约氏乳杆菌以及其或其代谢产物用于提升油脂不饱和度的用途的制作方法

本发明关于一种约氏乳杆菌，特别是涉及一种约氏乳杆菌以及其或其代谢产物用于提升油脂不饱和度的用途。

背景技术：

1、脂肪酸可以分为「饱和脂肪酸」和「不饱和脂肪酸」，饱和脂肪酸容易导致心血管疾病，而人体所需的必需脂肪酸，都属于不饱和脂肪酸，例如omega-3或omega-6脂肪酸。

2、为了解决上述问题，本领域的技术人员亟需研发出具有科学依据且高效的益生菌产品，以造福有此需求的广大族群。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提供一种约氏乳杆菌(lactobacillus johnsonii)以及其或其代谢产物用于提升油脂不饱和度的用途。

2、在一些实施例中，一种约氏乳杆菌，此约氏乳杆菌为lactobacillus johnsoniitci369，寄存编号dsm 34008。

3、在一些实施例中，一种约氏乳杆菌或其代谢产物用于制备提升油脂不饱和度的组合物的用途，此约氏乳杆菌为lactobacillus johnsonii tci369，寄存编号dsm 34008。

4、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以分解脂肪或代谢胆固醇。

5、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以降低三酸甘油酯。

6、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以降低低密度脂蛋白或增加高密度脂蛋白。

7、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以调节肠道菌相平衡。

8、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以改善肠道屏障。

9、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以抵抗紫外光。

10、在一些实施例中，约氏乳杆菌用以保护眼睛。

11、综上，任一实施例的约氏乳杆菌，其能提升油脂不饱和度。换言之，任一实施例的约氏乳杆菌或其代谢产物适用于制备提升油脂不饱和度的组合物。换言之，前述的组合物具有提升油脂不饱和度的功能。在一些实施例中，约氏乳杆菌、其代谢产物或其所制得的组合物还具有下列一种或多种功能：分解脂肪、代谢胆固醇、降低三酸甘油酯、降低低密度脂蛋白、增加高密度脂蛋白、调节肠道菌相平衡、改善肠道屏障、抵抗紫外光及保护眼睛。

技术特征：

1.一种约氏乳杆菌，其特征在于，所述约氏乳杆菌为lactobacillusjohnsoniitci369，寄存编号dsm 34008。

2.一种约氏乳杆菌或其代谢产物用于制备提升油脂不饱和度的组合物的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌为lactobacillus johnsonii tci369，寄存编号dsm 34008。

3.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以分解脂肪或代谢胆固醇。

4.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以降低三酸甘油酯。

5.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以降低低密度脂蛋白。

6.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以增加高密度脂蛋白。

7.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以调节肠道菌相平衡。

8.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以改善肠道屏障。

9.如权利要求2所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以抵抗紫外光。

10.如权利要求9所述的用途，其特征在于，所述约氏乳杆菌用以保护眼睛。

技术总结
一种约氏乳杆菌，此约氏乳杆菌为Lactobacillus johnsonii TCI369，寄存编号DSM 34008。一种约氏乳杆菌或其代谢产物用于制备提升油脂不饱和度的组合物的用途，此约氏乳杆菌为Lactobacillus johnsonii TCI369，寄存编号DSM 34008。

技术研发人员：林咏翔,黄琡涵,陈奕霖,廖芷怡
受保护的技术使用者：百岳特生物技术（上海）有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/22