一种干花的制备方法与流程

文档序号:15642901发布日期:2018-10-12 22:15阅读:536来源:国知局

本发明涉及园艺技术领域,尤其涉及一种干花的制备方法。



背景技术:

鲜花由于其美丽的外观,越来越受到人们的喜爱,人们越来越喜欢用鲜花来点缀自己的生活空间。鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物。鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,很难长期的保存。于是人们想到了将鲜花制成干花,使它保持鲜花原有的色泽和形态,既方便观赏又能时时生香。

但现有干花制备过程中花卉变色严重,有的后期需要染色,使花卉失去了自然色泽,严重影响了观赏效果,限制了干花市场;花瓣酥脆,质感不理想,成品率低。



技术实现要素:

基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种干花的制备方法,采用本发明方法制备的干花保持了花卉自然的色泽和形态,延长了花卉的储存时间。

本发明公开了一种干花的制备方法,包括以下步骤:

s1、将郁金香花瓣放在护色剂中,浸泡30-40分钟,取出沥干得到护色花瓣;

s2、在s1中得到的护色花瓣的表面喷洒定型剂,静置1-2小时,得到定型花瓣;

s3、在竹筛子上平铺2-3层干燥纸,将s2中得到的定型花瓣平铺在干燥纸上,在定型花瓣上再覆盖2-3层干燥纸,干燥得到干花。

优选地,s2中每千克护色花瓣喷洒定型剂60-80克。

优选地,s3中将定型花瓣平铺在干燥纸上,平铺的定型花瓣的厚度为2-3厘米。

优选地,s3中干燥的温度为45-60℃。

优选地,s3中干燥纸的制备方法为:生宣纸上均匀喷洒干燥剂,得到干燥纸,每平方厘米生宣纸的干燥剂喷洒量为0.08-0.12毫升。

优选地,干燥剂的原料按重量份包括:火山灰10-15份、蒙脱石6-9份、玉米淀粉1-2份、马齿苋3-5份、水杨酸1-2份、水70-85份。

优选地,干燥剂的制备方法包括以下步骤:

步骤一:将火山灰、蒙脱石分别粉碎,过80-100目筛,得到火山灰粉、蒙脱石粉;

步骤二:将马齿苋加入到水中,加热到98-110℃,熬煮30-40分钟,降温至70-80℃,加入玉米淀粉,保温搅拌10-15分钟,降温至30-35℃,加入火山灰粉、蒙脱石粉、水杨酸,搅拌10-15分钟,得到干燥剂。

优选地,护色剂的原料按重量份包括:柠檬酸5-8份、氯化钠2-3份、松针提取物10-15份、羧甲基纤维素钠0.5-1份、海藻酸钠7-10份、水280-300份。

优选地,松针提取物的制备方法包括以下步骤:

步骤一:将松针放在质量分数为40%-50%的乙酸溶液中浸泡2-3小时,取出后用清水冲洗去除表面乙酸溶液后,干燥、粉碎得到松针粉;

步骤二:将步骤一中得到的松针粉与水混合,进行超声波处理,过滤得到松针提取物。

优选地,松针提取物的制备方法步骤一中,干燥的温度为70-80℃,干燥至含水量为12%-15%。

优选地,松针提取物的制备方法步骤一中,粉碎至60-80目。

优选地,松针提取物的制备方法步骤二中,超声波频率为380-400khz,功率为300-350w,处理时间为15-20分钟。

优选地,护色剂的制备方法为:将柠檬酸、氯化钠、松针提取物、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠加入到水中,混合均匀。

优选地,定型剂的原料按重量份包括:糯米浆80-100份、壳聚糖15-20份、海藻酸钠5-10份、丙酸钙0.5-1.5份、月桂酸单甘油酯1-3份。

优选地,定型剂原料糯米浆的制备方法包括以下步骤:

步骤一:在糯米中第一次加水,浸泡20-25小时,过滤得到液体a和固体b;

步骤二:在步骤一中得到的固体b中第二次加水,浸泡10-15小时,过滤得到液体c;

