1.一种微生物法制备丙烯酰胺的水合釜，主体结构包括釜体（1）、电机减速器机架（2）、电机（3）、减速机（4）、搅拌轴（21）、传动轴（5）、第一搅拌器（8）、第二搅拌器（10）、第三搅拌器（11）、冷却盘管（20）；所述釜体（1）顶层设置有电机减速器机架（2），电机减速器机架（2）内壁上安装有电机（3）和减速机（4），电机（3）的输出端连接有传动轴（5）；传动轴（5）下端通过联轴器（7）连接有搅拌轴（21）；其特征在于：搅拌轴（21）从上到下依次设置有第一搅拌器（8）、第二搅拌器（10）和第三搅拌器（11），第一搅拌器（8）、第二搅拌器（10）和第三搅拌器（11）均为三叶下压式搅拌器；搅拌轴（21）下端设置有支撑架（16）；冷却盘管（20）位于釜体（1）内部，且均匀设置在第一搅拌器（8）、第二搅拌器（10）和第三搅拌器（11）外周，冷却盘管（20）上端两侧分别连接两个冷冻水出口c（6），下端两侧分别连接有两个冷冻水进口c（14）。
2.根据权利要求1所述的微生物法制备丙烯酰胺的水合釜，其特征在于：所述的釜体（1）柱面上设置有用于放置温度计或温度传感器的壳体（9），便于测量或检测釜体（1）内部温度，便于调节釜体（1）内部温度；壳体（9）与釜体（1）的连接处为密封结构。
3.根据权利要求1所述的微生物法制备丙烯酰胺的水合釜，其特征在于：所述的釜体（1）的柱面外层设置有半圆管a（19），半圆管a（19）上端连接有冷冻水出口a（22），下端连接有冷冻水进口a（18）；釜体（1）底面外层设置有半圆管b（12），半圆管b（12）一端连接有冷冻水出口b（17），另一端连接有冷冻水进口b（13）。
4.根据权利要求1所述的微生物法制备丙烯酰胺的水合釜，其特征在于：所述的釜体（1）低层设置有L型结构的出料管（15）。
5.根据权利要求3或4所述的微生物法制备丙烯酰胺的水合釜，其特征在于：所述的冷冻水出口c（6）连接有第一冷冻水出口管道c（61）和第二冷冻水出口管道c（62）；所述的冷冻水出口a（22）连接有第一冷冻水出口管道a（221）和第二冷冻水出口管道a（222）；所述的微生物法制备丙烯酰胺的水合釜还包括循环装置（23），循环装置（23）包括循环管道（231）、换热板（232）；所述的循环管道（231）上端分别与第二冷冻水出口管道c（62）、第二冷冻水出口管道a（222）连通，循环管道（231）下端设置有换热板（232）；所述第一冷冻水出口管道c（61）、第二冷冻水出口管道c（62）、第一冷冻水出口管道a（221）和第二冷冻水口管道a（222）上均设有控制阀。