一种金桔白兰地酒的加工装置及方法与流程

本发明属于原酒加工相关技术领域，具体涉及一种金桔白兰地酒的加工装置及方法。

背景技术：

金桔白兰地酒是以金桔为原料，经挑选、清洗、破碎、发酵、过滤、蒸馏、调配而成的白酒。金桔酒清亮透明，果香纯正、清雅协调，余味净爽，尾净香长，具有金桔酒独特的典型风格。金桔酒可化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。

现有的金桔白兰地酒的加工装置技术存在以下问题：传统的金桔白兰地酒的加工装置在使用过程中，废渣料物中易残留部分酒液，从而在排出的过程中易造成浪费，而同时废渣易附着在釜内，造成难以清洗的情况。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种金桔白兰地酒的加工装置及方法，以解决上述背景技术中提出的残留酒液浪费与难以清洗的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种金桔白兰地酒的加工装置，包括用于原料发酵酿造酒液的釜体，以及固定安装在釜体上的电机，所述釜体的上端外壁上开设有用于添加原料及所需添加物的进料管口，所述电机的输出端固定连接有主轴杆，所述主轴杆的上部分外壁上固定连接有用于搅拌原料及所需添加物的搅拌杆，所述主轴杆的下部分设有用于对滤料进行挤压使酒液充分析出的压榨组件，所述釜体的底部内侧设有承台，所述承台的中间位置处中空形成使酒液以及废料集中的汇集槽，所述汇集槽的上部分固定安装有用于支撑压榨组件的支撑组件，所述汇集槽的下部分设置有用于承接压榨后的废料的接料斗，所述釜体的右侧外壁上固定安装有用于推拉接料斗而取出废料的推拉装置，所述釜体的底部开设有与汇集槽连通的排液管口。

优选的，所述压榨组件包括滑动环、固定环、上连杆机构与下连杆机构，所述上连杆机构与下连杆机构均由四个结构相同且呈十字型分布设置的转杆组成，所述上连杆机构与下连杆机构上转杆的一端铰接连接，另一端分别与滑动环、固定环的外壁铰接。

优选的，所述支撑组件包括两个支撑杆与底座，两个所述支撑杆的一端与底座的下表面固定连接，另一端与汇集槽的槽壁固定连接，所述固定环固定在底座的上表面，所述搅拌杆的下端通过轴承与固定环转动连接。

优选的，所述推拉装置包括气缸与槽斗，所述气缸固定安装在槽斗的右端外壁上，所述气缸的输出端与接料斗的右侧壁固定连接。

优选的，所述上连杆机构与下连杆机构上设有过滤网，所述主轴杆内部中空形成收纳腔，所述收纳腔中设有收卷辊，所述收卷辊的两端同轴固定有两个转轴杆，所述收卷辊通过两端的转轴杆与收纳腔两端腔壁转动连接，所述转杆与收纳腔两端腔壁连接处卡接有扭簧。

优选的，所述收卷辊的中间位置处固定设置有与过滤网相对应的固定节点一，所述转杆的两侧外壁上固定设置有均匀排列的固定节点二，所述过滤网呈扇形结构，且两个侧边处设置有与固定节点二一一对应的固定环孔，所述过滤网两侧边夹角中线的中间位置处固定设置有与固定节点一固定连接的固定夹片。

优选的，所述槽斗的上表面开设有排料槽口，所述排料槽口处封盖有卸料盖板。

优选的，所述主轴杆的外壁上开设有四个十字型分布且与收纳腔连通的开口。

优选的，所述主轴杆的外壁上固定设有凸环，所述凸环下方的主轴杆上设有与滑动环螺纹连接的螺纹段，所述螺纹段与凸环之间的主轴杆上设有光滑段。

优选的，一种金桔白兰地酒的加工装置的加工方法，包括以下步骤：

步骤一：搅拌发酵，通过进料管口加入原料及制备所需的添加物，开启电机带动主轴杆转动，由主轴杆上的搅拌杆与压榨组件对料物进行混合搅拌；

步骤二：酒液排出，在搅拌一段时间后关闭电机，静置沉淀后打开排液管口，使酒液排出釜体；

步骤三：废料压榨，开启电机反转，由于主轴杆上的螺纹段与压榨组件上滑动环的螺纹关系，使滑动环逐渐向下滑动，而上连杆机构与下连杆机构的铰接点向外张开，使得上连杆机构与下连杆机构之间连接的过滤网逐渐平铺在废料上方，在主轴杆持续转动的过程中，废料中存留的酒液逐渐被过滤网压榨后析出并从排液管口排出；