步骤三:将步骤一中得到的液体a和步骤三中得到的液体c混合,在95-105℃熬煮10-15分钟,得到糯米浆。

优选地,定型剂原料糯米浆的制备方法中,糯米、第一次加水、第二次加水的重量比为1:8-10:5-8。

优选地,定型剂的制备方法为:将壳聚糖、海藻酸钠、丙酸钙、月桂酸单甘油酯加入到糯米浆中,混合均匀。

本发明提供了一种干花的制备方法,本发明方法制备的干花色泽艳丽,保持了花瓣自然的色泽和形态,有一定的韧性和弹性,质地稳定,贮存时间长。

本发明采用干燥纸辅助干燥,加快鲜花干燥速度,或在相同干燥时间下,降低烘干温度,减少花卉因高温烘干产生的变色现象。干燥纸包括干燥剂和固体介质。

本发明提供的干燥剂以火山灰、蒙脱石、玉米淀粉、马齿苋、水杨酸、水为主要原料,虽然该花卉干燥剂中含有水分,但该干燥剂在烘干或风干的外界条件下,在自身失去水分的同时会带走花卉中的水分。其中,火山灰、蒙脱石主要起到吸水干燥的作用。马齿苋和水杨酸具有防腐抗菌作用,防止干燥剂和鲜花受到细菌的腐败。本发明给出了该种干燥剂的制备方法,从制备方法中可以看出,玉米淀粉在70-80℃会发生糊化,糊化的玉米淀粉可以吸附后加入的火山灰粉和蒙脱石粉,使干燥剂质地均匀,也有利于干燥剂在固体介质上的附着。

本发明提供的干燥剂为液体干燥剂,在使用时要配合一定的固体介质,技术人员发现生宣纸最适合做液体干燥剂的固体介质,生宣纸质地轻盈,韧性和吸水性好,可以很好的吸附液体干燥剂,又不会因为自身重力压迫花卉使花卉变形,韧性良好不易破损。

为保证干花的色泽形态与鲜花相近,品相优良,本发明进行了护色和定型。

本发明提供的护色剂具有很好的护色效果,可有效改善花卉的变色现象,降低干花与鲜花的色泽差异,显著提高干花制品的品相。本发明在护色剂中添加了松针提取物,并优选提供了该松针提取物的制备方法。松针提取物可以抑制鲜花中氧化酶、过氧化物酶等酶活性,这些酶是使花卉变色的主要原因,现有技术使用蒸、烫等高温灭酶的方法,对花型品相破坏比较严重,使用护色剂处理,对花型影响较小。加入海藻酸钠,可以提高花卉的表面光泽。

本发明提供的定型剂具有良好的定型效果,可以保持干花的形态。本发明提供的定型剂以壳聚糖、海藻酸钠、丙酸钙、月桂酸单甘油酯、糯米浆为主要原料,并优选了糯米浆的制备方法,采用本发明提供方法制备的糯米浆粘度较高,由该种糯米浆制备的定型剂也具有较高的粘度,可以贴服在花卉表面,形成一层膜结构,增加花卉的抗挤压能力。该种定型剂具有很好的渗透性,可以进入植物细胞内部,壳聚糖、海藻酸钠可以填充因干燥失去的水分的空缺;丙酸钙、月桂酸单甘油酯具有防腐抑菌的作用,可以抑制定型剂和干花被细菌腐败。

具体实施方式

下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

本发明提供了一种干花的制备方法,包括以下步骤:

s1、将郁金香花瓣放在护色剂中,浸泡37分钟,取出沥干得到护色花瓣;

s2、在s1中得到的护色花瓣的表面喷洒定型剂,每千克护色花瓣喷洒定型剂70克,静置1.8小时,得到定型花瓣;

s3、在竹筛子上平铺2层干燥纸,将s2中得到的定型花瓣平铺在干燥纸上,厚度为2.2厘米,在定型花瓣上再覆盖3层干燥纸,在53℃干燥得到干花。

干燥纸的制备方法为:生宣纸上均匀喷洒干燥剂,得到干燥纸,每平方厘米生宣纸的干燥剂喷洒量为0.11毫升。

干燥剂的原料按重量份包括:火山灰12份、蒙脱石8份、玉米淀粉1.3份、马齿苋4.2份、水杨酸1.4份、水79份。

干燥剂的制备方法包括以下步骤:

