一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基及其应用

本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基及其应用。

背景技术：

1、目前，我国已经在水产养殖产品里发现致200多种病菌。在上世纪50年代初，我国科研人员就已经开始尝试使用抗生素来抑制或治疗由病原菌引起的各种水产疾病。然而，过量使用抗生素导致人类的健康也受到了威胁。目前，许多国家已明令禁止和限制使用抗生素，因此各国科研人员投身于动物健康养殖的研究，努力寻找抗生素的代替品。

2、全面禁止抗生素的使用，导致优质饲料短缺，而微生物发酵饲料因其安全无污染，能促进动物生长发育，提高机体免疫力，所以受到了越来越广泛的应用。利用微生物的新陈代谢和繁殖的生理活动，能够生产或调制出绿色、安全的高效发酵饲料，其在促进动物生长、替代抗生素和废弃物再生资源化等方面具有良好的发展前景。

3、近年来，芽孢杆菌因无毒性和无致病性而得到国内外的广泛关注，特别是解淀粉芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌。其中，解淀粉芽孢杆菌具有良好的抗菌性，在动物养殖中具有促进肠道健康、节约饲养成本、保护自然生态等优点，在动物养殖中应用广泛。解淀粉芽孢杆菌在代谢过程中可以产生大量的酶类、抑菌物质以及具有抗氧化和免疫作用的活性物质等。解淀粉芽孢杆菌因其高效的产酶特性，常被用于发酵饲料原料，可以有效改善饲料适口性、增加饲料营养成分、提高饲料利用率、增强动物机体免疫力、改善动物肠道微生态环境和降低养殖污染等优点，所以解淀粉芽孢杆菌已经成为饲料添加剂行业中不可替代的重要成员。

技术实现思路

1、本发明是针对国内外已有发酵培养基的不足，提供一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，确定解淀粉芽孢杆菌ss-26菌株的最佳发酵条件，提高解淀粉芽孢杆菌ss-26菌种量和抗弧菌kx1菌株活性。

2、为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

3、一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，，发酵培养基的组分由玉米糊精5-25g/l，豆饼粉7.5-17.5g/l，碳酸钙0.6-1.4g/l

4、进一步的，发酵培养基的组分由玉米糊精15g/l，豆饼粉10g/l，碳酸钙1.4 g/l混合而成。

5、进一步的，发酵培养基的最适发酵温度为30℃，最适发酵ph值为7，最适发酵装液量是50 ml，最适接种量为2%，最适发酵转速为200rpm/min，最适发酵时间为44h。

6、进一步的，通过发酵培养基使得发酵液中的菌种量达4.649×109cfu/ml，抑菌带宽度达15.82mm。

7、一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基的应用，用于制备解淀粉芽孢杆菌。

8、一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基的应用，用于测定海洋解淀粉芽孢杆菌ss-26对弧菌kx1菌株的拮抗作用，包括病原菌菌液的制备和抑菌活性的测定，其中弧菌kx1是哈氏弧菌（vibrio harveyi）。

9、与现有发酵培养基相比，本发明得到以下有益效果：

10、本发酵培养基的原料主要来自廉价的农副产品，同时进行单因素实验对最适发酵培养基成分进行发酵ph、发酵时间、装液量、接种量、温度和转速的优化，确定解淀粉芽孢杆菌ss-26菌株的最佳发酵条件，在进行解淀粉芽孢杆菌的发酵过程中，不仅提高了菌种量，而且提高了抑菌活性，对水产常见致病菌有拮抗作用。

11、采用本发明所提供的解淀粉芽孢杆菌发酵培养基及其培养方法，其发酵液中菌种量达4.649×109cfu/ml，抑菌带宽度达15.82mm。

技术特征：

1.一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，其特征在于：发酵培养基的组分由玉米糊精5-25g/l，豆饼粉7.5-17.5g/l，碳酸钙0.6-1.4g/l。

2. 根据权利要求1所述的一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，其特征在于：发酵培养基的组分由玉米糊精15g/l，豆饼粉10g/l，碳酸钙1.4 g/l混合而成。

3.根据权利要求1或2所述的一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，其特征在于：菌在发酵培养基中发酵条件：最适发酵温度为30℃，最适发酵ph值为7，最适发酵装液量是50ml/250 ml，最适接种量为2%，最适发酵转速为200rpm/min，最适发酵时间为44h。

4.根据权利要求3所述的一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，其特征在于：通过发酵培养基使得发酵液中的菌种量达4.649×109cfu/ml，抑菌带宽度达15.82mm。

5.一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基的应用，其特征在于：用于制备解淀粉芽孢杆菌。

6. 一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基的应用，其特征在于：用于测定海洋解淀粉芽孢杆菌ss-26对哈氏弧菌（v. hastelli）kx1菌株的拮抗作用，包括病原菌菌液的制备和抑菌活性的测定。

技术总结
本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌的发酵培养基，发酵培养基的组分由玉米糊精5‑25g/L，豆饼粉7.5‑17.5g/L，碳酸钙0.6‑1.4g/L；本发酵培养基的原料主要来自廉价的农副产品，同时进行单因素实验对最适发酵培养基成分进行发酵pH、发酵时间、装液量、接种量、温度和转速的优化，确定解淀粉芽孢杆菌SS‑26菌株的最佳发酵条件，在进行解淀粉芽孢杆菌的发酵过程中，不仅提高了菌种量，而且提高了抑菌活性，对水产常见致病菌有拮抗作用。

技术研发人员：王淑芳,吕忠华,陈玉玲,方世杰,覃强盛,焦豫良,陈静,周向红,杭新楠
受保护的技术使用者：江苏海洋大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14