一种光阴藏酒方法与流程

文档序号:11612876阅读:576来源:国知局

本发明涉及藏酒技术领域,具体为一种光阴藏酒方法。



背景技术:

白酒白天比晚上老速快、夏天比冬天老速快,酒接触陶瓷越多老速快,得知:酒在高温度的环境里老速更快,利用该原理设计一种光阴藏酒方法减少白酒老速时间。



技术实现要素:

为了克服现有技术方案的不足,本发明提供一种光阴藏酒方法,利用夏天炎热的天气、太阳光对玻璃的照射产生的温度对玻璃房间内陶瓷缸内的酒进行2次高温发酵,经过8-10个月高温储存的酒,让酒更加老速香醇甜。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种光阴藏酒方法,其特征在于:包括如下步骤:

(1)在平地或房顶,采用玻璃材料制成玻璃密封藏酒间;

(2)在每年的3-5月份将已经酿造储存和调好的酒装入陶瓷缸里,将陶瓷缸置于玻璃密封藏酒间内;

(3)等到炎热的夏季,在温度高峰期,利用太阳光照射产生的温度对玻璃密封藏酒间内陶瓷缸内的酒进行2-4次高温发酵;

(4)经过8-10个月高温储存的酒,次年2月-4月将酒取出包装出厂。

作为本发明一种优选的技术方案,所述陶瓷缸表面采用保温和闭光措施,通过在陶瓷缸底端周围包裹保温泥实现保温措施,将陶瓷缸采用黑色布料包裹实现闭光措施。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明利用夏天炎热的天气、太阳光对玻璃的照射产生的温度对玻璃房间内陶瓷缸内的酒进行2次高温发酵,经过8-10个月高温储存的酒,让酒更加老速香醇甜,在夏天玻璃密封藏酒间的温度能达到50-60℃,秋天可以达到40-45℃,冬天的温度也有25-35℃,利用该特性在一年时间内制备白酒。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例:

本发明提供一种技术方案,一种光阴藏酒方法,包括如下步骤:

(1)在平地或房顶,采用玻璃材料制成玻璃密封藏酒间;

(2)在每年的3-5月份将已经酿造储存和调好的酒装入陶瓷缸里,将陶瓷缸置于玻璃密封藏酒间内;

(3)等到炎热的夏季,在温度高峰期,利用太阳光照射产生的温度对玻璃密封藏酒间内陶瓷缸内的酒进行2-4次高温发酵;

(4)经过8-10个月高温储存的酒,次年2月-4月将酒取出包装出厂。

作为本发明一种优选的技术方案,所述陶瓷缸表面采用保温和闭光措施,通过在陶瓷缸底端周围包裹保温泥实现保温措施,将陶瓷缸采用黑色布料包裹实现闭光措施。

本发明利用夏天炎热的天气、太阳光对玻璃的照射产生的温度对玻璃房间内陶瓷缸内的酒进行2次高温发酵,经过8-10个月高温储存的酒,让酒更加老速香醇甜,在夏天玻璃密封藏酒间的温度能达到50-60℃,秋天可以达到40-45℃,冬天的温度也有25-35℃,利用该特性在一年时间内制备白酒。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何标记视为限制所涉及的权利要求。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种光阴藏酒方法,包括如下步骤:(1)在平地或房顶,采用玻璃材料制成玻璃密封藏酒间;(2)在每年的3‑5月份将已经酿造储存和调好的酒装入陶瓷缸里,将陶瓷缸置于玻璃密封藏酒间内;(3)等到炎热的夏季,在温度高峰期,利用太阳光照射产生的温度对玻璃密封藏酒间内陶瓷缸内的酒进行2‑4次高温发酵;(4)经过8‑10个月高温储存的酒,次年2月‑4月将酒取出包装出厂,在夏天玻璃密封藏酒间的温度能达到50‑60℃,秋天可以达到40‑45℃,冬天的温度也有25‑35℃,利用该特性在一年时间内制备白酒。

技术研发人员:万多
受保护的技术使用者:万多
技术研发日:2017.04.06
技术公布日:2017.08.04
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