本发明涉及柚子深加工技术领域，具体涉及一种柚子精油及其制备方法。
背景技术
柚子(学名：citrusmaxima)是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国南方地区,其果实酸甜凉润，营养丰富；其果皮、柚花皆可入药。其中，粤东梅州的土壤温度、土壤水分和土壤ph均适宜柚子生长发育，故产于梅州的梅州金柚，果大，外形美观；果皮光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，因而有“柚中之王”的称誉。柚子富含营养物质和较高的药用价值，特别是柚子皮中富含多种活性多糖、黄酮、果胶、天然色素、香精油等多种有益健康的活性成分，且高于柚果中的含量。此外，柚皮还具有驱除异味、防蚊虫等功效。柚子经人们食用和生产加工后，仍有鲜重20～30％的柚皮无法加以利用。这些柚皮大多被晒干、焚烧或直接当做废弃物扔掉，不仅对生态环境造成了严重污染，而且还大大浪费了柚皮中丰富的资源。
现有技术中，中国发明专利公开号cn102703219a公开了一种冰晶破壁柚皮精油提取方法，该方法是将柚皮油胞层低温下缓慢冻结形成冰渣，用破碎机破碎后解冻，再用螺旋压榨机压榨，然后将压榨液进行盐析分层后减压蒸馏，最后油水分层后得到柚皮精油。该方法的工艺操作较复杂，生产设备投入大，且生产周期长，不利于产业化应用。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术中的不足，而提供一种制备工艺简单、生产周期短、产量高且品质好的柚子精油及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
提供一种柚子精油的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、取梅州金柚的新鲜柚果，清洗柚果外皮，备用；
步骤b、按重量份计，取红糖15-25份、黑糖8-12份、黄糖或蜂蜜2-4份、梅州金柚皮75-85份、橙子皮8-12份，橘子皮3-8份，茶籽2-4份，柚子花0.5-1.5份，柚子叶0.3-0.8份，玫瑰花0.3-0.8份和纯净水800-1200份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵一段时间，然后过滤，得到柚子酵素；该柚子酵素是由柚皮果渣等经过自然发酵制成，其能够产生大量活性酶，具有很好的杀菌、抑菌、去除污渍等作用。
步骤c、取步骤b的柚子酵素和清水混合均匀，得到柚子酵素液；
步骤d、将步骤a的新鲜柚果放入所述柚子酵素液中浸泡一段时间，然后清洗，清洗后进行清水漂洗，凉干；该步骤是关键，采用柚子酵素液浸泡清洗，能够彻底去除柚子皮上的农药残留、细菌、虫卵、病毒等，从而保证后续从柚子外皮中提取的精油成分天然、无污染、无刺激的良好品质，而且相比采用化学试剂的清洗剂，更加环保，避免环境污染。
步骤e、取晾干后的柚果，由外向内削取柚子外皮，然后加工成片状或丝状的柚子皮，称重备用；
步骤f、根据柚子皮的重量选取合适的蒸馏锅，每公斤柚子皮所需蒸馏锅体积为30-50l；
步骤g、将柚子皮倒入蒸馏锅，加入同等量的水进行蒸馏萃取，得到柚皮香味的油水混合物；
步骤h、将油水混合物经分离后得到柚子精油。
上述技术方案中，步骤b中，自然发酵的时间为1-3年。
上述技术方案中，步骤c中，柚子酵素和清水的质量比为1:(90-110)。
上述技术方案中，步骤d中，浸泡时间为15-40min。
上述技术方案中，步骤e具体为：取晾干后的柚果，由外向内削取1-5mm厚的柚子外皮，然后加工成5-10mm厚的片状或丝状的柚子皮。由于柚子油泡主要集中在1-5mm厚的柚子外皮中，再加工成5-10mm厚的片状或丝状的柚子皮，这样在后续蒸馏中能够快速得到柚子油泡，进而更快地使柚子精油在后续蒸馏萃取中被提取出来，缩短提取时间，由此大大缩短生产周期，并且产量高。
上述技术方案中，步骤g中，蒸馏萃取的时间为40-100min。
本发明还提供一种柚子精油，所述柚子精油是采用上述制备方法而制成的。
本发明的有益效果：
本发明的一种柚子精油，是以梅州金柚的柚皮作为原料，通过对柚皮经过特殊工艺处理，然后萃取提炼的柚皮素精华。本发明对柚皮采用特制的柚子酵素液浸泡清洗，该步骤是关键，柚子酵素是由柚皮果渣等经过自然发酵制成，其能够产生大量活性酶，能够彻底去除柚皮上的农药残留、细菌、虫卵、病毒等，从而保证从柚皮中提取的精油成分天然、无污染、无刺激的品质，而且相比采用化学试剂作为清洗剂，更加环保，避免环境污染；另一方面，本发明先筛选出合适厚度的柚果外皮，然后将柚皮加工成一定厚度的片状或丝状，该步骤使后续蒸馏中能够快速得到柚子油泡，进而更快地使柚子精油在后续蒸馏萃取中被提取出来，大大缩短了提取时间，进而缩短了生产周期，而且产量高，使柚皮中含有大量的生理活性物质被提取出来，柚子精油中的活性物质渗透力强，渗透皮肤表层300微米，从而有效去除黑色素，具有美白祛斑、消炎抗菌、抗过敏、抗氧化等多种独特功效，使用时将柚子精油均匀涂在皮肤表面，轻轻按摩，还能够起到促进排毒，帮助消化、舒缓肌肉酸痛，活血经络的作用，其性能温和，无刺激，使用效果显著。本发明原料均为纯天然，来源丰富，而且制备工艺简单，对设备要求低，生产周期短，产量高，降低了成本，而且品质好，环保无污染，可实现大规模工业化生产。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细说明，但并不构成对本发明的任何限制。
