一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置的制作方法

本实用新型涉及苦荞醋发酵技术领域，具体为一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置。

背景技术：

苦荞属蓼科，与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种。苦荞被誉为五谷之王，三降食品。据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容，而苦荞醋是以生长在晋西北高寒地区无任何污染的苦荞麦为原料，辅以小麦、高梁、大麦、豌豆等采用我厂620年传统工艺之精华、结合现代科技精工酿造而成，而苦荞醋在制备过程中需要使用发酵装置对各种物料进发酵制备；

但是，现有苦荞醋发酵装置不具备搅拌功能，当多种物料进入发酵箱时，容易堆积在一起，只能靠长时间发生反应混合。为此，我们提出一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置，以解决上述背景技术中提出现有苦荞醋发酵装置不具备搅拌功能，当多种物料进入发酵箱时，容易堆积在一起，只能靠长时间发生反应混合的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置，包括发酵箱和箱盖，所述箱盖位于发酵箱上端面且通过螺栓可拆卸连接，所述箱盖上端可拆卸连接有搅拌组件，所述搅拌组件包括齿轮箱、第一转动轴和第二转动轴，所述第一转动轴和第二转动轴分别通过轴承转动连接在齿轮箱内部，所述齿轮箱内部设置有第一齿轮和第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮分别可拆卸连接在第二转动轴和第一转动轴外侧，所述第一齿轮和第二齿轮啮合连接，所述齿轮箱上端可拆卸连接有电机，所述电机输出轴通过轴连器与第二转动轴固定连接，所述第一转动轴和第二转动轴分别贯穿至发酵箱内部，所述发酵箱内部设置有第一搅拌桨和第二搅拌桨，所述第一搅拌桨和第二搅拌桨分别焊接在第一转动轴和第二转动轴外侧，所述第二搅拌桨上方设置有甩盘，所述甩盘可拆卸连接在第二转动轴外侧。

优选的，所述发酵箱一侧表面固定连接有出料管，所述出料管上端固定连接有阀门且出料管与发酵箱连通。

优选的，所述第一搅拌桨与第二搅拌桨的结构类型相同。

优选的，所述出料管上方设置有控制器，所述控制器安装在发酵箱外表面且控制器与电机电性连接。

优选的，所述发酵箱另一侧固定连接有进料管，所述进料管上端焊接有进料斗，所述进料管一端贯穿至发酵箱内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过设置有搅拌组件，使得苦荞醋在发酵箱中发酵时，可以利用搅拌组件对各种物料进行搅拌，使得各种物料能够快速的融合在一起进行发酵，提高了发酵装置的使用效果。

2.本实用新型通过设置有甩盘，当物料由进料管进入至发酵箱时，物料首先落入到甩盘上，而电机通过第二转动轴带动甩盘旋转，使得甩盘上的物料能够散开，便于多种快速物料混合发酵。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型搅拌组件结构示意图；

图3为本实用新型第一搅拌桨俯视结构示意图。

图中：1、发酵箱；2、甩盘；3、进料管；4、进料斗；5、搅拌组件；6、出料管；7、箱盖；8、控制器；9、阀门；10、齿轮箱；11、第一齿轮；12、电机；13、第二齿轮；14、第一转动轴；15、第一搅拌桨；16、第二搅拌桨；17、第二转动轴。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种具有搅拌功能的苦荞醋发酵装置，包括发酵箱1和箱盖7，所述箱盖7位于发酵箱1上端面且通过螺栓可拆卸连接，所述箱盖7上端可拆卸连接有搅拌组件5，所述搅拌组件5包括齿轮箱10、第一转动轴14和第二转动轴17，所述第一转动轴14和第二转动轴17分别通过轴承转动连接在齿轮箱10内部，所述齿轮箱10内部设置有第一齿轮11和第二齿轮13，所述第一齿轮11和第二齿轮13分别可拆卸连接在第二转动轴17和第一转动轴14外侧，所述第一齿轮11和第二齿轮13啮合连接；

所述齿轮箱10上端可拆卸连接有电机12，所述电机12输出轴通过轴连器与第二转动轴17固定连接，所述第一转动轴14和第二转动轴17分别贯穿至发酵箱1内部，所述发酵箱1内部设置有第一搅拌桨15和第二搅拌桨16，所述第一搅拌桨15和第二搅拌桨16分别焊接在第一转动轴14和第二转动轴17外侧，所述第二搅拌桨16上方设置有甩盘2，所述甩盘2可拆卸连接在第二转动轴17外侧；

所述发酵箱1一侧表面固定连接有出料管6，所述出料管6上端固定连接有阀门9且出料管6与发酵箱1连通，打开阀门9使得发酵箱1中的苦荞醋由出料管6排出，所述第一搅拌桨15与第二搅拌桨16的结构类型相同，提高了搅拌效果，所述出料管6上方设置有控制器8，所述控制器8安装在发酵箱1外表面且控制器8与电机12电性连接，控制器8控制电机12正常工作，所述发酵箱1另一侧固定连接有进料管3，所述进料管3上端焊接有进料斗4，所述进料管3一端贯穿至发酵箱1内部，在将各种物料加入发酵箱1时将物料由进料斗4倒入并且由进料管3进入发酵箱1。

具体的，使用时，首先将发酵装置接通电源，然后开启型号为kg316-t的控制器8，使得型号为y07-43d1的电机12工作，电机12通过第一齿轮11与第二齿轮13的传动使得第一转动轴14和第二转动轴17相向转动，而转动中的第一转动轴14和第二转动轴17使得第一搅拌桨15和第二搅拌桨16相向转动并且甩盘2跟随第二转动轴17转动，然后再将各种苦荞醋发酵物料由进料斗4倒入，再由进料管3流入至甩盘2上，而转动中的甩盘2使得各种苦荞醋发酵物料散开，再由转动中的第一搅拌桨15和第二搅拌桨16对各种苦荞醋发酵物料进行搅拌反应，当反应结束后打开阀门9使得苦荞醋由出料管6排出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。