本发明涉及饮用酒技术领域,具体是一种药食同源养生系列酒及其制作方法。
背景技术:
白酒,在我国的立历史非常悠久,且在日常生活中也是普遍存在,不可或缺。但是目前的白酒多采用酒精勾兑,过量饮用会对身体造成严重的伤害,甚至会引起酒精依赖或酒精中毒现象。其仅能作为亲友相聚等的调剂饮品,而不适合长期饮用,长期饮用引发的上述这些病症极大影响着国人的生活、学习和工作,且对人体的健康带来诸多不利。
目前,市场上虽有许多保健养生酒,但疗效不佳,特别是针对补气补血、气血双亏、四肢冰冷;胃寒、宫寒、脾胃虚寒、月经不调;健脾、壮阳、补肾、扶正固本、恢复精力、缓解体力疲劳的调理效果很不理想,无法到达补精益气、强肾壮腰、消除疲劳、增强活力、舒筋活血的功效。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种药食同源养生系列酒及其制作方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种药食同源养生系列酒,由下述组分作为原料:熟地、白芍、当归、黄精、川弓、党参、白术、茯苓、北芪、艾根、益母草、干姜、枸杞子、纯粮食酒。
《熟地》性味:性温、味甘
功能主治:降血压、抑制血栓、补血。
《白芍》性味:性味微寒味苦、酸、归肝、脾经
功能主治:养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗、柔肝止痛、平抑肝阳。
《当归》性味:性温、味甘辛
功能主治:润肠通便、活血化瘀、调经止痛。
《黄精》性味:性平、味甘
功能主治:抑菌防病、降血糖、滋阴润肺。
《川芎》性味:味辛,性温,归肝、胆、心包经
功能主治:活血祛瘀、行气开郁、祛风止痛。
《党参》性味:味甘、性平
功能主治:生津止渴、降血压、养血、补中益气。
《白术》性味:性温、味苦
功能主治:利尿消肿、固表止汗、燥湿健脾。
《茯苓》性味:味甘、性平。
功能主治:利水消肿,健脾止泻、养心安神。
《北芪》性味:味甘、性微温、归肝、脾、肺、肾经
功能主治:补气、止汗、利尿消肿、排脓。
《艾根》性味:性温、味苦、无毒
功能主治:止血、止痛、安胎、杀菌。
《益母草》性味:性寒、味苦、辛,归心、肝、膀胱经
功能主治:活血调经、利尿消肿、清热解毒。
《干姜》性味:性热、味辛
功能主治:温中散寒、温肺化饮、温肺化饮。
《枸杞子》性味:性平、味甘
功能主治:护眼明目、补血、降三高、抗衰老。
具体地,所述药食同源养生系列酒的质量份数组成如下:
熟地3~6、白芍5~8、当归3~4、黄精1~2、川弓9~12、党参5~8、白术7~10、茯苓6~7、北芪6~7、艾根6~7、益母草12~15、干姜7~8、枸杞子25~32、纯粮食酒1l;
优选的,各原料的重量配比为:熟地5g、白芍7g、当归4g、黄精1.5g、川弓11g、党参7g、白术9g、茯苓7g、北芪7g、艾根7g、益母草13g、干姜7g、枸杞子28g,纯粮食酒1l。
优选的,所述纯粮食酒为黄酒。
在生产过程中严格要求每位员工一定要在消毒间,严格将手消毒。穿整洁的消毒衣服进入生产车间,严格要求每位员工戴消毒帽子和口罩手套,按步骤进行生产。
选用上等的材料品质和传统工序制造,三米三豆三姜等药材,先自然发酵(采用蒸煮后柴火灸数十个小时以上,加药材再灸数十个小时,冷却后地窖三个月以上)。
一种药食同源养生系列酒的制作方法,包括以下步骤:
a原料的准备
按上述重量配比称取自然发酵的熟地、白芍、当归、黄精、川弓、党参、白术、茯苓、北芪、艾根、益母草、干姜、枸杞子,量取黄酒;
