斜切机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及云片糕生产加工设备领域，具体是一种斜切机。
【背景技术】
[0002]云片糕又名雪片糕，是原安徽巢湖，广东潮州等地汉族名点，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
[0003]生产云片糕成型为糕块后需要进行切片。现有切片装置一般采用直切式的切刀安装结构，即其切刀由驱动源带动作上下垂直运动，对从其下方通过的糕块进行切片。这种切片装置还采用输送带进行输送糕块。在实际工作过程中，上下垂直运动的切刀在切片时，所遇阻力较大，工作效率低下，且切片产生的糕片切面差，表面纹路多，严重影响了产品的外观和品质。另外，采用输送带输送糕块进行切片时，容易产生糕块跑偏的现象。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是为了克服现有技术存在的缺陷和不足，提供一种斜切机。
[0005]本发明的技术方案如下:
一种斜切机，包括有机架、切刀和工作台，其特征在于:所述机架的两侧分别固定连接有向同侧倾斜的左、右支柱，所述左、右支柱的正面分别固定连接有左、右导柱，所述切刀背面的两侧分别固定连接有左、右导套，所述的左、右导套分别对应套装在所述左、右导柱上，并分别对应沿所述左、右导柱上下移动；所述机架的一侧转动安装有转轮，所述转轮的偏心位置与所述切刀的正面之间转动连接有连杆；所述工作台上设有可沿其表面滑动的推板，所述推板的两侧分别固定连接有延伸到所述工作台下方的左、右连杆，所述左、右连杆的前端之间固定连接有螺纹套，所述机架的下侧转动安装有丝杆，所述的螺纹套通过螺纹配合套装在所述丝杆上。
[0006]所述的斜切机，其特征在于:所述的切刀为平行四边形结构。
[0007]所述的斜切机，其特征在于:所述左、右支柱的顶部之间固定连接有横梁，所述横梁的前侧转动安装有外罩在所述切刀前方的护罩。
[0008]所述的斜切机，其特征在于:所述的机架上分别安装有驱动所述转轮和丝杆转动的电机。
[0009]本发明的有益效果:
1、本发明结构合理，切刀在电机驱动下作斜向的上下运动，切片时的阻力小，提高了工作效率，切片产生的糕片切面好，表面光滑，从而提高了产品的外观和品质。
[0010]2、本发明采用丝杆带动推板推送糕块，取消了原有的输送带结构，安装方便，降低了成本，在切片时不会产生糕块跑偏的现象。
【附图说明】
[0011]图1为本发明结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]参见图1，一种斜切机，包括有机架1、切刀2和工作台3，机架1的两侧分别固定连接有向同侧倾斜的左、右支柱4，左、右支柱4的正面分别固定连接有左、右导柱5，切刀2背面的两侧分别固定连接有左、右导套6，左、右导套6分别对应套装在左、右导柱5上，并分别对应沿左、右导柱5上下移动；机架1的一侧转动安装有转轮7，转轮7的偏心位置与切刀2的正面之间转动连接有连杆8 ;工作台3上设有可沿其表面滑动的推板9，推板9的两侧分别固定连接有延伸到工作台3下方的左、右连杆10，左、右连杆10的前端之间固定连接有螺纹套11，机架1的下侧转动安装有丝杆12，螺纹套11通过螺纹配合套装在丝杆12上。
[0013]本发明中，切刀2为平行四边形结构。
[0014]左、右支柱4的顶部之间固定连接有横梁13，横梁13的前侧转动安装有外罩在切刀2前方的护罩14，以保证切刀2在切片工作时的安全性能，杜绝误操作产生的安全隐患。
[0015]机架1上分别安装有驱动转轮7和丝杆12转动的电机。
[0016]以下结合附图对本发明作进一步的说明:
将糕块整齐放置到工作台3上，并贴靠在推板9的前侧，启动转轮7电机和丝杆12电机，分别带动切刀2沿左、右导柱5作斜向的上下运动和带动推板9沿工作台3的表面向前移动。当糕块移动到切刀2的下方时，切刀2对糕块进行斜向的切片作业。
【主权项】
1.一种斜切机，包括有机架、切刀和工作台，其特征在于:所述机架的两侧分别固定连接有向同侧倾斜的左、右支柱，所述左、右支柱的正面分别固定连接有左、右导柱，所述切刀背面的两侧分别固定连接有左、右导套，所述的左、右导套分别对应套装在所述左、右导柱上，并分别对应沿所述左、右导柱上下移动；所述机架的一侧转动安装有转轮，所述转轮的偏心位置与所述切刀的正面之间转动连接有连杆；所述工作台上设有可沿其表面滑动的推板，所述推板的两侧分别固定连接有延伸到所述工作台下方的左、右连杆，所述左、右连杆的前端之间固定连接有螺纹套，所述机架的下侧转动安装有丝杆，所述的螺纹套通过螺纹配合套装在所述丝杆上。2.根据权利要求1所述的斜切机，其特征在于:所述的切刀为平行四边形结构。3.根据权利要求1所述的斜切机，其特征在于:所述左、右支柱的顶部之间固定连接有横梁，所述横梁的前侧转动安装有外罩在所述切刀前方的护罩。4.根据权利要求1所述的斜切机，其特征在于:所述的机架上分别安装有驱动所述转轮和丝杆转动的电机。
【专利摘要】本发明公开了一种斜切机，包括有机架、切刀和工作台，机架的两侧分别固定连接有倾斜的左、右支柱，左、右支柱的正面分别固定连接有左、右导柱，切刀背面的两侧分别固定连接有左、右导套，左、右导套分别对应套装在左、右导柱上；机架的一侧转动安装有转轮，转轮的偏心位置与切刀的正面之间转动连接有连杆；工作台上设有推板，推板的两侧分别固定连接有左、右连杆，左、右连杆的前端之间固定连接有螺纹套，机架的下侧转动安装有丝杆，螺纹套通过螺纹配合套装在丝杆上。本发明结构合理，切片阻力小，工作效率高，糕片切面好，表面光滑，从而提高了产品的外观和品质，在切片时不会产生糕块跑偏的现象。
【IPC分类】B26D5/16, B26D7/22, B26D3/28, B26D7/06, B26D1/06
【公开号】CN105345853
【申请号】CN201510809069
【发明人】胡文进
【申请人】铜陵市松马食品包装机械制造有限责任公司
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年11月20日