专利名称：：糖尿病人科学饮食调控方法糖尿病人科学饮食调控方法所属领域本发明涉及一种应用于糖尿病人饮食调节控制，均衡营养的饮食控制的方法，尤其是按照方法中提供的卡片上的指示以及方法中提供的食物热量表可以在保证糖尿病人均衡营养的前提下有效的控制糖尿病人饮食。
背景技术：
：我国现患糖尿病人数约为45千万。20年前，中国人几乎没有肥胖和糖尿病，在100个人中，只有0.67个糖尿病人，还不到1%，现在全国糖尿病患病率约为4%，全国大城市糖尿病患病率更高达6.25%。目前糖尿病发病群体日趋年轻化，青少年糖尿病已占全部糖尿病人数的5%，已达200万，并且每年以近l(Fo的幅度上升。糖尿病是由于人体胰岛素分泌不足或相对不足所引起的一种代谢疾病，单纯药物或注射胰岛素是不能够很好的控制血糖的，糖尿病人的治疗一定要配以合理的饮食控制。糖尿病饮食控制原则是1.每日摄入食物总热量已达到或维持理想体重为好。2.食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物，其中高碳水化合物主要是指主食。3.高纤维饮食。4.清淡饮食。5.坚持少量多餐。一般是根据患者的年龄、身高、体重计算患者每日所需热量然后根据食物热量换算公式换算该种食物的热量，来确定患者的食物的食用量。本发明是一种糖尿病人科学饮食的一种调控方法，本方法的工具为糖尿病人饮食调控系统卡，在卡片上将食物分成脂肪、蛋白质、复杂碳水化合物、奶3制品、蔬菜、水果、想吃或爱吃的食物、水8类，根据糖尿病人的身高、年龄、体重确定其所需要的热量，再根据饮食卡片上规定的标准将各类食物进行平均分配后食用，每食用一份就在卡片的相应区内划去一个方格，直到方格代表的该类食物吃完为止。卡片的使用为每周7张，使用过程中每周根据体重的变化更改卡片上各食物的食用份数。各种常见食用食物的每一份的标准热量食用标准量作为附表配合使用。
发明内容本发明的目的在于，通过本发明一种糖尿病人科学饮食调控方法的使用能够让糖尿病人能够通过饮食调控更好的治疗糖尿病。本发明方法是这样实现的:将每天吃的食物分成八类分别是脂肪、蛋白质、复杂碳水化合物、奶制品、蔬菜、水果、爱吃或想吃的食物、水，制成表格，表格上标示出不同体重区间糖尿病人所需要的热量。表格上标示出不同热量所需要的各类食物的分数，糖尿病人根据自己每天需要的热量对照表格按照分数食用各种食物，每吃完一份食物在表格的分类栏里划掉一份，每天使用一张表格。所食用食物的标准热量分数可在附表中对照，按照附表中计算的份数对照食用。具体实施例方式本发明的具体实施方式如表1、表2、表3所示，其中表1为糖尿病人饮食调控系统卡，表2为不同体重糖尿病人所需热量表，表3为食物热量份数速查表。4表2不同体重所需热量表:<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>表格说明所需热量的计算是按照当前的体重来计算所需的热量。但当体重减轻以后，就要依照你减轻后的体重重新计算每日所需的热量，以便继续消耗脂肪。假设一位女性，目前体重为90公斤，那么你现在应该每日摄取1400千卡热量。当你的体重下降到67公斤时，你每日摄取的热量就应该降低一个档次，即1200千卡。如果你的体重在136.2公斤以上，就需要按照表中说明增加每日摄入量。表3食物热量份数速查表每一种能吃的食物及它们一份的正确数量c脂肪=45千卡蛋白质=75千卡复杂碳水化合物-80千卡奶制品=90千卡这个一份就是卡片中一个方框的数量。蔬菜=25千卡水果=60千卡爱吃和想吃的食物=30千卡脂肪除非另有规定，否则每吃下一份规定的量，就要在饮食卡片上划去一个代表脂肪的方生杏仁(6粒)腰果(6粒)橄榄油(l茶匙)花生酱(2茶匙)花生米(IO粒)芝麻(l汤匙)葵花籽(l汤匙)-加一个蛋白质方框亚麻籽油(l茶匙)油剂沙拉酱(l汤匙)油橄榄(l茶匙)山核桃(4瓣)南瓜子(l汤匙)豆油沙拉调料(l汤匙)芝麻酱(2茶匙)蛋白质除非另有规定，否则每吃下去一份指定的量，就要在饮食卡片上划去一个代表蛋白质的方框。