啤酒酿造用酒花上料机构的制作方法

文档序号:15935762发布日期:2018-11-14 02:21阅读:222来源:国知局

本发明涉及啤酒领域,具体涉及啤酒酿造用酒花上料机构。

背景技术

酒花,又称忽布、啤酒花,其具有使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花的化学组成中对啤酒酿造有特殊意义的三大成分为:酒花精油、苦味物质和多酚。苦味物质是提供啤酒愉快苦味的物质,在酒花中主要指α-酸,β-酸及其一系列氧化、聚合产物,过去把它们统称为“软树脂”。酒花精油是酒花腺体另一重要成分,经蒸馏后成黄绿色油状物,是啤酒重要的香气来源,特别是它容易挥发,是啤酒开瓶闻香的主要成分。多酚物质约占酒花总量的4-8%。它们在啤酒酿造中的作用为:⑴在麦汁煮沸时和蛋白质形成热凝固物;⑵在麦汁冷却时形成冷凝固物;⑶在后酵和贮酒直至灌瓶以后,缓慢和蛋白质结合,形成气雾浊及永久浑浊物;⑷在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。

在生产麦芽汁的时候,需要将酒花倒入麦芽汁的加热罐中。现有的操作方式为:将酒花装入上料桶,再将上料桶移送到加热罐车间,然后打开加热罐的上料盖,使加热罐的上料口暴露,接着拿持上料桶,将上料桶中的酒花倒入加热罐中。由于上料罐在各个车间来回移动,会沾染上尘土、机油等杂质,而将其直接放置在上料口将酒花倒入加热罐,则会增加进入加热罐的杂质,虽然麦芽汁在发酵前以及发酵后均会过滤,但是如能在各个生产环节均保持原料、中间料品的高品质,越能酿造出高品质的啤酒。



技术实现要素:

本发明目的在于提供啤酒酿造用酒花上料机构,解决由于上料罐在各个车间来回移动,会沾染上尘土、机油等杂质,而将其直接放置在上料口将酒花倒入加热罐,则会增加进入加热罐的杂质的问题。

本发明通过下述技术方案实现:

啤酒酿造用酒花上料机构,包括上料桶,在所述上料桶的上方设置有两端开放的导料筒,所述导料筒的轴线与上料桶的轴线重合,且导料筒横截面面积随着自身轴线随着远离上料桶逐渐减小,在导料筒上靠近上料桶的一端设置有限位管,所述限位管的壁厚为1mm~10mm,其一端与导料筒的端面连接,其另一端插入上料桶中,且限位管的外径与上料桶的内径相匹配,导料筒的下端面与上料桶的上端面接触。

上料桶在取料酒花时,导料筒放置在加热罐车间,且位于干净的存放柜中。完成酒花取料的上料桶移动到加热罐车间,先取出干净的导料筒,并将导料筒放置在上料桶的上方,且使导料筒的轴线与上料桶的轴线重合、限位管的一端插入上料桶,接着同时拿持上料桶和导料筒,将导料筒的小径端插入加热罐的上料口中,以将酒花从上料桶倒入导料筒,再进入麦芽汁的加热罐中。

通过本发明,在上料桶和加热罐之间设置一个中间导料装置,避免了直接将上料桶放置在加热罐上料口,而致使附着在上料桶外壁上的杂质进入加热罐的情况出现,且无需每次上料前反复擦拭上料桶、清洗清洁帕,直接使用导料筒即可,不仅保证了啤酒的高品质,且提高了工作效率。

进一步地,在所述导料筒的下端面上以及上料桶的上端面上均设置有磁铁,当导料筒的下端面与上料桶的上端面接触时,两个端面上的磁铁互相接触并互相吸附。

磁铁的设置提高了上料时,上料桶和导料筒的同步性。

进一步地,在所述导料筒的外壁上远离上料桶的一侧设置有橡胶层。由于上料时,导料筒的外壁需要与上料口接触,在长期使用中,导料筒的外壁会产生划痕,因此为了避免划痕的产生,设置橡胶层,以保护导料筒的外壁。

本发明与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:

1、本发明啤酒酿造用酒花上料机构,在上料桶和加热罐之间设置一个中间导料装置,避免了直接将上料桶放置在加热罐上料口,而致使附着在上料桶外壁上的杂质进入加热罐的情况出现,且无需每次上料前反复擦拭上料桶、清洗清洁帕,直接使用导料筒即可,不仅保证了啤酒的高品质,且提高了工作效率;

2、本发明啤酒酿造用酒花上料机构,把手的设置便于拿持上料桶和导料筒;

3、本发明啤酒酿造用酒花上料机构,磁铁的设置提高了上料时,上料桶和导料筒的同步性。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解,构成本申请的一部分,并不构成对本发明实施例的限定。在附图中:

图1为本发明的结构示意图;

图2为本发明的剖视图;

图3为本发明的爆炸图。

附图中标记及对应的零部件名称:

1-上料桶,2-导料筒,3-限位管,4-把手,5-磁铁,6-橡胶层。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本发明作进一步的详细说明,本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明,并不作为对本发明的限定。

实施例1

如图1-图3所示,本发明啤酒酿造用酒花上料机构,包括上料桶1,在所述上料桶1的上方设置有两端开放的导料筒2,所述导料筒2的轴线与上料桶1的轴线重合,且导料筒2横截面面积随着自身轴线随着远离上料桶1逐渐减小,在导料筒2上靠近上料桶1的一端设置有限位管3,所述限位管3的壁厚为1mm~10mm,其一端与导料筒2的端面连接,其另一端插入上料桶1中,且限位管3的外径与上料桶1的内径相匹配,导料筒2的下端面与上料桶1的上端面接触。

上料桶在取料酒花时,导料筒2放置在加热罐车间,且位于干净的存放柜中。完成酒花取料的上料桶移动到加热罐车间,先取出干净的导料筒2,并将导料筒2放置在上料桶1的上方,且使导料筒2的轴线与上料桶1的轴线重合、限位管3的一端插入上料桶1,接着同时拿持上料桶1和导料筒2,将导料筒2的小径端插入加热罐的上料口中,以将酒花从上料桶1倒入导料筒2,再进入麦芽汁的加热罐中。

通过本发明,在上料桶1和加热罐之间设置一个中间导料装置,避免了直接将上料桶1放置在加热罐上料口,而致使附着在上料桶外壁上的杂质进入加热罐的情况出现,且无需每次上料前反复擦拭上料桶、清洗清洁帕,直接使用导料筒2即可,不仅保证了啤酒的高品质,且提高了工作效率。

实施例2

在所述上料桶1和导料筒2的外壁上均设置有把手4,所述把手4为u形,其末端与对应的外壁连接。

把手4的设置便于拿持上料桶1和导料筒2。

实施例3

在所述导料筒2的下端面上以及上料桶1的上端面上均设置有磁铁5,当导料筒2的下端面与上料桶1的上端面接触时,两个端面上的磁铁5互相接触并互相吸附。

磁铁的设置提高了上料时,上料桶1和导料筒2的同步性。

实施例4

所述限位管3的内径与导料筒2的最大内径一致。

实施例5

在所述导料筒2的外壁上远离上料桶1的一侧设置有橡胶层6。由于上料时,导料筒2的外壁需要与上料口接触,在长期使用中,导料筒的外壁会产生划痕,因此为了避免划痕的产生,设置橡胶层6,以保护导料筒2的外壁。

以上所述的具体实施方式,对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本发明的具体实施方式而已,并不用于限定本发明的保护范围,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1