步骤四：废料排出，在废料残渣在压榨组件的挤压下收缩在接料斗中，通过气缸将接料斗抽出并停留在槽斗中，打开槽斗上的卸料盖板，取出接料斗中的废料。

与现有技术相比，本发明提供了一种金桔白兰地酒的加工装置及方法，具备以下有益效果：

1、本发明通过在轴杆的下部分设置压榨组件，在搅拌的过程中，压榨组件为收起的姿态，能够辅助搅拌杆对料物的搅拌，而在当电机反转时，由于主轴杆上的螺纹段与压榨组件上滑动环的螺纹关系，使滑动环逐渐向下滑动，而上连杆机构与下连杆机构的铰接点向外张开，使得上连杆机构与下连杆机构之间连接的过滤网逐渐平铺在废料上方，并使废料中存留的酒液逐渐被过滤网压榨后析出并从排液管口排出；

2、本发明通过在上连杆机构与下连杆机构上设置过滤网，主轴杆的收纳腔中设置收卷辊，在上连杆机构与下连杆机构收合的过程中，通过扭簧的扭力作用，使得收卷辊转动，进而将过滤网部分收卷起来，防止过滤网多余部分折叠而出现褶皱的情况，进而对过滤网整齐有序地收卷，起到梳理的作用；

3、本发明通过在收卷辊的中间位置处固定设置有与过滤网相对应的固定节点一，转杆的两侧外壁上固定设置有均匀排列的固定节点二，而过滤网呈扇形结构，且两个侧边处设置有与固定节点二一一对应的固定环孔，过滤网两侧边夹角中线的中间位置处固定设置有与固定节点一固定连接的固定夹片，在当上连杆机构与下连杆机构向外张开时，过滤网受到两侧转杆以及固定节点一的拉动下能够逐渐张开，进而由四个呈扇形结构的过滤网张开后拼接形成双层圆盘状结构；

4、本发明通过在釜体的右侧外壁上设置推拉装置，通过推拉装置将接料斗抽出，便于卸料，而在槽斗的上表面开设有排料槽口，排料槽口处封盖有卸料盖板，通过卸料盖板将排料槽口密封，防止在加工过程中液体渗漏造成浪费，而在卸料时，能够通过打开卸料盖板将排料槽口打开，进而可以把槽斗中承接的废料集中处理。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制，在附图中：

图1为本发明提出的一种金桔白兰地酒的加工装置结构示意图；

图2为本发明提出的压榨组件结构示意图；

图3为本发明提出的图1中a处放大结构示意图；

图4为本发明提出的图1中b处放大结构示意图；

图5为本发明提出的容纳腔局部剖面结构示意图；

图6为本发明提出的过滤网结构示意图；

图中：1、进料管口；2、主轴杆；3、电机；4、搅拌杆；5、压榨组件；6、气缸；7、槽斗；8、排液管口；9、接料斗；10、承台；11、釜体；12、凸环；13、支撑杆；14、底座；15、收卷辊；16、转轴杆；17、扭簧；18、固定节点一；501、滑动环；502、固定环；503、固定节点二；504、转杆；505、过滤网；506、固定环孔；507、固定夹片。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种金桔白兰地酒的加工装置，包括用于原料发酵酿造酒液的釜体11，以及固定安装在釜体11上的电机3，釜体11的上端外壁上开设有用于添加原料及所需添加物的进料管口1，电机3的输出端固定连接有主轴杆2，主轴杆2的上部分外壁上固定连接有用于搅拌原料及所需添加物的搅拌杆4，通过电机3带动主轴杆2转动，使搅拌杆4将釜体11中的料物充分混合，进而加快反应速率，主轴杆2的下部分设有用于对滤料进行挤压使酒液充分析出的压榨组件5，在搅拌的过程中，压榨组件5为收起的姿态，能够辅助搅拌杆4对料物的搅拌，而在釜体11的底部内侧设有承台10，承台10的中间位置处中空形成使酒液以及废料集中的汇集槽，汇集槽上端呈锥形凹面，便于料物的集中，汇集槽的上部分固定安装有用于支撑压榨组件5的支撑组件，汇集槽的下部分设置有用于承接压榨后的废料的接料斗9，釜体11的右侧外壁上固定安装有用于推拉接料斗9而取出废料的推拉装置，通过推拉装置将接料斗9抽出，进而使废料残渣快速排出，釜体11的底部开设有与汇集槽连通的排液管口8，由排液管口8将酒液集中后排出。