其中高脂肪的蛋白质食物还要另外划去l-2个代表脂肪的方框。肉类蛋白质食物是按照熟食计算的。煮菜豆(1/2杯)煮黄豆(1/2杯)大豆蛋白(l茶匙)全蛋(l只)螃蟹(60克)龙虫下(60克)小虾(60克)煮扁豆(1/2杯)豆奶(30克)豆腐(1/2块)蛋清(3只)小龙虾(60克)扇贝(60克)复杂碳水化合物除非另有规定，否则每吃下去一份指定的量，就要在饮食卡片上划去一个代表脂肪的方框。如果某种特殊的碳水化合物食品没有列入下表中，那么每吃1/2杯谷物食面条或者含大量淀粉的蔬菜，就要在饮食卡片上划去一个代表复杂碳水化合物的方框。面包(30克)天玉米饼(100克)米饭(1/3杯)荞麦米饭(1/2杯)不加糖谷物冷食(3/4杯)黄米饭(1/2杯)玉米粉(2汤匙)小麦和小米面条(1/2杯)汉堡面包(1/2个)小麦面饼(150克)糙米饭(1/3杯)加糖谷物冷食(1/2)热谷物食品(1/2杯)麦芽(3汤匙)通用全麦面粉(2.54汤匙)全谷物面条(1/2杯)6南瓜(1/2杯)全小麦面条G/2杯)山芋(1/3杯)奶制品全脂奶粉(230克)一再加两个脂肪方框牛奶(230克)脱脂奶粉(1/3杯)强化豆奶(230克)冰镇酸奶(1/2杯)果味酸奶(230克)蔬菜蔬菜分成两部分含热量较高的限制食用素菜，还有含热量较低的不限制蔬菜。不受限制蔬菜可以爱吃多少吃多少，而且吃了以后不用在方框中划去。水果除非另有规定，否则每吃下一份指定的量，就要在饮食卡片上划去一个代表水果的方框。如果某种水果没有列入表中，那么每吃一个中等大小的水果、1/2杯罐头水果或1/4杯千果，就要在卡片上划去一个代表水果的方框。水果苹果(中等大小1个)苹果汁(1/2)杏(4粒)香蕉(半根)黑莓(3/4)杯蓝莓(3/4杯)樱桃(12个大的)什锦水果(1/2杯)葡萄U2粒)香瓜(中等大小l个)猕猴桃(1个大的)柑桔(1个中等的)橙汁(1/2杯)桃子(中等大小l个)青梨(小的1个)罐头装菠萝(1/3杯，连汁)受限制使用蔬菜声笋甜菜头花揶菜胡萝卜茄^菜豆绿豆芽白萝卜酸泡菜西红柿(l个中等大小的)番茄汁(1/2杯)菜蒜椒燕菜开大辣蘑菠菜蔬限菜卜受白瓜葱菜萝不圆黄青生小匙汤3叶菜花带M菜椒揶菜豆菜葱菜海綱卜甜青花白豌韭洋腌生番萝李子(中等大小2个)葡萄干(2汤匙)覆盆子(l杯)草莓(l杯)西瓜(2块).酒类每吃一份指定的量，就从饮食卡片上划去两个脂肪方框啤酒G50ml)—再加一个复杂碳水化合物方框白酒(45ml)葡萄酒(145ml)权利要求1.糖尿病人科学饮食调控方法，其特征在于由糖尿病人饮食调控系统卡、不同体重糖尿病人所需热量表、食物热量份数速查表三部分组成。2.按权利要求1所述糖尿病人饮食调控系统卡，卡片中将食物分成8类即脂肪、蛋白质、复杂碳水化合物、奶制品、蔬菜、水果、想吃或爱吃的食物、水。卡片上表格中每类食物在人体所需不同热量下所对应的分数。3.按权利要求1所述的不同体重所需热量表，本饮食方法中不同体重的糖尿病人所需要的热量对照表。4.按权利要求1所述的食物热量份数速查表中描述的按照权利要求2中分类的食物对照热量。全文摘要糖尿病人的科学饮食控制方法，由糖尿病人饮食调控卡，不同体重人所需热量表以及食物热量、份数速查表三部分组成，糖尿病人根据不同体重人每日所需热量表确定每日所需热量后按照食物热量、份数速查表确定所食用的不同类食物的量后按照份数表中所提供的简便确定热量的方法进行食用，每食用一份后在糖尿病人饮食调节控制卡中划去一格，表格划完当天该类食物就吃完了。这种方法控制糖尿病人的饮食方便易懂，操作简单，是一种适合糖尿病人使用的、科学的饮食控制方法。文档编号G09F3/00GK101494008SQ20091007138公开日2009年7月29日申请日期2009年2月6日优先权日2009年2月6日发明者严雅更,康可新,王艳兢,魏丽军申请人:魏丽军