专利名称：切蛋器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切制蛋类食品的装置。
通常切制蛋类食品，如松花蛋或咸蛋等，多是采用普通菜刀切，这种切蛋方法有两个缺点，一是切出的蛋片厚薄不均匀，二是蛋容易粘贴在刀刃两侧以致于难以切成片，因此切成的蛋片很不美观，而且切制效率也很低。
本实用新型的目的是要提供一种能获得整齐的蛋片的高效切蛋器。
本实用新型涉及的切蛋器包括切割部件和定位部件两个部分，切割部件上具有多根细金属丝，它们起到切刀的作用，同时又可避免蛋片粘贴于刀刃两侧，定位部件包括放置蛋的凹穴和上述金属丝的定位槽，放置蛋的凹穴的形状和蛋的外部轮廓相近，定位槽的深度稍大于凹穴的深度。切割部件能相对于定位部件转动，并使其上的金属丝方便地进出定位槽。
下面结合实施例及其附图对本实用新型做进一步描述。
图1为根据本实用新型提出的切蛋器的结构透视图。
如
图1所示，该切蛋器由切割部件1和定位部件2构成，切割部件1是在一框架11的上下两个平行的侧臂13和14之间固定四根细金属丝15形成的，框架11的左下角和右下角通过一弧形片12与定位部件2相连，而且框架11能绕弧形片12转动。定位部件2包括一基板21，基板21上面是一凸台22，凸台22沿Y轴方向有四条定位槽23，它们的深度与凸台22的高度相同，在凸台22中央有放置蛋的凹穴24，凹穴24的形状是这样的在X轴和Y轴方向上均和蛋的外形相似，这样有两个优点，一是可以沿X轴和Y轴两个方向放置蛋，以便切成园蛋片和椭园形蛋片；二是能允许取蛋片的勺伸至蛋片下面(即凹穴底部)。框架11的尺寸大于凸台22、金属丝15与定位槽23一一对应。将除掉壳的壳放入凹穴24中，按箭头A所示方向转动框架11直至框架11完全与基板21平行，在此过程中，金属丝15穿过定位槽并将蛋切成五片。若同时增加金属丝15和定位槽23的数目，则可将蛋切为更多片。若凹穴24是斜置的，即与X轴成一角度，则可切成其它形状的蛋片。
权利要求1.一种切蛋器，其特征在于包括切割部件1和定位部件2，切割部件1是在框架11的上下侧臂上固定有四根细金属丝15形成的，框架11的左右下角通过弧形片12与定位部件2的基体21铰接，在定位部件2的基体21上有凸台22，凸台22上包括四根定位槽23和放置蛋的凹穴24，定位槽23和金属丝15一一对应，凹穴24的形状至少在两上方向上和蛋的外形一致。
专利摘要本实用新型是关于一种切制蛋类食品的装置。该装置包括切割部件和定位部件。切割部件是在一能相对于定位部件转动的框架上固定四根细金属丝形成的。定位部件包括与上述金属丝一一对应的定位槽和放置蛋的凹穴，凹穴的形状至少在两个方向上和蛋外形相近，这种切蛋器能整齐地切出各种形状的蛋片。而且切制效率也很高。
文档编号B26B3/04GK2051550SQ8920420
公开日1990年1月24日 申请日期1989年4月13日 优先权日1989年4月13日
发明者郭静峰 申请人:郭静峰