一种从石榴皮中提取单宁的方法与流程

本发明涉及单宁的提取，尤其涉及一种从石榴皮中提取单宁的方法。

背景技术：

1、石榴属于落叶灌木或小乔木，在我国南北各地区均有石榴种植。石榴果皮系石榴科石榴属植物石榴的干燥果皮。石榴皮中性酸，味苦涩，为常用中药。新鲜石榴果皮中含有10.4~21.3%的单宁，因此导致其味道苦涩，限制了石榴果皮资源的应用。单宁常用作缓蚀剂、抗氧化剂、染色剂和鞣制等，是重要的工业原料，除此之外单宁也是医药领域、化妆品等行业不可替代的原料。因此一种能够使单宁得到利用的高效、高质、低耗的石榴皮单宁提取技术，成为石榴果皮应用的关键技术之一。

技术实现思路

1、本发明提供一种石榴皮中单宁的提取方法，该方法减少了能耗和浸提次数，提高了提取率，大大提高了经济效益。

2、为实现上述目的，本发明公开了如下的技术内容：

3、一种从石榴皮中提取单宁的方法，其特征在于按如下的步骤进行：

4、（1）将新鲜石榴果皮用铝箔袋包装起来，置于暗处进行遮光处理，并将其切成均等小块；

5、（2）将石榴皮与纯水按照料液比1：10~1：50g/ml混合；

6、（3）在40~70℃下水浴浸提20~50min；重复浸提3次；

7、（4）浸提完成后进行过滤；得到单宁溶液。

8、本发明进一步公开了从石榴皮中提取单宁方法在用于提高单宁提取率方面的应用。实验结果显示：石榴皮中单宁最佳提取条件为料液比为1:40g/ml、水浴温度为70℃,提取时间为60min。通过最佳条件下多次实验得出石榴果皮中单宁的平均提取含量为213.63mg/g。

9、本发明更加详细的描述如下：

10、首先将新鲜石榴果皮用铝箔袋包装起来，置于暗处进行遮光处理，并将其切成均等小块；然后将石榴皮与纯水按照料液比1：10~1：50g/ml混合；

11、在40~70℃下水浴浸提20~50min；最好的温度是 70℃，此时单宁的提取量为203.2mg/g。大于70℃以后单宁提取量降低，是因为随着温度的升高单宁固化，溶液中的单宁含量降低。重复浸提3次；浸提完成后进行过滤；得到单宁溶液。

12、本发明的有益效果是：采用热水浴浸提法，减少了能耗，得到较高单宁提取率，大大提高了经济效益，并对石榴果皮进行遮光处理，保持了单宁生物活性。

技术特征：

1.一种从石榴皮中提取单宁的方法，其特征在于按如下的步骤进行：

2.采用权利要求1所述方法在用于有效提高单宁提取率方面的应用。

技术总结
本发明公开了一种从石榴皮中提取单宁的方法，主要包括：将新鲜石榴果皮进行避光处理，并将其切成均等小块，然后将石榴皮与纯水按照料液比1：10~1：50g/ml混合，在40~70℃下水浴浸提20~50min；重复浸提3次；浸提完成后进行过滤；得到单宁溶液。其中石榴皮中单宁最佳提取条件为料液比为1:40g/mL、水浴温度为70℃,提取时间为60min。通过最佳条件下多次实验得出石榴果皮中单宁的平均提取含量为213.63mg/g。本发明采用热水浴浸提法，减少了能耗，得到了较高的单宁提取率，大大提高了经济效益，并对石榴果皮进行遮光处理，保持了单宁的生物活性。

技术研发人员：周梦含,郭红莲,胡云峰,胡立武
受保护的技术使用者：新疆优产农业科技发展有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/1