实施例1：
本实施例的一种柚子精油的制备方法如下，包括以下步骤：
步骤a、取梅州金柚的新鲜柚果，清洗柚果外皮，备用；
步骤b、按重量份计，取红糖15份、黑糖8份、黄糖2份、梅州金柚皮75份、橙子皮8份，橘子皮3份，茶籽2份，柚子花1份，柚子叶0.5份，玫瑰花0.3份和纯净水800份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵一年，然后过滤，得到柚子酵素；
步骤c、取步骤b的柚子酵素和清水按照质量比为1:90混合均匀，得到柚子酵素液；
步骤d、将步骤a的新鲜柚果放入所述柚子酵素液中浸泡15min，然后清洗，清洗后进行清水漂洗，凉干；
步骤e、取晾干后的柚果，由外向内削取2mm厚的柚子外皮，然后用切碎机加工成5mm厚的片状或丝状的柚子皮，称重备用；
步骤f、根据柚子皮的重量选取合适的蒸馏锅，每公斤柚子皮所需蒸馏锅体积为30-50l；
步骤g、将柚子皮倒入蒸馏锅，加入同等量的水进行蒸馏萃取100min，得到柚皮香味的油水混合物；
步骤h、将油水混合物经分离后得到柚子精油。
实施例2：
本实施例的一种柚子精油的制备方法如下，包括以下步骤：
步骤a、取梅州金柚的新鲜柚果，清洗柚果外皮，备用；
步骤b、按重量份计，取红糖20份、黑糖10份、蜂蜜3份、梅州金柚皮80份、橙子皮10份，橘子皮5份，茶籽3份，柚子花0.5份，柚子叶0.8份，玫瑰花0.8份和纯净水1000份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵一年半，然后过滤，得到柚子酵素；
步骤c、取步骤b的柚子酵素和清水按照质量比为1:110混合均匀，得到柚子酵素液；
步骤d、将步骤a的新鲜柚果放入所述柚子酵素液中进行浸泡25min，然后清洗，清洗后进行清水漂洗，凉干；
步骤e、取晾干后的柚果，由外向内削取3mm厚的柚子外皮，然后用切碎机加工成8mm厚的片状或丝状的柚子皮，称重备用；
步骤f、根据柚子皮的重量选取合适的蒸馏锅，每公斤柚子皮所需蒸馏锅体积为30-50l；
步骤g、将柚子皮倒入蒸馏锅，加入同等量的水进行蒸馏萃取80min，得到柚皮香味的油水混合物；
步骤h、将油水混合物经分离后得到柚子精油。
实施例3：
本实施例的一种柚子精油的制备方法如下，包括以下步骤：
步骤a、取梅州金柚的新鲜柚果，清洗柚果外皮，备用；
步骤b、按重量份计，取红糖25份、黑糖12份、黄糖4份、梅州金柚皮85份、橙子皮12份，橘子皮8份，茶籽4份，柚子花1.5份，柚子叶0.8份，玫瑰花0.8份和纯净水1200份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵两年，然后过滤，得到柚子酵素；
步骤c、取步骤b的柚子酵素和清水按照质量比为1:100混合均匀，得到柚子酵素液；
步骤d、将步骤a的新鲜柚果放入所述柚子酵素液中进行浸泡30min，然后清洗，清洗后进行清水漂洗，凉干；
步骤e、取晾干后的柚果，由外向内削取4mm厚的柚子外皮，然后用切碎机加工成6mm厚的片状或丝状的柚子皮，称重备用；
步骤f、根据柚子皮的重量选取合适的蒸馏锅，每公斤柚子皮所需蒸馏锅体积为30-50l；
步骤g、将柚子皮倒入蒸馏锅，加入同等量的水进行蒸馏萃取60min，得到柚皮香味的油水混合物；
步骤h、将油水混合物经分离后得到柚子精油。
实施例4：
本实施例的一种柚子精油的制备方法如下，包括以下步骤：
步骤a、取梅州金柚的新鲜柚果，清洗柚果外皮，备用；
步骤b、按重量份计，取红糖22份、黑糖11份、蜂蜜3份、梅州金柚皮82份、橙子皮11份，橘子皮6份，茶籽3份，柚子花1.2份，柚子叶0.6份，玫瑰花0.3份和纯净水900份，混合均匀后装入密封容器经自然发酵三年，然后过滤，得到柚子酵素；
步骤c、取步骤b的柚子酵素和清水按照质量比为1:100混合均匀，得到柚子酵素液；
步骤d、将步骤a的新鲜柚果放入所述柚子酵素液中进行浸泡40min，然后清洗，清洗后进行清水漂洗，凉干；
步骤e、取晾干后的柚果，由外向内削取5mm厚的柚子外皮，然后用切碎机加工成5mm厚的片状或丝状的柚子皮，称重备用；
步骤f、根据柚子皮的重量选取合适的蒸馏锅，每公斤柚子皮所需蒸馏锅体积为30-50l；
步骤g、将柚子皮倒入蒸馏锅，加入同等量的水进行蒸馏萃取40min，得到柚皮香味的油水混合物；
步骤h、将油水混合物经分离后得到柚子精油。
以上所举实施例为本发明的较佳实施方式，仅用来方便说明本发明，并非对本发明作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本发明所提技术特征的范围内，利用本发明所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本发明的技术特征内容，均仍属于本发明技术特征的范围内。