步骤一:将火山灰、蒙脱石分别粉碎,过90目筛,得到火山灰粉、蒙脱石粉;

步骤二:将马齿苋加入到水中,加热到100℃,熬煮37分钟,第一次降温至78℃,加入玉米淀粉,保温搅拌13分钟,第二次降温至33℃,加入火山灰粉、蒙脱石粉、水杨酸,搅拌14分钟,得到花卉干燥剂。

护色剂的原料按重量份包括:柠檬酸6份、氯化钠2.2份、松针提取物14份、羧甲基纤维素钠0.8份、海藻酸钠8份、水289份。

护色剂原料松针提取物采用如下方法制备:

步骤一:将松针放在质量分数为42%的乙酸溶液中浸泡2.5小时,取出后用清水冲洗去除表面乙酸溶液后,在78℃干燥至含水量为13%,粉碎过80目筛,得到松针粉;

步骤二:将步骤一中得到的松针粉与水混合,松针粉和水的重量比为1:5.6,进行超声波处理,超声波频率为400khz,功率为320w,处理时间为16分钟,水蒸气蒸馏得到松针提取物。

定型剂的原料按重量份包括:糯米浆92份、壳聚糖18份、海藻酸钠9份、丙酸钙0.7份、月桂酸单甘油酯2.3份。

定型剂原料糯米浆采用如下方法制备:

步骤一:在糯米中第一次加水,浸泡21小时,过滤得到液体a和固体b;

步骤二:在步骤一中得到的固体b中第二次加水,浸泡13小时,过滤得到液体c;

步骤三:将步骤一中得到的液体a和步骤二中得到的液体c混合,在104℃熬煮12分钟,得到糯米浆。

糯米、第一次加水、第二次加水的重量比为1:9.2:7.7。

实施例2

实施例1中的干花的制备方法,还可以采用如下步骤:

s1、将郁金香花瓣放在护色剂中,浸泡33分钟,取出沥干得到护色花瓣;

s2、在s1中得到的护色花瓣的表面喷洒定型剂,每千克护色花瓣喷洒定型剂64克,静置1.3小时,得到定型花瓣;

s3、在竹筛子上平铺3层干燥纸,将s2中得到的定型花瓣平铺在干燥纸上,厚度为2.8厘米,在定型花瓣上再覆盖2层干燥纸,在47℃干燥得到干花。

干燥纸的制备方法为:生宣纸上均匀喷洒干燥剂,得到干燥纸,每平方厘米生宣纸的干燥剂喷洒量为0.09毫升。

实施例3

实施例1中的干花的制备方法,还可以采用如下步骤:

s1、将郁金香花瓣放在护色剂中,浸泡35分钟,取出沥干得到护色花瓣;

s2、在s1中得到的护色花瓣的表面喷洒定型剂,每千克护色花瓣喷洒定型剂77克,静置1.6小时,得到定型花瓣;

s3、在竹筛子上平铺3层干燥纸,将s2中得到的定型花瓣平铺在干燥纸上,厚度为2.5厘米,在定型花瓣上再覆盖3层干燥纸,在58℃干燥得到干花。

干燥纸的制备方法为:生宣纸上均匀喷洒干燥剂,得到干燥纸,每平方厘米生宣纸的干燥剂喷洒量为0.10毫升。

实施例4

实施例1中的干花的制备方法,护色剂的原料按重量份还可以包括:柠檬酸5份、氯化钠2.8份、松针提取物12份、羧甲基纤维素钠0.9份、海藻酸钠9份、水298份。

实施例5

实施例1中的干花的制备方法,护色剂的原料按重量份还可以包括:柠檬酸8份、氯化钠2.4份、松针提取物13份、羧甲基纤维素钠0.6份、海藻酸钠7份、水293份。

实施例6

实施例1中的干花的制备方法,护色剂的原料按重量份还可以包括:柠檬酸7份、氯化钠2.6份、松针提取物11份、羧甲基纤维素钠0.7份、海藻酸钠10份、水284份。

实施例7

实施例1中的干花的制备方法,护色剂的原料松针提取物还可以采用如下方法制备:

