一种脱水蔬菜加工用切削设备的制作方法

本技术涉及脱水蔬菜加工，尤其涉及一种脱水蔬菜加工用切削设备。

背景技术：

1、脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜经过处理后去除其大部分水分，以延长保鲜期和方便储存而得到的蔬菜制品，其具有轻便、易储存、营养损失较小等特点，因此在食品加工领域得到广泛应用。

2、经检索，现有专利中一种脱水蔬菜加工用切削设备，公开号为cn219649975u，其实施例中，对于刀片的安装，是通过两侧的单组连接插杆与连接插槽贴合完成的，但在实际对脱水蔬菜切削时，若是切削力度过大可能会使刀片沿着单组的插杆与插槽为轴偏转，此种方式可能会影响对脱水蔬菜的正常切削作业，进而可能会减少刀片的使用寿命。

技术实现思路

1、鉴于上述现有采用单组插销与插槽对刀片进行安装可能会导致刀片偏转而影响刀片使用寿命的问题，提出了本实用新型。

2、因此，本实用新型目的是提供一种脱水蔬菜加工用切削设备，其目的在于：解决上述现有采用单组插销与插槽对刀片进行安装可能会导致刀片偏转而影响刀片使用寿命的问题。

3、为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种脱水蔬菜加工用切削设备，其包括主体、安装在主体一侧的传送带驱动部件、安装在主体表面的传送带本体、设在主体表面的刀片，所述主体的内侧设有往复件，所述往复件的顶部且位于主体的顶部连接有切削组件，所述切削组件包括固定在往复件顶部的框架，所述框架的内侧设有切削件，所述切削件的底部固定连接有挡板与快拆件，所述快拆件位于挡板的一侧。

4、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述切削件包括固定在框架内侧的导轨，所述导轨的表面且位于框架的内侧活动连接有移动板，所述移动板的顶部固定连接有电动推杆与限位杆，导轨可使移动板移动的更为稳定。

5、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述限位杆位于电动推杆的两侧，所述电动推杆的另一端固定在框架的底部，所述移动板与框架通过电动推杆进行连接，所述限位杆延伸至框架的顶部，且与其进行活动套接，限位杆的顶部较大，可起到限位的作用。

6、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述快拆件包括固定在移动板底部的连接块，所述刀片位于连接块的内部，所述刀片的表面开设有凹槽，两组所述连接块的两侧均设有拉杆，快拆件可对防止刀片产生偏移，可使刀片安装的更为稳定，且可对刀片进行快速的更换。

7、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述拉杆的两端均固定连接有滑动杆，所述滑动杆位于连接块的内部，且与其进行活动套接，所述滑动杆的表面设有有弹簧，弹簧可使凸块达到快速定位的目的。

8、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述连接块的内侧开设有空腔，所述弹簧位于空腔的内部，所述弹簧的两端分别与滑动杆及空腔的一侧进行固定连接，所述滑动杆的另一端固定连接有与凹槽适配的凸块，凸块与凹槽可对刀片进行快速更换。

9、作为本实用新型所述脱水蔬菜加工用切削设备的一种优选方案，其中：所述往复件包括安装在主体一端的电动机，所述主体的内部设有传动轴与滑杆，所述电动机的输出端延伸至主体的内侧与传动轴进行固定连接，所述传动轴的表面螺纹连接有滑块，所述滑杆与滑块进行活动套接，所述框架的底部与滑块进行固定连接，往复件可使脱水蔬菜切削的更为均匀。

10、本实用新型的有益效果：

11、1.本实用新型，通过刀片两侧的四组凸块便可防止单组插销与插槽对刀片进行安装可能会导致刀片偏转而影响刀片使用寿命的问题，另外，通过快拆件的设置，可使刀片更换的更为简便，从而便可方便工作人员对刀片的维修。

12、2.本实用新型，通过设有往复件，在使用时，启动电动机便可带动传动轴旋转，使滑块带动切削组件在传送带本体的表面滑动，便可达到对蔬菜切削更为均匀的目的，有助于确保蔬菜在烹调时受热均匀，避免出现一部分过熟、一部分未熟的情况，从而提高烹调质量。

技术特征：

1.一种脱水蔬菜加工用切削设备，包括主体（1）、安装在主体（1）一侧的传送带驱动部件（2）、安装在主体（1）表面的传送带本体（3）、设在主体（1）表面的刀片（541），其特征在于：所述主体（1）的内侧设有往复件（4），所述往复件（4）的顶部且位于主体（1）的顶部连接有切削组件（5）；

2.根据权利要求1所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述切削件（53）包括固定在框架（51）内侧的导轨（531），所述导轨（531）的表面且位于框架（51）的内侧活动连接有移动板（532），所述移动板（532）的顶部固定连接有电动推杆（533）与限位杆（534）。

3.根据权利要求2所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述限位杆（534）位于电动推杆（533）的两侧，所述电动推杆（533）的另一端固定在框架（51）的底部，所述移动板（532）与框架（51）通过电动推杆（533）进行连接，所述限位杆（534）延伸至框架（51）的顶部，且与其进行活动套接。

4.根据权利要求3所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述快拆件（54）包括固定在移动板（532）底部的连接块（543），所述刀片（541）位于连接块（543）的内部，所述刀片（541）的表面开设有凹槽（542），两组所述连接块（543）的两侧均设有拉杆（544）。

5.根据权利要求4所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述拉杆（544）的两端均固定连接有滑动杆（545），所述滑动杆（545）位于连接块（543）的内部，且与其进行活动套接，所述滑动杆（545）的表面设有有弹簧（546）。

6.根据权利要求5所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述连接块（543）的内侧开设有空腔（548），所述弹簧（546）位于空腔（548）的内部，所述弹簧（546）的两端分别与滑动杆（545）及空腔（548）的一侧进行固定连接，所述滑动杆（545）的另一端固定连接有与凹槽（542）适配的凸块（547）。

7.根据权利要求1所述的脱水蔬菜加工用切削设备，其特征在于：所述往复件（4）包括安装在主体（1）一端的电动机（41），所述主体（1）的内部设有传动轴（42）与滑杆（43），所述电动机（41）的输出端延伸至主体（1）的内侧与传动轴（42）进行固定连接，所述传动轴（42）的表面螺纹连接有滑块（44），所述滑杆（43）与滑块（44）进行活动套接，所述框架（51）的底部与滑块（44）进行固定连接。

技术总结
本技术公开了一种脱水蔬菜加工用切削设备，涉及脱水蔬菜加工技术领域，包括主体、安装在主体一侧的传送带驱动部件、安装在主体表面的传送带本体、设在主体表面的刀片，主体的内侧设有往复件，往复件的顶部且位于主体的顶部连接有切削组件，切削组件包括固定在往复件顶部的框架，框架的内侧设有切削件，切削件的底部固定连接有挡板与快拆件，快拆件位于挡板的一侧。本技术提供的脱水蔬菜加工用切削设备，通过刀片两侧的四组凸块便可防止单组插销与插槽对刀片进行安装可能会导致刀片偏转而影响刀片使用寿命的问题，另外，通过快拆件的设置，可使刀片更换的更为简便，从而便可方便工作人员对刀片的维修。

技术研发人员：袁普超,张立磊
受保护的技术使用者：山东泽远食品有限公司
技术研发日：20231026
技术公布日：2024/1/15