一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置的制作方法

本技术涉及蔬菜切丝，具体为一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置。

背景技术：

1、目前，食堂、饭店的切菜工作量非常大，给人们造成了极大的负担，为了把人们从繁琐的切菜劳动中解放出来，市场上出现了多种类型的切菜机，但是这些切菜机加工品种单一，只能对叶菜类蔬菜进行切削加工，不能对根茎类和叶菜类蔬菜同时进行切削加工，切菜效率低，且结构复杂不好控制，针对上述问题，有必要进行改进。

2、根据中国专利“用于切削根茎类蔬菜的切菜机”，且公开号为：“cn108638148a”，该专利在输送机进口端的框架上设有进料斗且输送机出口端的框架上设有导向梳压装置，所述输送机出口端外侧设有安装架且位于输送机出口端的切削装置安装于输送机出口端框架和安装架上，并通过切削装置实现输送机出口端根茎类蔬菜的切削。本发明通过在输送机出口端设置导向梳压装置和切削装置，实现由进料斗进入的根茎类蔬菜在输送机出口处梳压后的切削，结构加单，设计合理，根据待切蔬菜的种类，可对导向梳压装置和切削装置进行调节，适合各种蔬菜的切丝与切片的切削，使用价值高。

3、但是该专利在实际使用时，需要对蔬菜进行有效的按压使之在被切削时不会产生活动，避免其切割时产生偏移，并且刀具作为消耗品需要定期的更换，需要对其方便拆卸，进行更换操作，因此我们需要一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，包括两个支撑座，所述支撑座的顶部固定连接有工作台，所述工作台的顶部设置有按压机构，所述工作台的顶部固定连接有两个限位板，所述工作台的顶部设置有可调节切丝机构；

5、所述按压机构包括：滑动槽，所述滑动槽有两个，分别开设在所述工作台的顶部，所述滑动槽的内部活动连接有活动块，所述活动块的外壁焊接有连接座，两个所述连接座的内部活动贯穿有转杆，所述转杆的一端固定连接有固定轴，另一端通过转盘固定连接有转把。

6、优选的，所述转杆的外壁固定连接有固定套，所述固定套的外壁固定贯穿有两个连接套，两个所述连接套的内部分别活动连接有伸缩杆，两个所述伸缩杆的一端固定连接有操作板，所述伸缩杆的另一端固定连接有按压块。通过操作操作板可以有效调节按压块的长度，方便对不同体积大小的蔬菜进行按压定位。

7、优选的，所述操作板的顶部螺纹贯穿有定位螺栓，所述定位螺栓的另一端螺纹连接在所述固定套的外壁。通过设置定位螺栓可以有效的对调节后按压块的长度进行固定，避免在按压过程中进行收缩。

8、优选的，所述可调节切丝机构包括：滑套a，所述滑套a活动连接在所述工作台的背面，所述滑套a的顶部固定连接有延伸固定座，所述延伸固定座的内部通过销轴铰接有安装板。通过设置滑套a可以有效带动延伸固定座进行滑动，其延伸固定座通过销轴铰接的安装板可以有效进行翻转，从而方便对刀具板中的切割刀进行更换。

9、优选的，所述安装板的另一端活动套接有卡接套，所述卡接套的底部通过两个支撑杆固定连接有安装座，所述安装座的底部固定连接有滑套b，所述滑套b活动套接在所述工作台的正面。通过设置滑套b可以有效带动安装座进行滑动，根据其安装板的位置可以有效的利用其卡接套对安装板进行套接，以达到对安装板进行对称辅助支撑的目的。

10、优选的，所述安装板的外壁固定套接有安装块，所述安装块的顶部固定连接有气缸，所述安装块的底部固定连接有限位框架，所述气缸的输出端活动贯穿所述安装块且固定连接有刀具板，所述刀具板的内部卡接有切割刀，所述限位框架的两侧分别通过安装套活动连接有挤压杆，所述挤压杆的外侧端固定连接有固定盘，其内侧端安装有限位块。通过设置气缸可以有效带动刀具板进行上下活动方便对蔬菜进行切割，其挤压杆和限位块可以有效对安装在刀具板上的切割刀进行辅助限位，防止其切割时产生偏移。