压榨组件5包括滑动环501、固定环502、上连杆机构与下连杆机构，上连杆机构与下连杆机构均由四个结构相同且呈十字型分布设置的转杆504组成，上连杆机构与下连杆机构上转杆504的一端铰接连接，另一端分别与滑动环501、固定环502的外壁铰接，使得上连杆机构与下连杆机构上的转杆504能够依照铰接点转动，实现上连杆机构与下连杆机构的张开及收合。

支撑组件包括两个支撑杆13与底座14，两个支撑杆13的一端与底座14的下表面固定连接，另一端与汇集槽的槽壁固定连接，固定环502固定在底座14的上表面，搅拌杆4的下端通过轴承与固定环502转动连接，在搅拌杆4转动的过程中，固定环502为静止状态，从而在当滑动环501上下运动时，上连杆机构与下连杆机构能够对应张开以及收合。

推拉装置包括气缸6与槽斗7，气缸6固定安装在槽斗7的右端外壁上，气缸6的输出端与接料斗9的右侧壁固定连接，由气缸6推拉接料斗9进行水平运动，进而将接料斗9从釜体11中抽出，对废料进行处理。

上连杆机构与下连杆机构上设有过滤网505，主轴杆2内部中空形成收纳腔，收纳腔中设有收卷辊15，收卷辊15的两端同轴固定有两个转轴杆16，收卷辊15通过两端的转轴杆16与收纳腔两端腔壁转动连接，转杆504与收纳腔两端腔壁连接处卡接有扭簧17，在上连杆机构与下连杆机构收合的过程中，通过扭簧17的扭力作用，使得收卷辊15转动，进而将过滤网505部分收卷起来，防止过滤网505多余部分折叠而出现褶皱的情况，进而对过滤网505整齐有序地收卷，起到梳理的作用。

为了提升对过滤网505的固定效果，在收卷辊15的中间位置处固定设置有与过滤网505相对应的固定节点一18，转杆504的两侧外壁上固定设置有均匀排列的固定节点二503，过滤网505呈扇形结构，且两个侧边处设置有与固定节点二503一一对应的固定环孔506，过滤网505两侧边夹角中线的中间位置处固定设置有与固定节点一18固定连接的固定夹片507，在当上连杆机构与下连杆机构向外张开时，过滤网505受到两侧转杆504以及固定节点一18的拉动下能够逐渐张开，进而由四个呈扇形结构的过滤网505张开后拼接形成双层圆盘状结构。

为了便于卸料，在槽斗7的上表面开设有排料槽口，排料槽口处封盖有卸料盖板，通过卸料盖板将排料槽口密封，防止在加工过程中液体渗漏造成浪费，而在卸料时，能够通过打开卸料盖板将排料槽口打开，进而可以把槽斗7中承接的废料集中处理。

为了便于过滤网505的收合，在主轴杆2的外壁上开设有四个十字型分布且与收纳腔连通的开口，可供过滤网505穿过，使过滤网505部分收合在收纳腔中。

为了实现上连杆机构与下连杆机构的自动张开以及收合，在主轴杆2的外壁上固定设有凸环12，凸环12下方的主轴杆2上设有与滑动环501螺纹连接的螺纹段，螺纹段与凸环12之间的主轴杆2上设有光滑段，当电机3正转的过程中，由于滑动环501与主轴杆2上螺纹段的螺纹关系，使得滑动环501在主轴杆2上向上滑动，在当滑动环501滑动至光滑段时，滑动环501受到凸环12的阻挡下保持在固定位置，此时上连杆机构与下连杆机构也无法继续收合而保持在固定姿态，从而可以配合搅拌杆4实现搅拌作用。

一种金桔白兰地酒的加工装置的加工方法，包括以下步骤：

步骤一：搅拌发酵，通过进料管口1加入原料及制备所需的添加物，开启电机3带动主轴杆2转动，由主轴杆2上的搅拌杆4与压榨组件5对料物进行混合搅拌；

步骤二：酒液排出，在搅拌一段时间后关闭电机3，静置沉淀后打开排液管口8，使酒液排出釜体11；

步骤三：废料压榨，开启电机3反转，由于主轴杆2上的螺纹段与压榨组件5上滑动环501的螺纹关系，使滑动环501逐渐向下滑动，而上连杆机构与下连杆机构的铰接点向外张开，使得上连杆机构与下连杆机构之间连接的过滤网505逐渐平铺在废料上方，在主轴杆2持续转动的过程中，废料中存留的酒液逐渐被过滤网505压榨后析出并从排液管口8排出；

步骤四：废料排出，在废料残渣在压榨组件5的挤压下收缩在接料斗9中，通过气缸6将接料斗9抽出并停留在槽斗7中，打开槽斗7上的卸料盖板，取出接料斗9中的废料。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。