b有效物质打磨成粉的制备
将称取的熟地、白芍、当归、黄精、川弓、党参、白术、茯苓、北芪、艾根、益母草、干姜、枸杞子用粉碎机打磨成粉,并经过筛选得到粉末状粉末,在制药过程成中,让每位药快速发挥药性,让每位药性发挥到极致;
c粉末的包裹、加入黄酒火灸
将每位药的粉末混合后由消毒后纱布包裹应扎紧,将药包加入到适量比例的黄酒里火灸数十小时冷藏地窖。
d由所述醪液制备得到所述药食同源养生系列酒。
优选的,步骤a中,所述黄酒的度数可为32~40度,具体可为10度左右;
优选的,步骤b中,所述的打磨成粉的制作方法如下:熟地、白芍、当归、黄精、川弓、党参、白术、茯苓、北芪、艾根、益母草、干姜、枸杞子用粉碎机粉碎成2-5目的粉末,然后进行高温高压灭菌处理;
优选的,步骤c中,所述粉末加入到适量比例的黄酒里火灸数十小时冷藏地窖,提取出纱布弃渣取清液,得到药食同源养生系列酒的养生酒。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明利用现代生物技术提取十几种天然植物原料和古老神秘的民族秘方有效结合,精心加工酿造而成,有效,天然安全,无副作用肯有补精益气、强肾壮腰、消除疲劳、增强活力、舒筋活血功效。
本发明对气血双亏、四肢冰冷、胃寒宫寒、脾胃虚寒、月经不调、壮阳、补肾、有明显的改善效果。
本发明的药食同源养生系列酒在饮用方便,一般对于亚健康人群,无任何副作用,口感纯,淸香,甘甜回味。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
所述的药食同源养生系列酒的制备
准备原料:熟地5g、白芍7g、当归4g、黄精1.5g、川弓11g、党参7g、白术9g、茯苓7g、北芪7g、艾根7g、益母草13g、干姜7g、枸杞子28g,纯粮食酒1l。
(1)将将称取的熟地5g、白芍7g、当归4g、黄精1.5g、川弓11g、党参7g、白术9g、茯苓7g、北芪7g、艾根7g、益母草13g、干姜7g、枸杞子28g用粉碎机打磨成粉,并经过筛选得到3目的粉末,然后进行高温高压灭菌处理;
(2)将得到每位药的粉末混合后由消毒后纱布包裹应扎紧,将药包加入到量取比例的黄酒里火灸数十小时冷藏地窖,得到药食同源养生系列酒的养生酒;
(3)将步骤(2)制得冷藏一定时日后装瓶,制备得到所述药食同源养生系列酒。
实施例2
所述的药食同源养生系列酒的制备
准备原料:熟地6g、白芍8g、当归4g、黄精2g、川弓12g、党参6g、白术8g、茯苓6g、北芪6g、艾根6g、益母草15g、干姜8g、枸杞子30g,纯粮食酒1l。
(1)将将称取的熟地6g、白芍8g、当归4g、黄精2g、川弓12g、党参6g、白术8g、茯苓6g、北芪6g、艾根6g、益母草15g、干姜8g、枸杞子30g用粉碎机打磨成粉,并经过筛选得到4目的粉末,然后进行高温高压灭菌处理;
(2)将得到每位药的粉末混合后由消毒后纱布包裹应扎紧,将药包加入到量取比例的黄酒里火灸数十小时冷藏地窖,得到药食同源养生系列酒的养生酒;
(3)将步骤(2)制得冷藏一定时日后装瓶,制备得到所述药食同源养生系列酒。
本发明并不局限于上述实施例,在本发明公开的技术方案的基础上,本领域的技术人员根据所公开的技术内容,不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些简单修改、等同变化与修饰,均属于本发明技术方案的范围内。