专利名称：一种冷却肉气调包装保鲜膜的制作方法
技术领域：
本实用新型属于包装保鲜领域，尤其涉及一种冷却肉气调包装保鲜膜。
背景技术：
近年来，随着人们生活水平的提高和大中城市冷藏链的普及，口感好、品质优、卫生安全的冷却肉愈来愈受到消费者的欢迎。冷却肉就是经过严格检疫的动物屠宰后的肉在0_4°C温度下完成排酸成熟过程后通过冷藏链销售的产品。其在冷却排酸过程中完成了僵直、解僵和成熟的过程，肉的嫩度得到显著改善、风味物质明显增加。由于冷却肉不经过冻结，避免了冷冻品冷冻和解冻质过程对肉品质的影响，质量优于冷冻肉。冷却肉的保质期较短一直是困扰其发展的瓶颈。最近，由于气调包装技术的发展，使得冷却肉的保质期得到延长，便于其运输。但是气调包装所用的保鲜膜需要具有很好的气体阻隔性，普通的聚乙烯薄膜难以适应其要求，影响了冷却肉的保质期。
发明内容本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题而提供一种气体阻隔性能好、可延长保质期的一种冷却肉气调包装保鲜膜。本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是:一种冷却肉气调包装保鲜膜，包括聚乙烯层，其特征在于，还包括乙烯乙醇共聚物层，所述乙烯乙醇共聚物层两侧各设置有一层所述聚乙烯层。本实用新型还 可以采用如下技术方案:所述聚乙烯层上设有邻苯基苯酚层。本实用新型的有益效果为:在两层聚乙烯层件添加乙烯乙醇共聚物层，乙烯乙醇共聚一种性能优良的高阻隔性材料，乙烯乙醇共聚物层可以起到很好的气体阻隔性，保证空气不会进入其内部，为气调包装技术的有效性提供了保证，延长了冷却肉的保质期。邻苯基苯酚除莠活性很高，并且有广谱的杀菌除霉能力，而且无毒无味，是较好的防腐剂，加入邻苯基苯酚层后，可对冷却肉起到很好的杀菌除霉防腐效果，延长冷却肉的保质期。
图1为本实用新型的结构示意图。图中，1、聚乙烯层，2、乙烯乙醇共聚物层，3、邻苯基苯酚层。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步说明:如图1所示，乙烯乙醇共聚物层2的两侧各设置有一层聚乙烯层1，聚乙烯层I上设有邻苯基苯酚层3。以上通过实施例对本实用新型的进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应 仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。
权利要求1.一种冷却肉气调包装保鲜膜，包括聚乙烯层(1)，其特征在于，还包括乙烯乙醇共聚物层(2 )，所述乙烯乙醇共聚物层(2 )两侧各设置有一层所述聚乙烯层(I)。
2.如权利要求1所述的一种冷却肉气调包装保鲜膜，其特征在于，所述聚乙烯层(I)上设有邻苯基苯酚层(3) 。
专利摘要本实用新型提供一种冷却肉气调包装保鲜膜，包括聚乙烯层，其特征在于还包括乙烯乙醇共聚物层，所述乙烯乙醇共聚物层两侧各设置有一层所述聚乙烯层。本实用新型的有益效果为在两层聚乙烯层件添加乙烯乙醇共聚物层，乙烯乙醇共聚一种性能优良的高阻隔性材料，乙烯乙醇共聚物层可以起到很好的气体阻隔性，保证空气不会进入其内部，为气调包装技术的有效性提供了保证，延长了冷却肉的保质期。邻苯基苯酚除莠活性很高，并且有广谱的杀菌除霉能力，而且无毒无味，是较好的防腐剂，加入邻苯基苯酚层后，可对冷却肉起到很好的杀菌除霉防腐效果，延长冷却肉的保质期。
文档编号B32B27/32GK203110455SQ20122074489
公开日2013年8月7日 申请日期2012年12月31日 优先权日2012年12月31日
发明者李中元 申请人:天津市泰亨气体有限公司