11、(三)有益效果

12、与现有技术相比，本实用新型提供了一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，具备以下有益效果：

13、1、该一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，通过操作操作板可以有效调节按压块的长度，方便对不同体积大小的蔬菜进行按压定位，并通过定位螺栓可以有效的对调节后按压块的长度进行固定，避免在按压过程中进行收缩，随后转动转把使按压块转动至蔬菜的上方对其进行有效的按压。

14、2、该一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，通过设置滑套a和滑套b可以有效带动整体可调节切丝机构进行横向移动方便对切割位置进行有效调整，其延伸固定座通过销轴铰接的安装板可以有效进行翻转，从而方便对刀具板中的切割刀进行更换，通过设置气缸可以有效带动刀具板进行上下活动方便对蔬菜进行切割，其挤压杆和限位块可以有效对安装在刀具板上的切割刀进行辅助限位，防止其切割时产生偏移。

技术特征：

1.一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，包括两个支撑座(1)，其特征在于：所述支撑座(1)的顶部固定连接有工作台(2)，所述工作台(2)的顶部设置有按压机构(3)，所述工作台(2)的顶部固定连接有两个限位板(4)，所述工作台(2)的顶部设置有可调节切丝机构(5)；

2.根据权利要求1所述的一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，其特征在于：所述转杆(304)的外壁固定连接有固定套(308)，所述固定套(308)的外壁固定贯穿有两个连接套(309)，两个所述连接套(309)的内部分别活动连接有伸缩杆(310)，两个所述伸缩杆(310)的一端固定连接有操作板(311)，所述伸缩杆(310)的另一端固定连接有按压块(312)。

3.根据权利要求2所述的一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，其特征在于：所述操作板(311)的顶部螺纹贯穿有定位螺栓(313)，所述定位螺栓(313)的另一端螺纹连接在所述固定套(308)的外壁。

4.根据权利要求1所述的一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，其特征在于：所述可调节切丝机构(5)包括：滑套a(501)，所述滑套a(501)活动连接在所述工作台(2)的背面，所述滑套a(501)的顶部固定连接有延伸固定座(502)，所述延伸固定座(502)的内部通过销轴铰接有安装板(503)。

5.根据权利要求4所述的一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，其特征在于：所述安装板(503)的另一端活动套接有卡接套(504)，所述卡接套(504)的底部通过两个支撑杆(505)固定连接有安装座(506)，所述安装座(506)的底部固定连接有滑套b(507)，所述滑套b(507)活动套接在所述工作台(2)的正面。

6.根据权利要求4所述的一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，其特征在于：所述安装板(503)的外壁固定套接有安装块(508)，所述安装块(508)的顶部固定连接有气缸(509)，所述安装块(508)的底部固定连接有限位框架(510)，所述气缸(509)的输出端活动贯穿所述安装块(508)且固定连接有刀具板，所述刀具板的内部卡接有切割刀(511)，所述限位框架(510)的两侧分别通过安装套活动连接有挤压杆(512)，所述挤压杆(512)的外侧端固定连接有固定盘(513)，其内侧端安装有限位块。

技术总结
本技术涉及蔬菜切丝技术领域，且公开了一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，包括两个支撑座，所述支撑座的顶部固定连接有工作台，所述工作台的顶部设置有按压机构，所述工作台的顶部固定连接有两个限位板，所述工作台的顶部设置有可调节切丝机构；所述按压机构包括：滑动槽，所述滑动槽有两个，分别开设在所述工作台的顶部。该一种方便刀具拆卸的根茎类蔬菜切丝装置，通过操作操作板可以有效调节按压块的长度，方便对不同体积大小的蔬菜进行按压定位，并通过定位螺栓可以有效的对调节后按压块的长度进行固定，避免在按压过程中进行收缩，随后转动转把使按压块转动至蔬菜的上方对其进行有效的按压。

技术研发人员：胡斌,张娟,张松
受保护的技术使用者：郑州哪吒餐配食品有限公司
技术研发日：20230821
技术公布日：2024/3/21