一种多功能果酒生产用控温酿造装置的制作方法

本实用新型涉及果酒发酵领域，尤其涉及一种多功能果酒生产用控温酿造装置。

背景技术：

果酒是利用水果本身的糖分通过酵母菌发酵而成的，它汲取了水果中的营养，含有大量的维生素和人体需要的氨基酸，同时果酒含有的多酚能抑制人体内的脂肪堆积，因此果酒具有一定的养生作用，对护理心脏、调节情绪和降低体脂都有着极大的帮助，然而现在的国内市场上却由于不同的加工方法和成本限制导致产品的良莠不齐，当中过多的添加剂也使得制出的果酒丢失了养生的意义，因此人们都逐渐偏向于自制果酒，这也成为了人们在追求高质养生的一种途径。

但是传统的果酒酿造装置仅仅只是一个具备密封作用的罐子，功能单一，对于果酒酿造辅助作用基本没有，都需要靠人们的经验来进行酿造，因此果酒的酿造难度非常的高，从而使得生产起来很困难，同时现有的装置对于温度的控制难以把握，难以将温度控制在一个恒定的值，并且受热不均匀，使得内部的发酵进程不统一。

为解决上述问题，本申请中提出一种多功能果酒生产用控温酿造装置。

技术实现要素：

(一)实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种多功能果酒生产用控温酿造装置，具有温度恒定，受热均匀，使用方便的特点。

(二)技术方案

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种多功能果酒生产用控温酿造装置，包括有外加热罐，所述外加热罐的底部固定安装有支撑腿，且外加热罐内腔的侧壁上固定安装有电热环，所述外加热罐外侧的顶部固定套接有加水管，且外加热罐内腔的底部固定安装有下支撑环，所述下支撑环上放置有内发酵罐，所述内发酵罐的底端固定套接有下排料管，且内发酵罐的中部开设有中空槽，所述内发酵罐的顶部固定套接有上密封盖，所述上密封盖的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定套接有旋转轴，所述旋转轴的底部固定套接有横板，所述横板的两侧固定套接有连接环，所述连接环的底部固定套接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧固定安装有搅拌叶。

优选的，所述电热环的直径值大于内发酵罐的外径值，且电热环不与内发酵罐有接触。

优选的，所述下排料管的底端固定套接有集合管，所述集合管的底端贯通外加热罐的底部。

优选的，所述上密封盖的底部固定安装有密封块，所述密封块的侧面紧贴在内发酵罐内腔的侧壁上，所述上密封盖上表面的两侧固定安装有便携提手，且上密封盖下表面的两侧固定安装有侧卡位板，所述侧卡位板卡接在所述外加热罐与内发酵罐接触的位置。

优选的，所述旋转轴的底端活动套接在所述内发酵罐的中部，所述横板的长度值大于内发酵罐中部的直径值。

优选的，所述搅拌轴的内侧固定安装有内刮板，所述内刮板与内发酵罐中部的内壁相接触。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1、通过在内发酵罐的外侧设置一个外加热罐，并在外加热罐和内发酵罐之间的空隙内注入水源，并利用电热环进行加热，使得水源的温度升高，从而将内发酵罐内的温度升高，保证了加热的基础，而通过水浴加热的方式进行升温，使得温度恒定，不会出现温度波动过大，导致内部的环境不够恒定使得发酵出现问题，不利于发酵的进行，提高了装置的可靠性。

2、通过在内发酵罐的中部开设一个中空槽，使得加热更加的均匀，并且为了提升加热均匀度，在上密封盖上设置一个驱动电机驱动旋转轴旋转，并利用横板和连接环将旋转传动给搅拌轴，从而带动搅拌轴绕着中空槽开始旋转搅拌，将物料混合均匀，提升发酵效率，提高了装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的下排料管结构示意图；

图3为本实用新型的搅拌叶结构示意图。

附图标记：

1、外加热罐；2、支撑腿；3、电热环；4、加水管；5、下支撑环；6、内发酵罐；7、下排料管；8、集合管；9、中空槽；10、上密封盖；11、密封块；12、便携提手；13、驱动电机；14、旋转轴；15、横板；16、连接环；17、搅拌轴；18、内刮板；19、搅拌叶；20、侧卡位板。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

