一种食品加工用自动切菜器的制作方法

本技术属于食品加工设备，尤其涉及一种食品加工用自动切菜器。

背景技术：

1、在食品加工时，一些食品的原料中会包含有蔬菜配料，在对蔬菜清洗完成后，需要利用切菜设备对蔬菜原料进行切段处理，以便于进行后续的食品加工工序。

2、中国专利公开了一种食品加工用切菜装置(授权公告号cn218802452u)，包括平台、切菜盒和切菜机构，所述切菜盒固定安装在平台的顶部，切菜盒的顶部为开口构造，平台的顶部四角均固定安装有支撑柱，四个支撑柱的顶端固定安装有同一个顶板，切菜机构设置有切菜盒和顶板之间，切菜机构包括移动座、滑板、竖轴、刀具安装板、切刀、弹簧、驱动轴、凸轮和第一电机，移动座内开设有安装腔，滑板滑动安装在安装腔内，竖轴固定安装在滑板的底部，本实用新型具有以下优点和效果：能够同时控制切刀水平移动和上下往复运动，可对蔬菜进行持续切断处理，节省时间，提高了切菜效率，但是现有设备在实际使用过程中，不方便对菜品固定，在切菜过程中可能出现滚动等现象，导致成品不规则，降低工作质量。

技术实现思路

1、本实用新型目的在于提供一种食品加工用自动切菜器，以解决背景技术中所提出的技术问题。

2、为实现上述目的，本实用新型的具体技术方案如下：一种食品加工用自动切菜器，包括箱体，所述箱体顶端的右侧固定安装有控制面板，所述箱体的前端活动连接有输送带，所述箱体前端内腔的顶端固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的底端固定连接有活动下压板，所述箱体的左侧固定安装有防护罩，所述防护罩左侧的后端固定连接有投菜斗，所述箱体的内腔固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有驱动轴，所述驱动轴的另一端固定安装有切割刀，所述切割刀的表面活动连接于防护罩的内腔，所述防护罩左侧的底端固定连接有排料板。

3、优选的，所述箱体的前端开设有限位槽，所述活动下压板的前后两端均固定连接有限位块，所述限位块的表面活动连接于限位槽的内腔。

4、优选的，所述箱体的背面通过螺栓固定安装有检修盖板，所述检修盖板与箱体的接触面设有密封条。

5、优选的，所述箱体顶端的左侧固定连接有电池盒，所述电池盒的内腔固定安装有蓄电池。

6、优选的，所述电池盒的表面设有充电插口，所述充电插口的输出端与蓄电池的输入端电性连接。

7、优选的，所述箱体的底端固定连接有支撑板，所述支撑板的底端固定连接有装置底座。

8、优选的，所述驱动轴的表面活动套接有轴承本体，所述轴承本体的表面活动套接于箱体的内腔。

9、本实用新型的一种具有以下优点：

10、1、该一种食品加工用自动切菜器，通过活动下压板对菜品施以下压力将菜品固定，使菜品不会晃动，通过缓冲弹簧的特性使活动下压板可以上下活动，从而可以针对多种菜品进行工作，通过控住切割刀的转速从而控制切菜的厚度，从而提高本装置的工作效率和工作质量。

11、2、该一种食品加工用自动切菜器，通过限位槽和限位块的设置，可以对活动下压板的移动进行限位，避免其在移动过程中出现偏移的现象，通过检修盖板的设置，打开后可以对工件进行拿取，并可以对内部装置进行检修更换，通过蓄电池的设置，可以在断电时对本装置电器组件进行供电，提高了本装置的应急能力，通过充电插口的设置，可以对蓄电池进行充电，避免其出现亏电的现象，通过装置底座的设置，可以对本装置进行支撑固定，提高本装置的稳定性，通过轴承本体的设置，可以减少驱动轴的表面磨损，避免其在使用过程中出现断裂的现象，提高其使用寿命。

技术特征：

1.一种食品加工用自动切菜器，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)顶端的右侧固定安装有控制面板(2)，所述箱体(1)的前端活动连接有输送带(3)，所述箱体(1)前端内腔的顶端固定连接有缓冲弹簧(4)，所述缓冲弹簧(4)的底端固定连接有活动下压板(5)，所述箱体(1)的左侧固定安装有防护罩(6)，所述防护罩(6)左侧的后端固定连接有投菜斗(7)，所述箱体(1)的内腔固定连接有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的输出端固定连接有驱动轴(9)，所述驱动轴(9)的另一端固定安装有切割刀(10)，所述切割刀(10)的表面活动连接于防护罩(6)的内腔，所述防护罩(6)左侧的底端固定连接有排料板(11)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述箱体(1)的前端开设有限位槽(12)，所述活动下压板(5)的前后两端均固定连接有限位块(13)，所述限位块(13)的表面活动连接于限位槽(12)的内腔。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述箱体(1)的背面通过螺栓固定安装有检修盖板(14)，所述检修盖板(14)与箱体(1)的接触面设有密封条。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述箱体(1)顶端的左侧固定连接有电池盒(15)，所述电池盒(15)的内腔固定安装有蓄电池(16)。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述电池盒(15)的表面设有充电插口(17)，所述充电插口(17)的输出端与蓄电池(16)的输入端电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述箱体(1)的底端固定连接有支撑板(18)，所述支撑板(18)的底端固定连接有装置底座(19)。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工用自动切菜器，其特征在于：所述驱动轴(9)的表面活动套接有轴承本体(20)，所述轴承本体(20)的表面活动套接于箱体(1)的内腔。

技术总结
本技术公开了一种食品加工用自动切菜器，属于食品加工设备技术领域，包括箱体，所述箱体顶端的右侧固定安装有控制面板，所述箱体的前端活动连接有输送带，所述箱体前端内腔的顶端固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的底端固定连接有活动下压板，所述箱体的左侧固定安装有防护罩，所述防护罩左侧的后端固定连接有投菜斗，所述箱体的内腔固定连接有驱动电机。该一种食品加工用自动切菜器，通过活动下压板对菜品施以下压力将菜品固定，使菜品不会晃动，通过缓冲弹簧的特性使活动下压板可以上下活动，从而可以针对多种菜品进行工作，通过控住切割刀的转速从而控制切菜的厚度，从而提高本装置的工作效率和工作质量。

技术研发人员：蔡李,龙健,易文武
受保护的技术使用者：湖南茂旭食品科技有限公司
技术研发日：20230829
技术公布日：2024/4/7