一种易清洁菜刀的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种厨房用品，具体是一种易清洁菜刀。
【背景技术】
[0002]现实生活中，用菜刀进行切菜时，大部分情况下很容易出现菜品粘连在菜刀上。一般情况下，人们习惯用手将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样稍有不慎就容易将手划破，造成伤害，非常不安全。但是，若用其他物品将菜刀上粘连的菜品抹下，又很麻烦且不符合一般使用者的习惯;另外，现有菜刀清洗时，需要寻找清洗液;刀刃锋利比较危险，没有任何安全措施。
[0003]对于多数食用的鱼类在宰杀时须清干表面的鱼鳞，由于鱼鳞的表面有润滑的粘液，这种粘液不便于现有的易清洁菜刀刮除鱼鳞，甚至会出现易清洁菜刀划破手部。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供一种易清洁菜刀，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0006]—种易清洁菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体与刀柄连接成一体，所述刀体的顶部设置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿，所述刀体的两侧上部分别设有一个刮片，所述刮片的一端通过连接轴一与刀体连接，另一端的上部通过连接轴二与拨片连接，刮片能够绕连接轴一在刀体上转动，拨片能够绕连接轴二旋转，所述刀体的刀刃上设有保护罩，所述刀柄的下部设有内凹的弧形手指槽，所述刀柄的内部设有容置腔，容置腔内放有清洁液，所述容置腔由位于刀柄的末端的密封盖来密封，所述刀柄的外部包覆有橡胶套。
[0007]优选地，所述橡胶套上设置有防滑纹。
[0008]优选地，所述拨片旋转角度为O?90°。
[0009]优选地，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。
[0010]优选地，所述刀柄从中部开始逐步向左下部倾斜。
[0011]优选地，所述刀体远离刀柄的一端设有悬挂孔和启瓶器。
[0012]优选地，所述锯齿的外侧设有锯齿罩。
[0013]优选地，所述的锯齿的齿顶宽为0.4?0.5mm、齿距为3?6mm。
[0014]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:
[0015]本实用新型通过刀体上设有可旋转的刮片和拨片，使得人们在使用菜刀切菜时，无需用手或借助其他物品将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样不仅避免了可能会造成的伤害;刀刃上设有保护罩，平时放置的时候，可有效保护人的安全;通过刀体的顶部设置锯齿，可刮除鱼鳞，锯齿为可拆卸连接，使用方便;刀柄的下部设有内凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆橡胶套，握着比较舒服，且防止菜刀从手中滑落;刀柄内设有盛有清洁液的容置腔，清洗时，直接倒取，清洗方便。本实用新型结构简单，使用方便，功能多样，成本低，适于推广。
【附图说明】
[0016]图1为易清洁菜刀的结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0018]请参阅图1，本实用新型实施例中，一种易清洁菜刀，包括刀体I和刀柄2，所述刀体I与刀柄2连接成一体，所述刀体I远离刀柄2的一端设有悬挂孔5和启瓶器10，所述刀体I的顶部设置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿3，所述锯齿3的外侧设有锯齿罩4，当不使用锯齿3时，罩上锯齿罩4，防止误伤人，所述的锯齿3的齿顶宽为0.4?0.5mm、齿距为3?6mm，可保证锯齿3 S卩可清干鱼鳞，又不会划伤手指。
[0019]所述刀体I的两侧上部分别设有一个刮片7，所述刮片7的一端通过连接轴一6与刀体I连接，另一端的上部通过连接轴二 11与拨片12连接，刮片7能够绕连接轴一在刀体I上转动，拨片12能够绕连接轴二 11旋转，拨片12旋转角度为O?90°，当拨片12旋转至90°时，拨片12垂直于刀体I的表面，手握拨片12带动刮片7旋转，使得人们在使用菜刀切菜时，无需用手或借助其他物品将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样不仅避免了可能会造成的伤害。
[0020]所述刀体I的刀刃上设有保护罩8，当不使用易清洁菜刀时，罩上保护罩8，防止误伤人。
[0021]所述刀柄2的下部设有内凹的弧形手指槽9，所述手指槽9的弧度大小、深度、或其在造形上的局部变化可以是多样性的，优选可为圆形、椭圆形、圆矩形等。所述刀柄2的上部呈上凸的弧形，以适应人手掌的握持，所述刀柄2从中部开始逐步向左下部倾斜，这就使刀柄2部位形成了左粗右细的形态，这种造形进一步阻碍了握内手柄之手向左滑移的现象。
[0022]所述刀柄2的内部设有容置腔14，容置腔14内可以放有清洁液，所述容置腔14由位于刀柄2的末端的密封盖13来密封。
[0023]所述刀柄2的外部包覆有橡胶套，所述橡胶套上设置有防滑纹，所述刀柄2上包覆有橡胶套，这样在握着易清洁菜刀的时候比较舒服，橡胶套上设置有防滑纹，防止易清洁菜刀从手中滑落。
[0024]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0025]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种易清洁菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体与刀柄连接成一体，其特征在于，所述刀体的顶部设置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿，所述刀体的两侧上部分别设有一个刮片，所述刮片的一端通过连接轴一与刀体连接，另一端的上部通过连接轴二与拨片连接，刮片能够绕连接轴一在刀体上转动，拨片能够绕连接轴二旋转，所述刀体的刀刃上设有保护罩，所述刀柄的下部设有内凹的弧形手指槽，所述刀柄的内部设有容置腔，容置腔内放有清洁液，所述容置腔由位于刀柄的末端的密封盖来密封，所述刀柄的外部包覆有橡胶套。2.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述橡胶套上设置有防滑纹。3.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述拨片旋转角度为O?90°。4.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。5.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述刀柄从中部开始逐步向左下部倾斜。6.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述刀体远离刀柄的一端设有悬挂孔和启瓶器。7.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述锯齿的外侧设有锯齿罩。8.根据权利要求1所述的易清洁菜刀，其特征在于，所述的锯齿的齿顶宽为0.4?.0.5mm、齿距为3?6mm。
【专利摘要】本实用新型公开了一种易清洁菜刀，包括刀体和刀柄，刀体的顶部设置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿，刀体的两侧分别设有一个可旋转的刮片，刮片的一端活动连接拨片，刮刀体的刀刃上设有保护罩，刀柄的下部设有手指槽，刀柄的内部设有放有清洁液的容置腔，刀柄的外部包覆有橡胶套。本实用新型通过刀体上设有可旋转的刮片和拨片，使得人们在使用菜刀切菜时，无需用手或借助其他物品将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样不仅避免了可能会造成的伤害；刀刃上设有保护罩，可有效保护人的安全；通过刀体的顶部设置锯齿，可刮除鱼鳞；刀柄的下部设有手指槽，外部包覆带有橡胶套，握着舒服，且防止菜刀从手中滑落；刀柄内设有盛有清洁液的容置腔，清洗方便。
【IPC分类】B26B11/00, B26B3/00, B26B9/00
【公开号】CN205166973
【申请号】CN201520932210
【发明人】崔群维, 苗雁文, 高仁清
【申请人】桐城市雨润生物科技有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年11月19日