如图1-3所示，提供了一种多功能果酒生产用控温酿造装置，包括有外加热罐1，外加热罐1的底部固定安装有支撑腿2，且外加热罐1内腔的侧壁上固定安装有电热环3，外加热罐1外侧的顶部固定套接有加水管4，且外加热罐1内腔的底部固定安装有下支撑环5，下支撑环5上放置有内发酵罐6，内发酵罐6的底端固定套接有下排料管7，且内发酵罐6的中部开设有中空槽9，内发酵罐6的顶部固定套接有上密封盖10，上密封盖10的顶部固定安装有驱动电机13，驱动电机13的输出端固定套接有旋转轴14，旋转轴14的底部固定套接有横板15，横板15的两侧固定套接有连接环16，连接环16的底部固定套接有搅拌轴17，搅拌轴17的外侧固定安装有搅拌叶19。

如图1所示，电热环3的直径值大于内发酵罐6的外径值，且电热环3不与内发酵罐6有接触，将电热环3绕在内发酵罐6的外侧，并且电热环3不与内发酵罐6之间有接触，从而使得电热环3不会直接对内发酵罐6进行加热，避免了出现局部过热的情况，提高了装置的安全性。

在本实施例中，下排料管7的底端固定套接有集合管8，集合管8的底端贯通外加热罐1的底部，通过在下排料管7的底部设置集合管8，使得下排料管7内排出的果酒最终都集中在集合管8内，并将集合管8的底端贯通外加热罐1的底部，从而使得果酒可以顺利的排出到外界，提高了装置的使用舒适性。

如图1所示，上密封盖10的底部固定安装有密封块11，密封块11的侧面紧贴在内发酵罐6内腔的侧壁上，上密封盖10上表面的两侧固定安装有便携提手12，且上密封盖10下表面的两侧固定安装有侧卡位板20，侧卡位板20卡接在外加热罐1与内发酵罐6接触的位置，通过在上密封盖10的底部设置密封块11，利用密封块11将内发酵罐6的顶部密封住，保证了装置的密封性，同时在上密封盖10的顶部设置便携提手12，使得可以通过便携提手12便携的提起上密封盖10以及其上的结构，另外在上密封盖10下表面的侧面设置有侧卡位板20，并将侧卡位板20的底部套接在外加热罐1与内发酵罐6接触的位置，使得外加热罐1与内发酵罐6接触位置的缝隙被遮挡住，提高了装置的可靠性。

需要说明的是，旋转轴14的底端活动套接在内发酵罐6的中部，横板15的长度值大于内发酵罐6中部的直径值，通过将旋转轴14的底端设置在内发酵罐6上，从而使得旋转轴14的位置被限定住，使得旋转轴14旋转起来更加的稳定，提高了装置的稳固性。

应当理解的是，搅拌轴17的内侧固定安装有内刮板18，内刮板18与内发酵罐6中部的内壁相接触，通过在搅拌轴17的内侧设置内刮板18，并将内刮板18与内发酵罐6中部的内壁接触，从而利用内刮板18将内发酵罐6中部内壁上的物料刮下来，提升了装置的可靠性。

本实用新型的工作原理及使用流程：首先，将装置放置在所需位置，然后将所需的原料，以及酿造所需的酵母等物料都放置在内发酵罐6内，并通过加水管4将水源注入到外加热罐1和内发酵罐6之间的空隙内，同时启动电热环3开始加热，一切就绪后将上密封盖10盖在内发酵罐6上，完成密封，并且驱动电机13可以驱动旋转轴14旋转，从而传动搅拌轴17开始旋转，带动搅拌叶19进行搅拌，完成物料混合的均匀，同时水温升高后将会对内发酵罐6进行加热，保证了内发酵罐6处于一个恒定的温度，提升发酵效率，最后，通过集合管8将发酵完毕后果酒取出，即可。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。