成和传动系统等组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。在食品物料加工和生产的过程中，根据需求，将食品进行自动切丁操作。不需要通过人工进行切丁加工，节约劳动力，大大提高了工作效率。

2、目前，现有的切丁机多数采用单一进料口进行上料(如申请号为202021331831.4、名称为莲藕切丁机的中国实用新型专利)，在切丁加工过程中无法进行上料操作，使得上料和切丁操作存在一定的干扰性，导致上料和切丁无法同时进行，进而降低了切丁效率。

3、因此，有必要提供一种防外溅食品物料的切丁机解决上述技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种防外溅食品物料的切丁机。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种防外溅食品物料的切丁机，包括防护箱，所述防护箱的内部设置有顶部开口的加工箱，所述防护箱顶部的两侧均设置有进料斗，且所述防护箱的两侧均设置有传动组件，所述加工箱的内部设置有驱动组件和导向组件，所述驱动组件上设置有挤压块，所述挤压块的两侧均开设有装置槽，所述装置槽的内部活动连接有限位板，所述限位板上设置有两个挤压弹簧，所述加工箱内壁的两侧均开设有限位槽，所述加工箱的两侧均设置有切片刀网。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述驱动组件包括驱动电机，所述驱动电机通过l型电机支架固定安装在防护箱上，所述驱动电机的输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外表面螺纹连接有螺纹套，所述螺纹杆的外表面且位于加工箱的两侧均设置有第一皮带轮。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述导向组件包括固定连接在加工箱内壁两侧之间的导向杆，所述导向杆的外表面活动套设有导向环，所述导向环与螺纹套固定连接。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述导向杆与螺纹杆平行设置。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述传动组件包括转动连接在加工箱上的传动轴，所述传动轴的另一端固定连接有第二皮带轮。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述第一皮带轮和第二皮带轮的外表面之间传动连接有内齿皮带，所述传动轴上设置有刀片。

13、作为上述技术方案的进一步描述：

14、所述防护箱的底部固定连通有集料斗，所述进料斗上活动贯穿有用于对进料斗进行启闭的闸板。

15、本实用新型具有如下有益效果：

16、1、与现有技术相比，该防外溅食品物料的切丁机，通过驱动组件、导向组件、滑动组件、加工箱、挤压块和切片刀网等结构的配合使用，当挤压块向一侧移动对食品物料进行挤压切丁时，手动拉动另一侧进料斗上的闸板，使得该进料斗处于开启状态，便于对加工箱内挤压块移动挤压的反方向投入需要切丁的食品物料，从而实现了上料操作与物料的挤压切丁处理的同时进行，使得上料操作和挤压切丁处理互不干扰，进而减少了工作时间，有效的提高了切丁效率。

17、2、与现有技术相比，该防外溅食品物料的切丁机，通过防护箱的设置，对刀片进行保护，防止旋转的刀片误伤工作人员，同时又防止了切丁后的食品物料外溅。

技术特征：

1.一种防外溅食品物料的切丁机，包括防护箱(1)，其特征在于：所述防护箱(1)的内部设置有顶部开口的加工箱(2)，所述防护箱(1)顶部的两侧均设置有进料斗(3)，且所述防护箱(1)的两侧均设置有传动组件，所述加工箱(2)的内部设置有驱动组件和导向组件，所述驱动组件上设置有挤压块(4)，所述挤压块(4)的两侧均开设有装置槽(5)，所述装置槽(5)的内部活动连接有限位板(6)，所述限位板(6)上设置有两个挤压弹簧(7)，所述加工箱(2)内壁的两侧均开设有限位槽(8)，所述加工箱(2)的两侧均设置有切片刀网(9)。

2.根据权利要求1所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述驱动组件包括驱动电机(10)，所述驱动电机(10)通过l型电机支架固定安装在防护箱(1)上，所述驱动电机(10)的输出端固定连接有螺纹杆(11)，所述螺纹杆(11)的外表面螺纹连接有螺纹套(12)，所述螺纹杆(11)的外表面且位于加工箱(2)的两侧均设置有第一皮带轮(13)。

3.根据权利要求2所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述导向组件包括固定连接在加工箱(2)内壁两侧之间的导向杆(14)，所述导向杆(14)的外表面活动套设有导向环(15)，所述导向环(15)与螺纹套(12)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述导向杆(14)与螺纹杆(11)平行设置。

5.根据权利要求2所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述传动组件包括转动连接在加工箱(2)上的传动轴(16)，所述传动轴(16)的另一端固定连接有第二皮带轮(17)。

6.根据权利要求5所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述第一皮带轮(13)和第二皮带轮(17)的外表面之间传动连接有内齿皮带(18)，所述传动轴(16)上设置有刀片(19)。

7.根据权利要求1所述的一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于：所述防护箱(1)的底部固定连通有集料斗(20)，所述进料斗(3)上活动贯穿有用于对进料斗(3)进行启闭的闸板(21)。

技术总结
本技术公开了一种防外溅食品物料的切丁机，包括防护箱，所述防护箱的内部设置有顶部开口的加工箱，所述防护箱顶部的两侧均设置有进料斗，且所述防护箱的两侧均设置有传动组件，所述加工箱的内部设置有驱动组件和导向组件。本技术通过驱动组件、导向组件、滑动组件、加工箱、挤压块和切片刀网等结构的配合使用，当挤压块向一侧移动对食品物料进行挤压切丁时，手动拉动另一侧进料斗上的闸板，使得该进料斗处于开启状态，便于对加工箱内挤压块移动挤压的反方向投入需要切丁的食品物料，从而实现了上料操作与物料的挤压切丁处理的同时进行，使得上料操作和挤压切丁处理互不干扰，进而减少了工作时间，有效的提高了切丁效率。

技术研发人员：王天师
受保护的技术使用者：牡丹江市特华得食品有限公司
技术研发日：20230313
技术公布日：2024/2/1