步骤一:将松针放在质量分数为45%的乙酸溶液中浸泡2.8小时,取出后用清水冲洗去除表面乙酸溶液后,在76℃干燥至含水量为12%,粉碎过60目筛,得到松针粉;

步骤二:将步骤一中得到的松针粉与水混合,松针粉和水的重量比为1:7.8,进行超声波处理,超声波频率为380khz,功率为330w,处理时间为18分钟,水蒸气蒸馏得到松针提取物。

实施例8

实施例1中的干花的制备方法,护色剂的原料松针提取物还可以采用如下方法制备:

步骤一:将松针放在质量分数为47%的乙酸溶液中浸泡2.3小时,取出后用清水冲洗去除表面乙酸溶液后,在74℃干燥至含水量为14%,粉碎过70目筛,得到松针粉;

步骤二:将步骤一中得到的松针粉与水混合,松针粉和水的重量比为1:6.3,进行超声波处理,超声波频率为390khz,功率为340w,处理时间为17分钟,水蒸气蒸馏得到松针提取物。

实施例9

实施例1中的干花的制备方法,干燥剂的原料按重量份还可以包括:火山灰13份、蒙脱石6份、玉米淀粉1.7份、马齿苋3.4份、水杨酸1.8份、水75份。

干燥剂的制备方法还可以包括以下步骤:

步骤一:将火山灰、蒙脱石分别粉碎,过85目筛,得到火山灰粉、蒙脱石粉;

步骤二:将马齿苋加入到水中,加热到107℃,熬煮33分钟,第一次降温至75℃,加入玉米淀粉,保温搅拌14分钟,第二次降温至31℃,加入火山灰粉、蒙脱石粉、水杨酸,搅拌13分钟,得到花卉干燥剂。

实施例10

实施例1中的干花的制备方法,干燥剂的原料按重量份还可以包括:火山灰11份、蒙脱石7份、玉米淀粉1.6份、马齿苋4.8份、水杨酸1.2份、水83份。

干燥剂的制备方法还可以包括以下步骤:

步骤一:将火山灰、蒙脱石分别粉碎,过95目筛,得到火山灰粉、蒙脱石粉;

步骤二:将马齿苋加入到水中,加热到104℃,熬煮36分钟,第一次降温至73℃,加入玉米淀粉,保温搅拌12分钟,第二次降温至34℃,加入火山灰粉、蒙脱石粉、水杨酸,搅拌11分钟,得到花卉干燥剂。

实施例11

实施例1中的干花的制备方法,定型剂的原料按重量份还可以包括:糯米浆84份、壳聚糖16份、海藻酸钠8份、丙酸钙1.4份、月桂酸单甘油酯2.8份。

实施例12

实施例1中的干花的制备方法,定型剂的原料按重量份还可以包括:糯米浆97份、壳聚糖17份、海藻酸钠6份、丙酸钙1.2份、月桂酸单甘油酯1.9份。

实施例13

实施例1中的干花的制备方法,定型剂的原料按重量份还可以包括:糯米浆88份、壳聚糖19份、海藻酸钠7份、丙酸钙0.9份、月桂酸单甘油酯1.4份。

实施例14

实施例1中的干花的制备方法,定型剂的原料糯米浆还可以采用如下方法制备:

步骤一:在糯米中第一次加水,浸泡23.5小时,过滤得到液体a和固体b;

步骤二:在步骤一中得到的固体b中第二次加水,浸泡14小时,过滤得到液体c;

步骤三:将步骤一中得到的液体a和步骤二中得到的液体c混合,在101℃熬煮13分钟,得到糯米浆。

糯米、第一次加水、第二次加水的重量比为1:8.4:5.6。

实施例15

实施例1中的干花的制备方法,定型剂的原料糯米浆还可以采用如下方法制备:

步骤一:在糯米中第一次加水,浸泡24小时,过滤得到液体a和固体b;

步骤二:在步骤一中得到的固体b中第二次加水,浸泡11小时,过滤得到液体c;

步骤三:将步骤一中得到的液体a和步骤二中得到的液体c混合,在98℃熬煮14分钟,得到糯米浆。

糯米、第一次加水、第二次加水的重量比为1:9.6:6.8。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1