本发明涉及赤藓糖醇的结晶纯化领域，具体涉及一种赤藓糖醇结晶的方法。
背景技术：
1、随着肥胖、糖尿病、“三高”等慢性病在全球范围内的蔓延，饮食中糖分的“健康摄取”成为新的健康课题，其中，低热量甜味剂的开发和应用是最为有效的途径之一。
2、赤藓糖醇是一种天然糖质和功能糖甜味剂，广泛应用于开发低热量保健食品、糖尿病及葡萄糖不适症等人群的功能食品或饮料、儿童专用洁齿用品等，市场前景十分看好。国产赤藓糖醇生产规模已居世界前列，产能已约为5.8万吨/年，赤藓糖醇工业生产主要采用发酵法，发酵液经净化处理后先蒸发浓缩，再冷却结晶制得赤藓糖醇晶体。
3、赤藓糖醇糖水溶性强，结晶需要较高的过饱和度。当前普遍使用的赤藓糖醇结晶技术，一般有两种原理。第一种是添加有机溶剂，以降低结晶液中的自由水，促进赤藓糖醇晶体析出。这种技术存在有机溶剂消耗量大，增加结晶成本、加大生产过程安全风险等级、有机试剂残留危害等问题。另一种是分两步结晶，首先通过浓缩结晶，当浓缩的结晶母液浓度偏高后，再降温结晶，如cn104086365b公开了一种对赤藓糖醇生产母液再利用制备混合糖醇产品的方法，该方法回收利用了赤藓糖醇结晶母液的剩余的赤藓糖醇，提高了赤藓糖醇的利用率和总体收率，但是该方法结晶方式为传统的先蒸发浓缩，再冷却结晶方式，一次的结晶收率较低，这种工艺一定程度具有一定的优势，但终究无法规避蒸发面积小，传热效率低的问题。并且现有的赤藓糖醇结晶的方法中，还往往受到结晶母液的初始过饱和度的限制。
4、因此，目前亟需开发一种生产过程安全、赤藓糖醇的结晶收率较高，并且获得的赤藓糖醇晶体颗粒的更加均匀、产业化前景较好的赤藓糖醇结晶的方法。
技术实现思路
1、本发明的目的是为了克服现有技术存在的上述问题，提供一种赤藓糖醇结晶的方法，该方法能够在不使用有机试剂，保证生产过程安全，避免有机试剂残留的同时，还能获得较高的赤藓糖醇的结晶收率，并使得获得的赤藓糖醇晶体纯度更高，颗粒更加均匀，工艺简单，易工业化，成本低，对环境友好。
2、为了实现上述目的，本发明提供一种赤藓糖醇结晶的方法，该方法包括：
3、(1)将赤藓糖醇浓缩液与赤藓糖醇晶种混合，得到混合料；
4、(2)在非活性气体的间歇存在下，使所述混合料进行预结晶和降温结晶，得到浆液；
5、(3)将所述浆液进行固液分离，得到赤藓糖醇晶体和母液。
6、通过上述技术方案，本发明可以取得如下的有益效果：
7、1、本发明的方法，能在较短的结晶时间内，获得较高的赤藓糖醇的结晶收率，并且避免了晶体结块，获得的赤藓糖醇晶体纯度更高，颗粒更加均匀。
8、2、本发明的方法，能够不使用有机试剂，生产过程安全、对环境友好，能避免有机试剂残留，还不受限于结晶母液的初始过饱和度。此外，本发明的方法工艺简单，易工业化，成本低，具有较好的工业化前景。
1.一种赤藓糖醇结晶的方法，其特征在于，该方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其中，获得赤藓糖醇浓缩液的方法包括：将待纯化的赤藓糖醇溶液进行纯化，得到纯化的赤藓糖醇溶液，将纯化的赤藓糖醇溶液进行浓缩，得到赤藓糖醇浓缩液；
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，所述赤藓糖醇浓缩液的浓度为500-700g/l，优选为550-650g/l。
4.根据权利要求1-3中任意一项所述的方法，其中，相对于1l的赤藓糖醇浓缩液，所述赤藓糖醇晶种的用量为1-50g，优选为10-30g。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的方法，其中，所述非活性气体的温度为20-40℃，含水量为0.5-1.5重量％；
6.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述预结晶和降温结晶的总时间为8-12h。
7.根据权利要求6所述的方法，其中，所述预结晶的条件包括：温度为20-60℃，时间为2-4h，搅拌速率为60-180rpm；
8.根据权利要求7所述的方法，其中，所述降温结晶的条件包括：降温速率为15-20℃/h，降温至5-15℃并维持在温度为5-15℃，搅拌速率为60-180rpm。
9.根据权利要求2所述的方法，其中，该方法还包括：取部分所述母液，返回至与纯化的赤藓糖醇溶液混合，并一起进行浓缩；
10.根据权利要求9所述的方法，其中，将剩余部分母液返回至与待纯化的赤藓糖醇溶液混合，并一起进行纯化。