一种防损伤砧板的菜刀及其砧板的制作方法

本技术涉及菜刀的，特别是涉及一种防损伤砧板的菜刀及其砧板。

背景技术：

1、菜刀的使用普及千家万户，在我们生活当中至关重要，是一种重要的厨房用具，菜刀的作用主要是切割食材，菜刀的种类很多，菜刀通常是搭配在砧板上使用。

2、目前，市面上人们所使用的菜刀和毡板，两者存在相互伤害和矛盾的关系，当菜刀切菜时，刀刃在与毡板的直接作用下，两者均会受到损伤，由于为了保护菜刀，搭配的砧板往往会选用硬度比菜刀小的材料，因此，砧板会受到更加严重的伤，当砧板受到损伤时，损伤的部位很难得到清洗，就会产生危害身体的黄曲霉素，既不卫生、不健康，也危害身体健康；其次，菜刀需要砍硬物时，例如：骨头，会产生较大的声音。因此，为了人们的健康和幸福出发，需要设计出一款防止菜刀与毡板相互损伤的发明。

3、因此，针对现有技术的不足提供一种防损伤砧板的菜刀及其砧板。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种防损伤砧板的菜刀及其砧板，旨在解决菜刀在切菜时刀刃损伤砧板的问题。

2、本实用新型采用了以下技术方案：

3、一种防损伤砧板的菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体包括刀身和与所述刀身固定连接的刀把，所述刀柄包覆并固定所述刀把；

4、所述刀身包括刀刃、第一刀槽、第二刀槽、第一抵接件和第二抵接件，所述第一刀槽和第二刀槽分别固设在所述刀刃的两端部，所述第一抵接件和第二抵接件分别固设在所述第一刀槽和第二刀槽靠近刀刃的一端；

5、所述第一刀槽靠近所述第一抵接件的一端低于所述刀刃，所述第一抵接件远离所述第一刀槽的一端面高于所述刀刃；

6、所述第二刀槽靠近所述第二抵接件的一端低于所述刀刃，所述第二抵接件远离所述第二刀槽的一端面高于所述刀刃。

7、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述第一刀槽远离所述第一抵接件的一端设有辅助用力部，所述辅助用力部用于顶抵拇指。

8、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述辅助用力部从刀身沿着刀柄的方向倾斜向上过渡，所述辅助用力部呈弧线形。

9、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述第一刀槽设有供所述第一抵接件插入的第一凹槽，所述第一凹槽与所述第一抵接件之间设有第一固定连接件，所述第一凹槽与所述第一抵接件过盈配合；

10、所述第二刀槽设有供所述第二抵接件插入的第二凹槽，所述第二凹槽与所述第二抵接件之间设有第二固定连接件，所述第二凹槽与所述第二抵接件过盈配合。

11、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述第一抵接件和第二抵接件用于防止所述刀刃与所述砧板接触。

12、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述第一抵接件和第二抵接件均为胶粒。

13、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述第一刀槽和第二刀槽呈中空长方体状。

14、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述刀体由合金材质制成。

15、一种砧板适用于上述的防损伤砧板的菜刀，包括：砧板本体和抓手手柄，所述砧板本体与所述抓手手柄一体连接，所述砧板本体包括通孔和与所述通孔相适配的胶垫，所述通孔设置在所述砧板本体的四角处，所述胶垫防止所述砧板本体与台面接触，所述砧板本体还设有与所述第一抵接件、第二抵接件相抵接的端面。

16、进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述胶垫包括第一支撑台、连接段和第二支撑台，所述连接段贯穿所述通孔连接所述第一支撑台和第二支撑台，所述第一支撑台与所述第一支撑台相对设置，所述第一支撑台与所述第二支撑台的截面积均大于所述通孔。

17、与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

18、本实用新型提出的防损伤砧板的菜刀，通过在刀身设置第一刀槽、第二刀槽、第一抵接件和第二抵接件，第一刀槽靠近第一抵接件的一端低于刀刃，第一抵接件远离第一刀槽的一端面高于刀刃；第二刀槽靠近第二抵接件的一端低于刀刃，第二抵接件远离第二刀槽的一端面高于刀刃；当需要切菜时，第一抵接件与第二抵接件与砧板抵接，防止菜刀在切菜时刀刃与砧板表面直接接触，从而损伤砧板。本防损伤砧板的菜刀，具有菜刀在切菜时刀刃不会损伤砧板的特点。

技术特征：

1.一种防损伤砧板的菜刀，其特征在于，包括刀体和刀柄，所述刀体包括刀身和与所述刀身固定连接的刀把，所述刀柄包覆并固定所述刀把；

2.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述第一刀槽远离所述第一抵接件的一端设有辅助用力部，所述辅助用力部用于顶抵拇指。

3.根据权利要求2所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述辅助用力部从刀身沿着刀柄的方向倾斜向上过渡，所述辅助用力部呈弧线形。

4.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述第一刀槽设有供所述第一抵接件插入的第一凹槽，所述第一凹槽与所述第一抵接件之间设有第一固定连接件，所述第一凹槽与所述第一抵接件过盈配合；

5.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述第一抵接件和第二抵接件用于防止所述刀刃与所述砧板接触。

6.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述第一抵接件和第二抵接件均为胶粒。

7.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述第一刀槽和第二刀槽呈中空长方体状。

8.根据权利要求1所述的防损伤砧板的菜刀，其特征在于：所述刀体由合金材质制成。

9.一种砧板，其特征在于，适用于权利要求1-8中任一项所述的防损伤砧板的菜刀，包括：砧板本体和抓手手柄，所述砧板本体与所述抓手手柄一体连接，所述砧板本体包括通孔和与所述通孔相适配的胶垫，所述通孔设置在所述砧板本体的四角处，所述胶垫防止所述砧板本体与台面接触，所述砧板本体还设有与所述第一抵接件、第二抵接件相抵接的端面。

10.根据权利要求9所述一种砧板，其特征在于：所述胶垫包括第一支撑台、连接段和第二支撑台，所述连接段贯穿所述通孔连接所述第一支撑台和第二支撑台，所述第一支撑台与所述第一支撑台相对设置，所述第一支撑台与所述第二支撑台的截面积均大于所述通孔。

技术总结
本技术公开了一种防损伤砧板的菜刀及其砧板，包括刀体和刀柄，刀体包括刀身和与刀身固定连接的刀把，刀柄包覆并固定刀把；刀身包括刀刃、第一刀槽、第二刀槽、第一抵接件和第二抵接件，第一刀槽和第二刀槽分别固设在刀刃的两端部，第一抵接件和第二抵接件分别固设在第一刀槽和第二刀槽靠近刀刃的一端；第一刀槽靠近第一抵接件的一端低于刀刃，第一抵接件远离第一刀槽的一端面高于刀刃；第二刀槽靠近第二抵接件的一端低于刀刃，第二抵接件远离第二刀槽的一端面高于刀刃。本防损伤砧板的菜刀及其砧板，具有菜刀在切菜时刀刃不会损伤砧板的优点。

技术研发人员：李小生
受保护的技术使用者：李小生
技术研发日：20230407
技术公布日：2024/1/13