技术特征：
1.一种从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法，其特征在于：包括下列步骤：步骤1：将茶籽粕粉碎后得到茶籽粕粉末；步骤2：将茶籽粕粉末与正己烷按照1：4
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6的质量比混合，然后对混合液进行搅拌，接着抽滤除去正己烷，得到的粉末室温干燥后得到脱脂茶籽粕粉末；步骤3：将脱脂茶籽粕粉末与水按1：7
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15的质量比混合，然后后调节ph值到9.5
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10.5，将混合物加热到45
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60℃，然后搅拌1
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2，接着以7000
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9000r/min离心10
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20min，得到的上清液调节ph值到4.0
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4.5，1
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2h后以7000
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9000r/min离心14
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20min，得到的沉淀用去离子水再悬浮，经冷冻干燥后得到茶籽粕蛋白；步骤4：将茶籽粕蛋白分散于水中制得质量分数为2
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4%的茶籽粕蛋白溶液，然后向所述茶籽粕蛋白溶液中添加碱性蛋白酶，在温度为50
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60℃、ph值为9.0~11.0的条件下进行酶解，酶解结束后将反应体系的ph值调到7.0，并在沸水浴中加热10~15min进行灭酶；灭酶后的溶液以7000~12000r/min离心10~20min，得到的上清液即为茶籽粕多肽粗样；步骤5：将茶籽粕多肽粗样，在工作压力0.1~0.2mpa，工作温度 0~40℃条件下，依次通过10kda、5kda和3kda的超滤膜后收集到4个样品，经冷冻干燥后即得到>10kda的多肽组分、5
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10kda的多肽组分、3
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5kda的多肽组分和<3kda的多肽组分；步骤6：分别测定>10kda的多肽组分、5
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10kda的多肽组分、3
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5kda的多肽组分和<3kda的多肽组分抑制α
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葡萄糖苷酶的活性进行测定；步骤7：对最高抑制率的多肽组分进行细分级分离；细分级分离分离方法包括：使用制备高效液相色谱法或半制备高效液相色谱法对步骤6筛选得到的最高抑制率的多肽组分进行分离，将含有0.1％tfa的乙腈用作洗脱液，流速设置为1l/min，在220 nm处检测洗脱峰；然后浓缩挥发有机溶剂后冷冻干燥，对每个冻干组分的抑制α
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葡萄糖苷酶的活性进行测定，筛选出抑制率最高的多肽组分；步骤8：将步骤7筛选的抑制率最高的多肽组分配制成浓度大于或等于3mg/ml的多肽溶液，然后以10000
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14000r/min离心8
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12min，取上清用10kda超滤管过滤，取过滤液用c18柱进行除盐处理，除盐后的肽段溶液经离心浓缩仪抽干；肽段样品通过自动进样器吸入后结合至c18捕获柱，接着被洗脱至分析柱进行分离；利用两个流动相建立30分钟的分析梯度；液相的流速设置为300 nl/min；质谱ida模式分析时，每个扫描循环中包含一个ms全扫描，以及随后跟着的40个ms/ms扫描；ms/ms采集的条件设置为母离子信号大于120 cps，电荷数为+2~+5；离子重复采集的排除时间设置为18s；两个流动相中流动相a: h2o，0.1% formic acid；流动相b: can，0.1% formic acid。2.根据权利要求1所述的从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法，其特征在于：步骤1中茶籽粕的含油量为3
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4%，蛋白含量为29
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32%。3.根据权利要求1所述的从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法，其特征在于：步骤2和步骤3中搅拌的速度为200
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400r/min。4. 根据权利要求1所述的从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法，其特征在于：步骤3、步骤5和步骤7的冷冻干燥的条件为：真空度50pa，冷阱温度为
ꢀ‑
50℃，物料温度为
ꢀ‑
20℃。