一种用于牛肉干加工的旋转切片机的制作方法

本技术涉及牛肉干加工，特别涉及一种用于牛肉干加工的旋转切片机。

背景技术：

1、牛肉干是一种美味的小吃，小块的牛肉干常常是四方形或长方形，棕色或深红色，牛肉干是用牛肉与其他调料加工成的肉干，牛肉干保持了牛肉耐嚼的风味，牛肉干可以保存很久，牛肉干在加工的过程中，需要对牛肉切片处理，之后再对牛肉进行进一步的加工，通常会使用到旋转切片机。

2、在实际的使用过程中，需要将大块牛肉放置到切片机内部，通过刀片对牛肉进行切片，在切片的过程中会将盛放容器放置到刀片的下方，对切片后的牛肉进行收集，由于容器的尺寸大小不一，在放置时容易出现不匹配的情况。因此，提出一种新型的用于牛肉干加工的旋转切片机解决上述背景技术中指出的问题。

技术实现思路

1、(一)要解决的技术问题

2、本实用新型的目的在于提供一种用于牛肉干加工的旋转切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

3、(二)
技术实现要素：

4、为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板，所述底板的顶端固定有支撑座，所述支撑座内部的顶端设置有放置槽，所述放置槽的顶端设置有盖板，所述放置槽底端的一侧安装有电机，所述电机的一侧安装有刀片，所述底板顶端的一侧固定有侧板，所述底板顶端的一侧设置有收集箱，所述收集箱的一端固定有把手。

5、优选的，所述收集箱在底板顶端的一侧呈抽拉设置，所述收集箱位于刀片的下方。

6、优选的，所述放置槽的内部设置有推板，所述推板的一侧固定有弹簧，所述弹簧的内部设置有拉杆，所述拉杆的一侧固定有拉柄。

7、优选的，所述拉杆的一侧延伸至支撑座的外部，所述拉杆和弹簧之间相互贯穿。

8、优选的，所述拉杆的另一侧与推板的一侧固定连接，所述推板通过弹簧构成伸缩结构。

9、优选的，所述侧板的一侧安装有电动推杆，所述电动推杆的一侧安装有挡板，所述挡板一侧的两端均固定有连接杆，所述侧板内部的顶端均设置有预留孔。

10、优选的，所述连接杆的外径小于预留孔的内径，所述连接杆和预留孔之间构成滑动结构。

11、优选的，所述电机的输出端通过转轴与刀片固定连接，所述刀片通过电机构成转动结构。

12、(三)有益效果

13、本实用新型提供的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其优点在于：通过设置有收集箱，在切片加工时，通过拿取把手，将收集箱放置到刀片的下方，通过推动把手，将收集箱推到内部，刀片在切片时，片状的牛肉会向下掉落，通过收集箱可对牛肉进行收集，且通过拉动把手，方便将收集箱拉出，可对牛肉进行下一道工序的制作；

14、通过设置有推板，通过向一侧拉动拉柄，拉柄会拉动拉杆，拉杆会拉动推板并且挤压弹簧，可将牛肉放置到放置槽的内部，之后松开拉柄，推板会由于弹簧的弹力对牛肉进行夹持，将盖板盖在放置槽的顶部，通过推板可将牛肉推送到切片处，保证输送的顺畅性；

15、通过设置有挡板，通过启动电动推杆，电动推杆会带动挡板向一侧移动，此时挡板会带动连接杆在预留孔的内部滑动，通过连接杆和预留孔可保证挡板移动时的平稳性，可将挡板移动到指定的位置，通过挡板对牛肉抵压固定，可辅助进行切片工作，通过调节挡板的位置，可对其切片厚度进行调节。

技术特征：

1.一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶端固定有支撑座(2)，所述支撑座(2)内部的顶端设置有放置槽(6)，所述放置槽(6)的顶端设置有盖板(8)，所述放置槽(6)底端的一侧安装有电机(17)，所述电机(17)的一侧安装有刀片(14)，所述底板(1)顶端的一侧固定有侧板(13)，所述底板(1)顶端的一侧设置有收集箱(16)，所述收集箱(16)的一端固定有把手(15)。

2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述收集箱(16)在底板(1)顶端的一侧呈抽拉设置，所述收集箱(16)位于刀片(14)的下方。

3.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述放置槽(6)的内部设置有推板(7)，所述推板(7)的一侧固定有弹簧(5)，所述弹簧(5)的内部设置有拉杆(4)，所述拉杆(4)的一侧固定有拉柄(3)。

4.根据权利要求3所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述拉杆(4)的一侧延伸至支撑座(2)的外部，所述拉杆(4)和弹簧(5)之间相互贯穿。

5.根据权利要求3所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述拉杆(4)的另一侧与推板(7)的一侧固定连接，所述推板(7)通过弹簧(5)构成伸缩结构。

6.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述侧板(13)的一侧安装有电动推杆(12)，所述电动推杆(12)的一侧安装有挡板(9)，所述挡板(9)一侧的两端均固定有连接杆(11)，所述侧板(13)内部的顶端均设置有预留孔(10)。

7.根据权利要求6所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述连接杆(11)的外径小于预留孔(10)的内径，所述连接杆(11)和预留孔(10)之间构成滑动结构。

8.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述电机(17)的输出端通过转轴与刀片(14)固定连接，所述刀片(14)通过电机(17)构成转动结构。

技术总结
本技术公开了一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板，所述底板的顶端固定有支撑座，所述支撑座内部的顶端设置有放置槽，所述放置槽的顶端设置有盖板，所述放置槽底端的一侧安装有电机，所述电机的一侧安装有刀片，所述底板顶端的一侧固定有侧板，所述底板顶端的一侧设置有收集箱，所述收集箱的一端固定有把手。本技术通过设置有收集箱，在切片加工时，通过拿取把手，将收集箱放置到刀片的下方，通过推动把手，将收集箱推到内部，刀片在切片时，片状的牛肉会向下掉落，通过收集箱可对牛肉进行收集，且通过拉动把手，方便将收集箱拉出，可对牛肉进行下一道工序的制作。

技术研发人员：饶峻瑞,赵中华,陈艳
受保护的技术使用者：上海海湾食品有限公司
技术研发日：20230724
技术公布日：2024/1/15